海底撈火鍋史上最全蘸醬吃法攻略
火鍋很愛吃，可是每次走去調料區就讓人犯難，那麼多種蘸料，到底該怎麼搭配才好吃，於是乎，每次為了不能放棄任何一種可能好吃的調料，我選擇全部下，天啊，滿滿一碗，雖然吃起來也還不錯，但是總覺得少了點靈魂，就是那種什麼都有，但是總感覺缺了啥。
後來我決定痛定思痛，把蘸料配法研究了個夠夠的，終於，總結了9種目前來說比較好吃的調料方法，現在分享給大家，喜歡吃海底撈火鍋的，趕緊收藏吧，要說湯底是靈魂，那蘸料絕對是也是核心心臟。
1-傳說中的秘制萬能醬
香菜+小米椒+花生碎+海椒麵+芝麻油+牛肉粒+蒜蓉+香醋+蠔油+香蔥
2-爆款網紅醬
蒜末+香菇醬+蝦滑醬料+海鮮醬+蠔油+香蔥+香菜+小米椒+菌湯醬
3-蘸丸蝦滑醬
香辣醬+芝麻+醋+香油+白糖+醬油+香辣醬
4-嗜辣星人最愛
秘制幹碟：味精+芝麻+胡椒麵+花生碎+海椒麵+鹽
無敵爆辣醬：小米椒+野山椒末+海椒麵+香油+香辣醬+椒麵
5-百搭醬料
蠔油+醬油+小米椒+香菜+蒜末+蠔油+沙茶醬
6-提鮮混合醬
小米椒+蒜末+蠔油+香蔥+香菜+牛肉醬+ xo醬+瑤柱海鮮醬
7-肉類蘸料
香油+小米椒+香菇醬+香辣醬+蠔油+香菜+香蔥
8-秘制拌拌醬
香蔥+蒜末+榨菜末+芹菜粒+花生醬+蒜末+牛肉粒
最後再淋上一勺海底撈靈魂經典鍋底，天啊，感覺整個人都能飛起。以上是我研究總結的9種蘸料配方，當然肯定還有很多其他好吃的蘸料配法，小夥伴有其他好吃的蘸料配方，歡迎留言評論一起分享哦，大家一起分享一起吃好吃的。