如果你家獼猴桃放幾個月都不爛不壞 你必須得注意了

2020-12-15 浙江在線

2016-10-09 07:34

又到了吃獼猴桃的季節。大家都知道，獼猴桃是水果中的「維C之王」，很多人都會買來給小孩、孕婦、老人吃。

紅心的、黃心的、綠心，讓人眼花繚亂。

蘇州的高先生卻買了一個「長壽」獼猴桃，嘗試了許多催熟妙招後，138天過去了，竟然一點變化都沒有「金身不腐」的獼猴桃難道能長生不老？

於是，記者和高先生找到了店家，一探究竟！

這就是高先生買來的「寶貝」，138天了全身不腐，而且捏起來還是硬邦邦的！

為了讓獼猴桃早點成熟，高先生將獼猴桃和其他水果放在一起很多天。

高先生切開嘗了嘗，和其他獼猴桃比，味道有點發硬，但沒有一點腐敗的味道。

當記者找到商家，商家先是一笑，然後表示有些東西不能講，反正你要這種就可以給你弄好。

在記者反覆詢問下，商家終於說出了實情，原來他們給獼猴桃表面，塗了一種藥，百分之百保證至少三個月不壞。

為了搞清楚獼猴桃上到底加了什麼藥，記者將其送到了食品檢疫檢驗中心。經檢測，獼猴桃中的二氧化硫和甲醛均符合國家標準，但還有二氧化硫殘留！

化驗員建議：不要吃這種保質期太長的食品，會對呼吸道或口腔黏膜，有一定刺激作用，大量的話甚至有致癌危險！

專家解釋：獼猴桃存在「後熟性」，需提前採摘，一個月以內成熟屬正常。超過一個月未熟基本不可能再成熟，不建議食用。

成熟度恰好的獼猴桃怎麼挑？

一聞香氣

若果實質地過硬，無香氣，則成熟度不高，味酸而澀，不宜購買和食用。

二捏硬度

注意表面的茸毛是否完整，軟塌塌的獼猴桃不要購買，裡面都爛了（很多水果攤販用這種快要爛的獼猴桃搞促銷，大家千萬別圖便宜購買）。挑選時應選擇略帶香氣，質地稍硬而不過硬的那種。

三看色澤

在顏色上應挑顏色略深的那種，外皮接近土黃色，這是日照充足的象徵，也更甜。

教大家一個判斷獼猴桃軟硬的竅門，你可以感受下耳垂的軟度，按照這個標準挑差不多一樣軟的果子，這應該就是獼猴桃最好吃的時候。

（據錢江晚報微信公眾號，原標題《獼猴桃放4個月不爛不壞！記者調查發現，商家竟偷偷塗了這玩意！》。編輯：羅亞妮）

 

1475969683000

相關焦點

  • 獼猴桃不是酸就是爛,學會一個辦法,再也買不到壞的獼猴桃!
    現在這個季節正是獼猴桃大量上市的時候。現在還有一種很好玩的方法就是去獼猴桃園自己去摘獼猴桃，又好玩還能看中哪個摘哪個。現在都知道獼猴桃的營養價值很高，含有大量的維生素c。又加上它酸甜可口的口感，很多人都愛不釋手。獼猴桃在我國的種類也不是很多。一般就有紅心和黃心的兩種。
  • 西紅柿放冰箱容易爛?菜農教你正確做法,簡單又方便,久放不壞
    西紅柿放冰箱容易爛？菜農教你正確做法，簡單又方便，久放不壞夏天的西紅柿，酸甜爽口，買來生吃也是非常不錯的。一天一個，享受美味的同時還是補充營養。而且現在的西紅柿價格很便宜了，還是自然成熟的，跟秋冬季節，那種大棚裡的不一樣，這樣的更好吃更健康。現在天氣一天天熱了，總感覺不想吃東西，吃不下飯。這個時候要是來點酸爽可口，開胃下飯的東西，那真的特別滿足了。西紅柿炒雞蛋就是其中之一，口感特別棒，我們家就喜歡這道菜。
  • 吃不完的紅薯該怎麼保存?教你實用的小妙招,連續放幾個月不會壞
    很多朋友都說紅薯好吃，但是不敢買太多，買多了放在家裡不是爛就是發芽。我小時候家裡有個地窖，冬天家裡的白菜，蘋果，地瓜就放在地窖裡，可以一直吃到第二年四五月份都不會壞，並且紅薯越放糖度越高。現在都是住樓房沒有地窖了，就不敢多買。但是很多超市都是一袋幾十斤這樣買便宜。
  • 教你三招,不爛心不脫幫,半年不會壞,越放越新鮮
    不僅沒有農藥，並且都是施農家肥， 我們家每年冬天都會種二三百棵大白菜，等到冬天大白菜成熟以後，就給七大姑八大姨，每家都送二三十棵，最後家裡就留五六十棵。這五六十棵大白菜要是保存好，能吃到明年五月份，非常的划算！大白菜最好的儲存地方就是冰箱，不管什麼蔬菜都可以放在冰箱內儲存，但是冰箱存儲空間有限，放個7-8棵大白菜還算可以，幾十棵大白菜可放不下。
  • 獼猴桃怎樣挑才是新鮮?水果店老闆說:不是跟你熟悉都不會告訴你
    獼猴桃的吃法方法有很多種，直接剝開表層就可以大口大口的吃了，但是在剝開表層皮的時候要注意它的絨毛，如果沾到水果肉上面就會影響口感沒這麼好吃了，要注意哦。獼猴桃可以搭配很多種水果來吃的，例如火龍果、香蕉、哈密瓜、葡萄、蘋果、雪梨、芒果把它們每樣切開一小塊，倒點沙拉醬搞拌均勻來吃，可以吃一大碗，這樣子不知不覺就吃了好多水果進肚子裡，補充了很多種維生素了。
  • 買了獼猴桃,為什麼放了很久還是硬的?果農:放的時候注意這幾點
    獼猴桃是我們在平時的生活中經常吃的一種水果，而我們在平時買的那些獼猴桃也都是硬邦邦的，這樣的獼猴桃也會更加利於存放一些，但是卻有很多的人發現買了獼猴桃以後放在家裡很長時間都沒有變軟，始終是硬邦邦的，甚至有一些切開以後內部都已經壞了，外面摸起來還是硬邦邦的，那麼這是為什麼呢？
  • 獼猴桃買軟的好還是硬的好,看老闆怎麼說,難怪不新鮮!
    好吃的水果有很多，獼猴桃就是其中的一種喔！獼猴桃長得和其它水果不同，口感也是不同的，獼猴桃口感清爽甜美又多汁，獼猴桃又叫做奇異果，是人們非常喜愛的水果之一，這個季節正好是獼猴桃上市的季節，喜歡吃獼猴桃的人可以嘗嘗新鮮的獼猴桃了。獼猴桃買軟的好還是硬的好，看老闆怎麼說，難怪不新鮮！
  • 獼猴桃放家裡好久都不能熟,有什麼方法使獼猴桃成熟嗎?
    如果沒有保鮮盒，用一個大的塑膠袋子也可以，只要把袋口紮緊，也能營造密閉空間。注意：蘋果或者香蕉都要用成熟的，這樣才能產生足量的乙烯，才能達到催熟的效果。還有的小夥伴採用破皮催熟法，就是用牙籤在獼猴桃上扎小孔，這樣雖然也能加快獼猴桃的成熟，但是我個人不怎麼贊成。因為水果腐爛總是從傷口處開始，一旦造成了傷口，不注意的話，就容易造成獼猴桃腐壞。
  • 獼猴桃和奇異果傻傻分不清楚?4個不同之處,讓你不再挑錯!
    這兩個叫法不一樣的水果，雖然感覺差不多，但是味道差距是和明顯的，就算是你把眼睛閉上，讓你品嘗，也都可以感覺到明顯的差異，奇異果要明顯更好吃一些。好吃，是奇異果價格更高的關鍵因素。你可能覺得，僅僅是因為好吃，就把奇異果價格標高三倍有點虛誇，實際上你吃一口真正的進口的「陽光金果」，你也不會願意把它和獼猴桃劃等號。
  • 醃辣椒,別急於撒鹽,多做一步,辣椒又香脆又入味,放幾個月不壞
    ，富有感情的食物更香，再加上自己做得更乾淨很多。醃製品裡蔬菜的醃製最方面簡單，喜歡吃辣椒的我，很喜歡醃製辣椒，被醃製過後辣椒的口感和味道更好了，香辣下飯，它是家裡經常出現的一道菜，如果你喜歡吃辣椒，不妨來試試，它的口感比其它烹飪方式更香。在做的過程中，分享給大家一個小技巧，醃辣椒別直接撒鹽，要多做一步，這樣做出來的醃辣椒更香更入味，而且放上幾個月沒問題不會壞。
  • 獼猴桃與牛油果不同種類吃法
    水果,充斥在我們的生活當中,我們每天既要吃飯菜,也要吃水果,這樣營養搭配才均衡,水果裡面有大量的水分還有維生素,補充我們從飯菜當中吸取不到的有益物質,而水果,大家都知道要購買新鮮的,當季的,同時買回來的第一時間就要儘快把它們解決掉,水果時間放長了容易變質,口感就不新鮮了,還容易變爛,造成浪費,可是有兩種水果買回來後一定要放幾天才能食用,那就是獼猴桃與牛油果
  • 桃子一個月不爛不壞!是人為打藥,還是另有原因?
    現在正是吃水果的季節，但買多了就怕放壞了，這水果放壞了肯定著急，可水果如果久放不壞，也同樣讓人疑惑。這不，市民張女士家放了一個月的桃子就沒壞沒爛，這到底是怎麼回事呢?　　桃子放置一個月竟然沒爛　　市民張女士：水果裡面，我最愛吃桃兒。但最近有點不敢吃了，因為家裡有個放了一個多月都不壞的桃兒。
  • 教你1個好方法,放半年不爛不長芽,越放越甜
    教你1個好方法，放半年不爛不長芽，越放越甜！雖然生活是越來越美好，美食是越來越多，但是人往往最難忘的卻是記憶中的美食，小時候的味道。每到秋天，我就會想起小時候一家人其樂融融圍在一起吃著媽媽烀的土豆、烤的紅薯，那滋味那味道簡直是絕了，以至於以後的很多年都會莫名的盼望秋天的到來，又到深秋，又到了紅薯的收穫季節。
  • 紅薯吃不完難保存?教你個小竅門,放半年都不壞,越放越甜
    大家好，說到紅薯相信很多朋友都喜歡吃，營養非常豐富，不管蒸著吃，還是烤著吃，都特別受大家的喜歡。但是你知道嗎，紅薯很難保存，存放的時候，稍有不當就會腐壞發芽。要是存放方法正確，紅薯可以保存幾個月都沒問題，今天教大家一個在室溫條件下正確保存紅薯的方法，趕緊一起來看看吧。
  • 違背生長規律,早採的獼猴桃放爛了都不熟,整個行業要涼了
    你知道嗎？獼猴桃是我國的原產水果，被外國人引種栽培，不斷改良，以成熟的產銷體系，品控做得最好，因此享譽全球。在全球市場上，銷量和口碑最好的來自紐西蘭華和澳大利亞。從每年進口的獼猴桃數量來看，我國人們有多喜歡吃獼猴桃了。
  • 獼猴桃應該選硬的還是軟的?大多數人都選錯了,難怪不新鮮!
    如何挑選獼猴桃？大多數人都選錯了，難怪買回家的不新鮮！最近又到了獼猴桃下市的季節了，這個維生素c含量非常高的水果，特別受到女性朋友的喜歡。獼猴桃的季節性非常強，不像其他水果那麼常見，但這也阻擋不了人們對它的喜愛。
  • 獼猴桃上市啦!教你5招挑選訣竅,個個新鮮好吃!
    「七天軟、十天爛、半個月壞」（打一水果）相信愛吃水果的你，一定能不假思索地說出答案獼猴桃雖然營養價值高，酸酸甜甜也很好吃，但是太容易壞。為了讓獼猴桃放久一點，「挑選獼猴桃」這一步驟，就非常重要了。挑選獼猴桃，主要有五招。看大小把獼猴桃擺在一邊，對比一下大小是否均勻。
  • 獼猴桃放了十幾天,還不熟!這是為什麼?還能吃嗎?果農:不一定
    獼猴桃放了十幾天，還不熟！這是為什麼？還能吃嗎？果農：不一定現在是10月份，正是獼猴桃成熟的時節，獼猴桃的種類非常多，大多數都是這個季節成熟，因為它營養豐富，味道酸酸甜甜的，非常可口好吃，所以深受大家喜歡。
  • 想吃蝦幹不用買,一次做10斤,簡單易做,鮮味更濃縮,幾個月不壞
    想吃蝦幹不用買，一次做10斤，2步就完成，鮮味更濃縮，保存幾個月都不壞文/湘湘的廚房前段時間，蝦肉的價格還比較便宜，100塊錢5斤，我也買了一些回來做成蝦幹每年的這個時候，在晴好的天氣裡，時不時就能看到有居民在曬乾蝦，他們都是用的專門曬蝦的籠子，是比較細的網格組成的，每個都有三四層，蝦肉在裡面攤開，放在太陽下曬。這個工具能避免蒼蠅在蝦肉上停留，也避免小貓小狗來偷吃。而且非常透氣，也能從四面八方接受太陽的晾曬。不過我一般不買這個工具來做蝦幹，因為家裡也不沒有能掛的地方，而且那東西用的頻率也不高，不妨就用家裡現成的烤箱來做吧。
  • 獼猴桃放一周還是硬的,這樣還能吃嗎?教你一招在家「催熟」水果
    生活中大家能買到的獼猴桃，一般都是比較硬的。因為果農都會在獼猴桃硬的時候摘下來，不然根本無法運輸，路上就會全部爛掉。而有生活經驗的人都知道，挑獼猴桃要儘量挑硬的。軟的都是在運輸中遇到了過度的碰撞，往往都是一小塊變軟並帶有酒味，可能已經腐爛，或者很快就會壞掉了。但是大家卻經常會遇到一個問題：買回家的獼猴桃，放了一個星期甚至兩個星期還沒有熟，依然是硬邦邦的。如果一直等下去，軟的時候就直接壞掉了，這到底是怎麼回事呢？