如果把一瓶「味道衝，難喝還長得醜」的酒放在姑娘面前，任何一個姑娘都會敬而遠之，更談不上失身了。
所以，我們要把失身酒理解為「看起來很無害其實酒精含量很高」的概念，雞尾酒中有很多符合。話說回來，其實不一定要灌姑娘，灌男人也行啊（只要你願意）
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國內啤酒標的都是麥芽濃度，也就是11°p這種形式，不是酒精度。國內啤酒一般是3.5°左右。而我說的這些是酒精度，不是麥芽。
說說啤酒裡的失身酒：
無非是酒精度高，味道扁甜，果香濃鬱
其實幾乎所有啤酒第一條都不符合，基本國內酒吧能買到的也就是布希這種最高不過12°的，想失身，其實不太容易，你看人家烈酒動輒40°起的酒精度，那才真是容易失身.（當然如果是那種沾酒就醉的姑娘的話，當我沒說）
不過還是有幾款的，如果不小心喝多了，還是容易……
1. 粉象系列（Delirium）
這個名氣太大了，也很常見，幾乎提到啤酒的失身酒，就會想起它：主要包括深粉象、淺粉象、櫻桃粉象等
（這是一隻深粉象）
據說之所以叫「粉象」，指的是喝醉了之後會看到「粉色的大象」。這款酒的酒精度數是8.5°（一瓶頂兩瓶半普通啤酒，男同胞們，四捨五入那可是相當於一瓶頂5瓶普通啤酒啊）。
好久不喝這款了，之前跟妹子喝酒的時候一起喝過，印象裡，這款酒味道比較濃鬱、水果香氣很討人喜歡，泡沫豐富且細膩，中和了酒精的殺口感；有點淡淡的焦糖味道，加上微酸，最後的回味也比較綿長。
2. 布希桃子（Bush Peche Mel）
布希的Bush Amber Ale基本是常見啤酒裡，國內能買到度數最高的啤酒了12°的酒精度（雖然不好喝），當然這次介紹的不是它的amber ale，而是布希桃子：
果啤一般都是特別討妹子喜歡的啤酒類型（比如林德曼、樂蔓、夢果酌這幾家），喝起來味道都是很接近果汁，酒精度不高，酸酸甜甜的口感，妹子們一般都很喜歡。
這款布希桃子也是，在釀造過程中加入水蜜桃香精，水蜜桃的果味很重，喝起來很有那麼點水蜜桃果汁的感覺，很巧妙的掩蓋了啤酒花的苦、酒精的殺口感。高達8.5°的酒精度，則讓它成為了酒精度數最高的果啤。
3. 肯塔基南瓜艾爾啤酒
（Kentucky Pumpkin Barrel Ale）
這款比較冷門，我也只在北京一家酒吧喝到過，圖片也是我自己拍的。南瓜艾爾，顧名思義，有非常重的南瓜味（就是南瓜那種甜），而且口感明顯會比較細膩厚重，通常來說，酒精度上了10，味道裡會很明顯，但是這款我喝完之後才發現，酒精度居然是10°，非常不明顯；如果妹子喜歡南瓜的味道，這款可以一試。
4. 樂蔓櫻桃（Liefmans Cuvee Brut）
也是非常受歡迎的一款果啤，極強的酸味和甜味，在我喝過的啤酒裡面，基本是最酸那個級別的，從顏色到杯子都很討人喜歡（此處「人」特指姑娘），深粉色的酒體、配合上圖的高腳杯來喝，非常優雅。出入口是極重的酸味和甜味，非常濃鬱的櫻桃汁味道，就連泡沫都帶那麼點粉紅，濃濃的酸味足以讓人一不小心就忽視掉了隱藏其中的、度數6°的酒精……回味也有淡淡的甜味，喝過難忘。很容易一不小心就多喝了幾瓶……
5. 福佳尊貴（Hoegraarden Grand Cru）
這款一度是我的最高。Grand Cru這詞直譯其實是「特級」的意思，最開始用在葡萄酒分級上。所以這款其實差不多可以理解為福佳生產的最好的啤酒。並不是很常見的一款，（碰巧我家樓下有家店有）。福佳最常見的白啤酒本身是很多姑娘喜歡的一款，口感非常清爽，帶點微酸（釀造的時候加了陳皮、香菜等），會比一般啤酒的更好喝，而這款則是更進一步，在微酸清爽的基礎上，酒精度更高（8.5°），喝起來在清爽的同時還有非常美妙的酒精殺口感，一口下去，含在嘴裡的時候，先酸，然後才是啤酒花的苦，然後夾雜著一些微妙的香料味道，回味則是甘甜，非常討喜的多種味道綜合在一起，加上啤酒的口感，也是非常討人喜歡的一款啤酒。
酒這種東西，喝的夠多，都會「失身」，這幾款只是酒精度更高、味道討喜，讓人更容易醉一些。所以對於看到這文的姑娘，想不失身最好的方法，永遠是「不喝」。
二、「失身酒」之雞尾酒系列
一杯雞尾酒基本上是由基酒（五大基酒：伏特加、琴酒、朗姆酒、龍舌蘭和白蘭地，酒精濃度一般在40%以上）+各種利口酒（不一定會加）+無酒精含量的飲料+裝飾。標準雞尾酒裡酒精的含量都是1.5盎司（極個別2盎司），Martini（馬天尼）是2盎司，剩下的部分是飲料。
常見的有以下幾款好喝又易醉的雞尾酒：
1、Jungle Juice
看起來是不是極其無害~來看看它包含了些什麼：
新鮮的各種水果，Everclear（酒精度最高可以達到95%），
B151，如果喜歡還可以加vodka和soda。
基本上喝起來覺得像在喝奇怪的果汁，
喝完才會覺得酒精含量的確挺高。
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2、Long Island Iced Tea（長島冰茶）
基本上是大家最熟悉的了，
剛開始不知道的都以為是茶，
誰知道Vodka Tequila Rum Gin應有盡有，
而且裡面也沒茶，是可樂。
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3、Aunt Roberta
人畜無害的樣子，這裡面真的100%酒精。
來看看配方：
absinthe苦艾酒+brandy+Vodka+gin+藍莓利口酒Liqueur
圖裡這個加了小藍莓，更有了迷惑性。
還有這玩意叫Aunt Roberta，
簡直讓人一下就會覺得是阿姨的飲品。
據說興起於一個奴隸主的女兒，她的客人大多都是流浪漢，
傳言說兩年內她的34位客人都在買了她的酒以後死了。
名字這麼解釋以後略兇殘……
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4、Zombie
聽這名字，你就知道，
這酒就是想讓你喝完以後變殭屍。
圍觀一下組成結構：
菠蘿汁，橙汁，青檸汁，dark rum，B151，light rum，杏子白蘭地。
雖然有很多不含酒精的成分，
看起來也粉粉嫩嫩好可愛，
但是混合rum的盛宴不容小覷。
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5、Death In The Afternoon
看起來真的很美，還放在香檳杯子裡，
一副高貴優雅的樣子，其實是個下午就讓你去死的大騙子。
據傳這是海明威最愛的酒精飲料：
香檳+Pernod，一種甘草酒。
有的人還把Pernod直接改為Absinthe，
讓你死的更盡興更開懷。
你可能不會覺得香檳+Pernod能有多大威力，
那麼趕快去試試看，第二天早上來告訴我死後感吧~
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6、Negroni
Gin+Campari+Vermouth給了這杯酒非常漂亮的顏色。
Campari和Vermouth都來自義大利，
所以這種雞尾酒在義大利非常流行。
快來請你的同伴喝一杯吧，
也許這杯喝完以後你就找不到他人了。
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7、Adios MotherFucker
終於說到這個鬼畜的存在了好開心！
簡稱AMF，Adios是西班牙語裡「再見」的意思，
所以總體的意思你們懂的。
看起來藍藍的也很好看啊，
但是成分如下：
Vodka+Rum+Tequila+Gin+藍色Curacao利口酒+Soda
基本就跟長島冰茶的組成差不多。
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8、各類果味Martini
（是的，如果你還記得，上文說過它的酒精含量本來就高）
-Cosmopolitan（大都會）：
伏特加+橙子味利口酒（一般用triple sec）+ 蔓越莓汁。
-蘋果Martini：伏特加+蘋果味利口酒+蘋果汁。
-荔枝Martini：伏特加+荔枝味利口酒+荔枝味飲料。
以此類推。
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9、pina colada
細膩濃稠的泡沫，配上香氣濃鬱鳳梨，
椰子，入口酸甜，女孩子能不喜歡嗎？
但是，裡面含有兩種酒，你懂的……
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10、Bastard Trilogy
看起來很和諧的魂淡三部曲！
分為Suffering Bastard（掙扎的混蛋）,
Dying Bastard（快死的混蛋）,
Dead Bastard（死混蛋）,
外加一個Mai Tai ，也就是上天堂了。
可以一邊和你的姑娘聊天說這個三部曲的存在，
一邊連點三杯灌她，讓她完成魂淡三部曲。
可以看出來，完全是一步步加強讓人上天堂的節奏，感覺這個很適合拿來灌酒量一般的姑娘....或漢子！
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再來更新一發「失身咖啡」！
關於是不是能失身，這個當然是要看個人了。我就寫一些看起來無害但是酒精含量卻不低的小飲品給大家看著玩玩~有的人也許喝十杯都沒事，有的人喝一口搞不好就倒。
幾年前我年少無知，和一女生朋友在一家餐廳吃完飯後聊的意猶未盡，所以我們決定點兩杯咖啡之後繼續聊起。我很喜歡小熊，所以看見單子上一個叫北極熊的咖啡，不假思索就和朋友點來喝了。一喝才發現上當了。。。已經記不清裡面有什麼，反正應該是 whisky 混了咖啡的節奏。本著不浪費的精神，我倆努力把兩杯咖啡喝完了。回家路上我開車感覺都是有些暈的，幸好沒被警察抓住。所以！即使看見北極熊這種名字也要警惕！看見咖啡更不可以以為完全安全掉以輕心！
Spanish Coffee
我用這個騙過一朋友，她真以為這是跟外面賣的差不多的咖啡，拿到以後就很開心的喝了起來。發現有酒精以後驚呆了，但是喝著喝著又覺得很好喝，最後還是喝光了~來看看成分：Rum+ 咖啡利口酒再加咖啡，頂上噴一點 cream，看上去真的跟外面買的甜甜的咖啡長一個樣子。
選自：知乎
原作者：Teddy Picker（資深侍酒師）
（本文有刪改）