一、活動時間
2017年8月25—27日（農曆七月初四至七月初六）。
二、牽頭和主辦單位
牽頭單位：縣委統戰部。
主辦單位：縣文廣新局、縣教育局、團縣委、縣道教協會、縣義工協會、翠竹祠管委會。
三、活動宗旨
傳承發展會昌賴公廟會非遺項目，打造會昌民俗文化旅遊品牌，堅持隆重、節儉、安全、有序的原則，傳統民俗結合現代元素，達到展示民俗文化，宣傳會昌非遺，推動文明進步，促進旅遊發展的目的。
四、活動內容
（一）道教活動
1.責任單位：縣民宗局。
2.協助單位：縣道教協會和翠竹祠管委會。
3.地點：老廟下翠竹祠。
4.時間：8月25日至8月27日
5.活動內容：
早朝、上供、誦經、渡孤、朝幡、進表、誦經等道教活動。
（二）賴公廟會祭拜儀式
1.時間：8月26日（農曆七月初五）上午7：30至8：30，其中祭拜儀式30分鐘，文藝表演30分鐘。
2.地點：老廟下翠竹祠祭祀廣場。
3.祭拜儀式（30分鐘）上午7：30－8：00
（1）入場就位。
7：00 參加儀式表演隊伍到場並進入方陣。
7：10 迎賓鼓樂表演隊伍歡迎嘉賓入場，禮儀引領就位。
（2）7：30 儀式開始。主持人致開場詞，鳴炮奏樂。
（3）敬送供品。10個客家妹子列隊走上主祭臺，向賴公神像敬奉供品。
（4）道士頌讚。道士樂隊吹奏（角號3人，大小吹7人），20名道士在7名道長帶領下上臺唱贊。
（5）念讀祭文。道長一人讀祭文。
（6）集體祭拜。客家妹子發香，主持人引領祭拜。客家妹子收香，列隊前往進香。
4.節目表演（30分鐘）上午8：00－8：30
（1）龍馬奔騰（表演單位：會昌三中） 負責人 鄒吉鴻 手機 13803573409
（2）會昌踩鼓（表演單位：道教協會） 負責人 黃飛德 手機 15979798591
（3）匾額風採（表演單位：珠蘭示範學校）負責人 張力川 手機 13979769456
（4）會昌山歌（表演單位：縣演藝公司） 負責人 林小平 手機 13033233363
（5）採茶歌舞（表演單位：希望小學）負責人 李芸 手機 13155791596
責任單位：縣演藝公司、縣文化館。
協助單位：縣民宗局、縣教育局、團縣委、翠竹祠管委會、縣義工協會、會昌三中、珠蘭示範學校、希望小學。
（三）菩薩出街活動
1.時間：8月26日（農曆七月初五）上午8：50至10：00。
2.路線：老廟下翠竹祠—→惠誠路—→南街（教育局）—→新車站—→南外街—→財富港—→財富港二期—→會昌國際酒店—→206國道（林崗大橋）—→九二大道（檢察院）—→湘灣路（江西銀行）—→公園路—→士法路—→盤山大道—→玉琳路—→公園路—→富東路（消防大隊）—→紅旗大道—→文化廣場—→紅旗大道—→下渡街—→湘青橋—→惠誠路—→老廟下翠竹祠。
3.隊列安排：
①三輪摩託車（3輛，翠竹祠旗帶音響，護衛旗帶鳴鑼開道）
②摩託車（10輛，前扎紅綢，後插彩條旗，功德幡）
③供品香燭車（客家妹子20人，端供品、香燭）
④賴公神像車（2輛，道長10人，道士吹打樂隊7人）
⑤道士車（道士20人，帶音響）
⑥自行車隊（25輛，前扎紅綢，後插五方旗）
⑦非遺展示花車（6輛，人物造型），花車安排分別為：大鼓樂、舞龍、馬燈、匾額、會昌山歌、採茶歌舞（帶音響）花車兩側書有傳承非遺，宣傳鄉風文明，弘揚社會主義核心價值觀，推動社會進步，經濟發展等內容的詞語及漫畫。
責任單位：縣文化館、縣演藝公司
協助單位：縣民宗局、縣教育局、縣文廣新局、縣公安局、公安局交管大隊、團縣委、翠竹祠管委會、縣義工協會。
（四）宗教知識講座
1.責任單位：縣委統戰部
2.協助單位：縣委辦、縣機關事務管理局、縣廣電新聞中心、《清平樂會昌》周報、會昌手機報。
時間：2017年8月24日上午9：00。
地點：行政中心一樓多功能廳
主講：章偉文 北京師範大學哲學與社會科學學院教授
參會對象：
縣四套班子領導、縣人武部政委、副部長、縣法檢兩長；各鄉（鎮）黨委書記、鄉鎮長,分管統戰工作領導和民宗所長；縣委各部門、縣直（駐縣）各單位負責人。
五、組織機構
組 長：胡敦祥 縣委常委、統戰部部長
副組長：華文逸 縣文廣新局局長
郭景洪 縣委統戰部副部長、民宗局局長
邱洪銘 縣教育局黨總支書記
劉志堅 縣城管局局長
李 挺 縣公安局黨委委員、副局長
鍾康太 縣公安局交管大隊教導員
梁玲娜 縣文化館館長
胡 靜 嵐山文化傳媒演藝公司負責人
成 員：鄒定華 縣演藝公司編劇
林小平 縣演藝公司業務負責人
羅廣洲 縣文化館副館長
張麗萍 縣文化館副館長
陳 鳴 縣演藝公司導演
陳 娟 縣演藝公司工會主席
宋 斌 團縣委副書記
劉永登 縣義工協會會長
黃飛德 翠竹祠管委會負責人
吳 軍 縣道教協會副會長
劉長財 縣道教協會副會長
黃建平 縣委統戰部幹部
鍾朝平 縣民族宗教事務中心幹部
領導小組下設活動辦公室以及道教活動組、宗教知識講座活動組、後勤保障組等4個工作組。
1.活動辦公室
主 任：郭景洪
副主任：梁玲娜、鄒定華、林小平
成 員：黃飛德、鍾朝平、陳 鳴、陳 娟、羅廣洲、張麗萍、劉永登。
主要職責：
（1）負責整個廟會活動的協調聯絡、人員調配、現場指揮等工作；
（2）負責祭拜儀式和菩薩出街各項工作的統籌、把關；
（3）負責參演節目的策劃編排，祭祀廣場的環境營造，舞臺搭建布置及音響設備安排等工作。
2.道教活動組
組 長：郭景洪
副組長：黃飛德
成 員：鍾朝平、許 多、吳 軍、劉長財
工作職責：
（1）負責整個道教活動各項演出的統籌、把關；
（2）負責道教儀式的各項具體工作。
3.宗教知識講座活動組
組 長：郭景洪
副組長：鄭珍蘭
成 員：黃建平、鍾朝平、符晨豔
職 責：做好邀請教授以及嘉賓的工作，確保人員到會；組織幹部群眾參與聽課；做好會務工作及其它組織協調工作。
4.後勤保障組
組長：鄭珍蘭
成員：黃建平、鍾朝平、許 多、符晨豔、黃飛德
主要職責：
（1）指導、協調做好邀請嘉賓的工作；
（2）負責廟會期間的接待、食品衛生安全及物資供應保障等工作；
（3）完成領導小組交辦的其他工作。
六、相關要求
1.現場布置。由縣文廣新局和縣民宗局共同負責落實，在8月24日前完成。
2.人員落實。道士由道教協會負責落實，其他人員由民宗局、文廣新局、教育局、團縣委、文化館、義工協會等單位負責落實。
3.現場秩序維護。由公安部門制定現場秩序維護方案，負責現場人員疏導、秩序維護等工作。
4.翠竹路及祭祀廣場周邊環境整治工作由縣城管局負責。
5.菩薩出街交通疏導由縣公安局交管大隊制定相關方案，負責維護交通秩序。
6.對參與活動全體人員的幾點要求：
（1）分工負責，責任到人，按項目計劃、時間要求認真組織落實，努力完成工作任務，確保人員到位，以飽滿熱情投入排練。確保節目質量，確保賴公廟會活動系列有序進行。
（2）統一指揮，服從調度，顧全大局，互相協作，認真遵守排練紀律，自覺維護整體形象，為會昌民俗文化旅遊節勝利舉辦爭作貢獻。
（3）發揚吃苦耐勞，雷厲風行，努力拼搏，爭創一流的工作精神，克服酷暑高溫帶來的困難和不便，努力創造優秀的工作業績。
（4）切實配合相關部門做好安排和後勤保障工作，節目編排、演出、儀式、遊行及各個項目流程的實施，做到安全、有序、高效，杜絕不良事故的發生。
附件2
文化活動方案
根據縣委辦、縣政府辦《關於印發<2017江西·會昌民俗文化旅遊節總體方案>的通知》（會辦字〔2017〕115號）文件，為做好民俗文化旅遊節文化活動工作，特制定如下方案。
一、 活動主題
2017江西·會昌民俗文化旅遊節——看聲川大戲。
二、 活動目的
充分利用賴聲川先生戲劇和人格魅力，打造民俗文化旅遊節「看聲川大戲」品牌，推動傳統民俗文化與現代戲劇文化融合發展，創新文化旅遊發展內涵，營造文化旅遊氛圍，提升會昌文化旅遊品牌形象。
三、 活動時間
8月25日至8月27日（農曆七月初四至七月初六）。
四、活動內容
話劇《愛朦朧，人朦朧》演出
時間：2016年8月25日、26日、27日晚7：30各一場。
地點：會昌採茶歌舞劇院。
五、相關要求
1.成立2017江西·會昌民俗文化旅遊節文化活動領導小組，由縣委常委、縣委宣傳部部長堯金娣同志任組長，縣政府副縣長朱鑫華同志任副組長，成員由縣委宣傳部、縣文廣新局、廣電新聞中心、文化傳媒演藝公司等單位負責人組成。領導小組下設辦公室在縣文廣新局，由華文逸同志兼任辦公室主任。
2.由縣文廣新局負責此次活動的組織、協調工作。
3.由縣委辦負責協調縣領導參加。
4.由縣文廣新局牽頭，縣公安、交管、消防、城管、供電、衛生等單位抽調人員組成演出安保組，全程負責演出期間的安全和保障工作及制定相關應急預案。
5.由縣接待辦負責演職人員及特邀嘉賓的接待工作。
6.由縣廣電新聞中心、《清平樂·會昌》周報、會昌手機報、信息中心負責做好新聞報導工作。
附件4
「暢遊漢仙巖·快樂自駕遊」活動工作方案
一、活動目的
為豐富2017江西·會昌民俗文化旅遊節活動，加強推廣會昌獨特旅遊資源，促進會昌文化旅遊交流，讓贛州各縣市及周邊省市遊客來我縣體驗賴公廟會豐富多樣、精彩紛呈的特色民俗活動，欣賞漢仙勝景，品嘗會昌風味美食。
二、活動時間及地點：
時間： 2017年8月25日-26日（農曆七月初五至初六）
地點：老廟下翠竹祠、貢江花苑商品展、漢仙巖主景區、漢仙湖十裡畫廊景區、羊角水堡。
三、牽頭和協辦單位
牽頭單位：會昌旅投公司
協辦單位：會昌旅遊局、漢仙巖管委會、筠門嶺鎮政府、縣廣電新聞中心、縣公安局、縣公安交管大隊。
四、活動主題
趕賴公廟會、看聲川大戲、遊漢仙勝景、品會昌美食
——2017江西·會昌民俗文化旅遊節「暢遊漢仙巖·快樂自駕遊」活動。
五、活動內容及規模
周邊省市各大旅遊行社、自駕遊協會、汽車俱樂部、戶外協會等團體集體來我縣趕賴公廟會、品風味客家美食、遊漢仙巖勝景。活動共招募100輛車350人。
六、行程安排
行程第一天：8月25日
17:00各地自駕遊車隊陸續抵達會昌國際酒店籤到入住（自駕遊協會負責人，會昌旅投公司負責人員：劉霞、陳凌峰、肖越，國際酒店負責人員：羅小梅）;
7：30可觀看賴聲川經典話劇《愛朦朧·人朦朧》或自由活動。
行程第二天：8月26日
7:00會昌國際酒店大門舉行出發授旗儀式，領導及遊客代表發表講話，儀式完成後從酒店開車前往大步田廉租房東側停車場集結，統一步行參加廟會[線路：會昌國際酒店→206國道（打石崗）→環城南路→貢江花苑大步田廉租房東側]（自駕遊協會負責人，會昌旅投公司負責人員：劉霞、陳凌峰、朱麗丹，酒店負責人員：羅小梅,縣公安交管大隊負責人員）。
7:20-8:50參加賴公廟會觀禮，道教活動，民俗表演、看菩薩出街儀式（自駕遊協會負責人，會昌旅投公司負責人員：劉霞、陳凌峰、朱麗丹,縣公安交管大隊負責人員）。
9:00-10：30參加商貿活動，品嘗特色美食，購當地土特產（自駕遊協會負責人，會昌旅投公司負責人：劉霞、陳凌峰、朱麗丹，縣公安交管大隊人員，應急救護人員）；
10:40車隊集結，前往漢仙巖風景區[路線：206國道（打石崗）→瑞尋高速（會昌收費站>筠門嶺收費站）→筠門嶺鎮（325省道）→漢仙巖主景區]（自駕遊協會負責人，會昌旅投公司負責人員：劉霞、陳凌峰、朱麗丹，縣公安交管大隊負責人員，筠門嶺鎮交警中隊負責人員）；
11:40漢仙巖主景區大門全體合影（自駕遊協會負責人，會昌旅投公司負責人員：劉霞、陳凌峰、朱麗丹）；
12:00漢仙巖農家樂午餐，品嘗當地特色農家菜（自駕遊協會負責人，會昌旅投公司負責人員：劉霞、陳凌峰、朱麗丹）；
13:00分批錯開徒步遊漢仙巖景區、參觀羊角水堡百年古建築、乘船遊漢仙湖十裡畫廊（自駕遊協會負責人，會昌旅投公司負責人員：劉霞、陳凌峰、朱麗丹，筠門嶺鎮交警中隊人員，筠門嶺派出所人員；漢仙巖主景區負責人：劉瑋；漢仙湖景區負責人：肖麗芳；漢仙巖主景區帶隊：陳凌峰，漢仙湖景區帶隊：劉霞，羊角水堡帶隊：朱麗丹）；
16:30返程。
七、工作組成員
組長：曾新鋒
負責整個活動的協調組織工作
成員：劉霞15170639033、陳凌峰18870749628、朱麗丹15270695855、肖越13617971969
工作職責：
（1）做好自駕遊活動各項籌備工作；
（2）做好自駕遊團隊接待工作；
（3）負責活動現場組織和協調。
八、各協辦單位工作安排
自駕遊協會：負責活動宣傳策劃、招募，以及各地車隊隨隊媒體邀請，行程中車隊協調；
縣旅遊局：做好自駕遊推廣、宣傳工作。
漢仙巖管委會：免門票、提供相關場地、做好景區秩序維護及景區衛生保潔。
筠門嶺鎮政府：做好活動期間景區的安全維穩，交通秩序維護工作。
新聞廣電中心：做好活動宣傳、報導工作。
縣公安局：負責做好活動期間的安全保衛工作。
縣公安交管大隊：負責做好自駕遊活動期間交通秩序維護工作，確保交自駕遊車隊的道路暢通。
九、工作要求
1、明確分工，責任到人。工作組要根據自己的職責，認真做好此次活動的統籌及組織協調工作。
2、團結協作，嚴守工作紀律，按時到崗到位。
3、接待工作人員做到服務熱情周到。接待工作人員在服務過程中，統一佩戴工作牌，自駕遊車隊統一貼上活動主題車貼及號碼貼，遊客統一貼上活動臂貼。
4、各協辦單位極積配合牽頭單位安排的相關工作，確保此次活動順利進行。
附件5
美麗會昌·自行車鄉村遊活動方案
為弘揚會昌優秀民俗旅遊文化，宣傳推介會昌鄉村旅遊，倡導綠色出行，健康生活，推動「旅遊+體育」產業融合發展，為確保活動安全、文明、有序舉辦，特制定本方案。
一、活動主題
赴賴公廟會，看聲川大戲，遊漢仙勝景，品會昌美食。
二、活動時間
時間：2017年8月24日。
承辦單位：縣體育局、洞頭鄉人民政府。
協辦單位：縣委宣傳部、縣旅遊局、衛計委、交管大隊、廣電新聞中心、團縣委，文武壩鎮、麻州鎮、富城鄉、站塘鄉、中村鄉、會昌縣山地運動協會、會昌縣自行車運動協會。
三、騎遊活動線路安排（騎遊活動線路圖見附件）
（一）8月24日上午7:30-12:00騎遊活動線路安排：會昌縣文化廣場（起點、籤到、集合）——三館一中心（同濟大道）——九州大道（至檢察院）——九二大道（至江西銀行）——湘灣路——公園路——玉琳路（行政中心後面）——沿會河路（途經石壁坑、約9：00至富城鄉上洋村）——麻州鎮垇下村——麻州鎮湘江村——麻州鎮小河背村——沿麻小線約10:20至站塘小學——沿站洞線（途經站塘鄉羅坊村約11:00至中村鄉）至洞頭鄉洞頭畲族景觀大門（終點）。
（二）8月24日12:00-17:00洞頭鄉活動線路安排：洞頭畲族景觀大門（籤到、集合）——洞頭畲族村太陽山莊（集體用餐）——參觀洞頭畲族文化園（苞茂第、畲族文化廣場、聯班第）——遊覽肥嶺太平飛瀑景區（民宿、太平飛瀑、農家樂）。
四、活動參與人員
贛粵閩三省自行車愛好者約300人。
五、活動內容
（一）8月24日上午7：00在縣文化廣場舉行2017江西會昌民俗文化旅遊節開幕式暨騎遊活動出發儀式。
（二）騎遊活動（按騎遊活動路線行進）。
（三）8月24日上午約12:00到達洞頭鄉體驗洞頭畲鄉文化，品鄉村美食。
1.洞頭畲族村太陽山莊集體用餐，品嘗畲鄉美食。 時間安排：8月24日上午12:00，由洞頭鄉政府統一安排。
2.參觀洞頭農耕、科舉文化園，時間安排：中午13:30——14:30，期間由洞頭鄉安排導遊進行講解。
3.美麗鄉村自由行活動。時間安排：下午14:30——16:00，出發地位洞頭畲族村畲族文化廣場，終點是肥嶺村太平飛瀑景區，全程約14公裡。
4.太平飛瀑景區遊玩，時間安排：下午16:00——17:00，活動結束後返回畲族文化廣場，晚餐自行安排。
5.畲鄉風情晚會，時間安排：晚上19:30——21:00，地點在洞頭畲族文化廣場。
（1）播放洞頭鄉旅遊宣傳片
（2）擺字龍燈表演
（3）黨委書記羅軍致歡迎辭
（4）畲族服飾、頭飾展示（若服飾足夠則安排走秀）簡單介紹洞頭民俗風情及畲族傳統文化、習俗（設置謎底）
（5）畲族文化紀錄片播放《印象畲族）
（6）山歌對唱
（7）抽題猜謎得獎環節
（8）畲族鬥笠舞表演
（9）自由唱歌表演時間（安排幹部、村民自願上場表演）
（10）特色產品現場購買（紅菇、筍乾、靈芝、香菇、西瓜）
（11）晚會結束致謝，合影留念
6.洞頭畲族文化廣場集體露營，時間安排：21:00，騎友自行選擇住宿方式(旅館、民居、露營)。
7.雪蓮山觀日出，時間安排：8月25日凌晨4：00出發，出發地在洞頭畲族文化廣場，地點為上東坑村雪蓮山山頂，全程約8公裡。
8.雪蓮山自助早餐後，遊覽紅豆杉林後活動結束，自行返程。
（四）不參加洞頭鄉8月24日下午17:00以後活動人員，下午17:00集中統一乘車返回縣城，晚餐自行安排。
六、工作機構和職責分工
（一）綜合協調組
組長：汪小波
成員：體育局、旅遊局、文武壩鎮、麻州鎮、富城鄉、站塘鄉、中村鄉、洞頭鄉分管領導；自行車協會、山地運動協會負責人。
職責：
1.負責騎遊活動會議的召集、方案制定。（體育局）
2.負責騎遊活動的調度、指揮和協調。（體育局、自行車協會、山地運動協會）
3.負責邀請函的製作及發放工作，負責參與人數的統計以及與各縣協會的聯絡、報名（體育局、自行車協會、山地運動協會）
（二）場地設施組
組長：汪 敏
成員：體育局、旅遊局、文武壩鎮、麻州鎮、富城鄉、站塘鄉、中村鄉、洞頭鄉分管領導；自行車協會、山地運動協會負責人。
1.負責各補充點礦泉水、食品擺放。（沿途各責任鄉鎮）
2.負責指定安全員、往返各路口安全警戒帶的設置。（沿途各責任鄉鎮）
3.負責路口的行進引導牌、安全提示牌的製作（體育局）
4.負責破損路面等維修、行進引導、安全提示牌等擺放。（沿途各責任鄉鎮）
（三）騎遊活動現場組
組長：王小東
成員：洞頭鄉政府，山地運動協會、自行車協會共24人
1.負責8月24日7：30在縣體育場活動出發儀式的召集、隊形整理。（體育局，自行車協會、山地運動協會）
2.負責騎行過程中車速的把控；（自行車協會、山地運動協會）
3.負責與各小組的聯絡聯繫。（自行車協會、山地運動協會）
4.負責終點人員統計、參賽紀念牌等發放。（洞頭鄉政府，自行車協會、山地運動協會）
（四）宣傳組
組長：鄒長發
成員：縣委宣傳部、廣電新聞中心、體育局、旅遊局、文武壩鎮、麻州鎮、富城鄉、站塘鄉、中村鄉、洞頭鄉分管領導
1.負責騎遊活動的宣傳報導。（縣委宣傳部、廣電新聞中心）
2.負責騎遊氛圍營造，宣傳橫幅、宣傳旗的製作、懸掛。（體育局、自行車協會、沿途各責任鄉鎮）
（五）安全與醫療救護組
組長：鍾康太
成員：交管大隊、衛計委
1.負責騎遊行進過程引導。（交管大隊）
2.負責騎遊線路路口車輛管控。（交管大隊、各責任鄉鎮）
3.負責民俗文化旅遊節啟動儀式暨騎遊活動車輛停放。（交管大隊）
4.負責騎遊活動衛生救護（隨行安排救護車及隨車醫生）。（衛計委）
（六）後勤保障組
組長：廖子平
成員：體育局、旅遊局、團縣委、文武壩鎮、麻州鎮、富城鄉、站塘鄉、中村鄉、洞頭鄉分管領導；自行車協會、山地運動協會負責人、藍天救援隊、義工協會。
1.負責活動經費的預算。（體育局）
2.負責賽事選手的保險、報到、接待。（自行車協會、山地運動協會）
3.負責物資器材的保障。（體育局）
4.負責終點活動的安排、策劃、接待。（洞頭鄉政府）
5.負責騎行過程中比賽車輛的維護、人員的收攏。（自行車協會、山地運動協會）
（七）機動組
組長：汪小波
成員：體育局、旅遊局、文武壩鎮、麻州鎮、富城鄉、站塘鄉、中村鄉、洞頭鄉分管領導；自行車協會、山地運動協會負責人
1．負責各項臨時調整性工作的安排落實。
附件6
客家菜烹飪大賽活動方案
根據縣委、縣政府《2017江西·會昌民俗文化旅遊節總體方案》的安排，我縣將在節會期間舉辦一系列商貿活動。為進一步加快培育我縣特色客家菜餐飲文化，提升餐飲業服務質量和水平，商貿活動組委託縣烹飪協會組織開展會昌客家菜烹飪大賽活動。為確保活動順利進行，特制訂本工作方案。
一、活動主題
弘揚客家飲食文化，彰顯會昌美食風採。
二、活動時間及地點
時間：2017年8月25日（農曆七月初四）。
地點：會昌縣城貢江花苑（老廟下）
三、活動目的
圍繞2017江西·會昌民俗文化旅遊節「趕賴公廟會，看聲川大戲，遊漢仙勝景，品會昌美食」活動主題，按照各鄉鎮、各餐飲企業自主自願參加，社會廣泛參與的原則，以特色客家美食與旅遊商品展示活動及舉辦烹飪大賽為平臺，充分展示我縣特色客家菜餚，促進餐飲旅遊融合，助推我縣餐飲旅遊產業發展。
四、活動組織領導
在縣民俗文化旅遊節活動領導小組的統一領導下，成立由縣商務執法大隊李松洋同志為組長、縣烹飪協會許峰為副組長，商貿活動組各單位為成員的會昌特色客家菜烹飪大賽活動工作小組，負責大賽的組織領導、賽事安排、人員調配、經費籌措，統籌協調解決烹飪大賽期間的各類問題，確保大賽順利開展。
會昌特色客家菜烹飪大賽活動由縣烹飪協會具體組織實施，並負責邀請贛州市烹飪協會和周邊縣（市、區）烹飪協會來我縣觀摩指導，邀請縣內外新聞單位進行宣傳報導。
五、活動安排
1、報名參賽。本次大賽採取各鄉鎮推薦和自主報名兩種方式，邀請縣內各鄉鎮、各大賓館酒店及餐飲企業參賽，原則上每個鄉鎮必須參賽。各參賽鄉鎮、單位在2017年8月10日前將報名表以電子版（掃描件）方式報至縣商務執法大隊。聯繫人：蔡衛明，（聯繫電話：1376398196，電子郵箱：hcxswzf@163.com）。
2、裁判評委。邀請3名烹飪協會專家、會昌本地名廚及其他資深人士2名共5人組成烹飪大賽裁判評委組，按照菜餚的口感與質感、工藝與火候、色澤與形態、創意與使用五個部分進行評選，滿分100分，按分數從高到低評選獲獎作品。
3、獎項設置。每個參賽鄉鎮、單位各製作一道以會昌米粉、豆乾為主料的菜品及一道特色客家菜餚，採取評委會打分的方式評出「會昌特色客家菜」金牌獎1個、銀牌獎2個、銅牌獎3個、優秀獎若干個，具體參賽規則、賽事安排由縣烹飪協會負責。
4、其它事項
一是要加強輿論宣傳。賽前賽後要通過電視臺、報紙、微信和網站等媒體發布烹飪大賽信息，宣傳造勢，營造氛圍，動員各鄉鎮、各餐飲企業積極參賽，為獲獎作品傳播聲譽。二是做好參賽報名。要在8月10日前完成烹飪大賽參賽報名，確定參賽主體。三是要精心組織比賽。8月24日前，要布置好賽場，準備好各種炊事工具及食用油、鹽、味精、蔥、姜、蒜、澱粉等通用佐料香料。保證比賽正常進行。四是要確保賽事安全。要加強對比賽用電、用火的安全檢查，加強對各類食材的質量安全檢測，確保不發生安全事故及食物中毒事件，做到萬無一失。
附件7
特色會昌美食展、旅遊商品展活動方案
根據縣委、縣政府《2017江西·會昌民俗文化旅遊節總體方案》的安排，我縣將在節會期間舉辦特色美食展、特色旅遊商品展等系列商貿活動。為確保活動順利進行，特制訂本工作方案。
一、活動目的
緊扣「趕賴公廟會，看聲川大戲，遊漢仙勝景，品會昌美食」的活動主題，以2017江西·會昌民俗文化旅遊節為契機，集中展示我縣各鄉鎮特色美食和旅遊商品，充分展示我縣特色客家美食及旅遊商品的發展成果，提高我縣特色客家美食及旅遊商品的品牌影響，進一步促進客家文化交流、商貿交流、餐飲交流，提升會昌形象和知名度。
二、活動時間、地點
時間：2017年8月24日—8月26日（農曆七月初三—初五），共3天。
地點：會昌縣城貢江花苑（老廟下）。
三、活動內容
（一）特色會昌美食展。以我縣各鄉、鎮及有關企業的特色美食、小吃為主，邀請周邊縣、市（主要是贛南、閩西、粵東北客家地區，即江西省贛州市的尋烏縣、瑞金市、于都縣、安遠縣，廣東省梅州市的梅縣區、蕉嶺縣，福建省龍巖市的武平縣、長汀縣，計劃邀請縣外8個縣（市、區）參加。）具有代表性的特色美食小吃參展，計劃設展位30個。
（二）特色旅遊商品展。以我縣各鄉、鎮及有關企業的特色工業產品、農副產品、傳統手工藝品、民間藝術品為主，邀請周邊縣、市（同上）特色商品參展，計劃設展位30個。評選「2017年特色旅遊商品獎」金獎3名、銀獎6名、優秀獎若干名。
四、組織機構及工作職責
（一）組織機構
為確保活動的順利開展，根據《2017江西·會昌民俗文化旅遊節總體方案》工作部署，成立商貿活動組，由縣委常委黃建煌同志為牽頭領導，縣商務執法大隊為牽頭單位，縣商務執法大隊大隊長李松洋同志為組長，縣旅遊局、公安局、交管大隊、市場和質量監督管理局、商務局、城管局、農糧局、文化館、衛計委、供電公司、潤泉供水公司、各鄉（鎮）人民政府及相關企業負責人為成員。領導小組下設辦公室在縣商務執法大隊，由縣商務執法大隊具體負責展示活動的組織實施和綜合協調。
（二）工作職責
牽頭單位縣商務執法大隊負責展示活動的組織、協調，具體負責展位的設計、布置以及活動氛圍營造和宣傳策劃，組織做好我縣特色美食及贛南特色食品、小吃、旅遊商品的參展工作。其他成員單位工作職責如下：
1、縣旅遊局：負責活動對接總體方案及與縣領導小組協調；
2、縣公安局：負責展會活動治安秩序的維護；
3、縣交管大隊：負責展會活動路段的交通管制和疏導；
4、縣市場質量監督管理局：負責展會活動期間美食和食品的質量安全監管，接受和處理商品質量問題投訴；
5、縣商務局：負責製作、發放招商宣傳冊，推介宣傳會昌投資環境和產業招商政策；
6、縣城管局：負責展會活動期間的市場經營秩序維護和環境衛生整治；
7、縣農糧局：負責展會活動期間農產品質量監管及「三品一標」產品檢查；
8、縣文化館：負責參展美食、商品及參賽菜餚歷史傳承、文化品味的發掘和整理；
9、縣衛計委：負責展會活動期間的食品安全、衛生防疫和應急處理；
10、縣供電公司：負責展會活動現場的用電保障；
11、縣潤泉供水公司：負責展會活動現場的用水保障；
12、各鄉（鎮）人民政府及有關參展企業：負責組織、推薦當地最具特色和代表性的特色美食、產品參展，規劃設計和統籌本鄉（鎮）、企業展廳展位，宣傳、展示本鄉（鎮）、企業發展成果。
五、活動安排
（一）參展參賽報名
各鄉（鎮）人民政府必須根據活動要求，即每個鄉鎮特色美食展位1個、特色商品展位1個，精心組織本鄉（鎮）最具特色和代表性的特色美食、產品參展，落實2個以上參展企業和展示產品，並指定1名帶隊領導和1名聯絡員負責本鄉（鎮）、本單位參展企業的統籌、管理工作。各鄉（鎮）和有關單位帶隊領導、聯絡員及參展企業和展示產品名單請於2017年8月10日前報送縣商務執法大隊，郵箱：hcxswzf@163.com。聯繫人：饒永昌，電話：13766303840。
（二）展示工作
1、展位安排與設計。展位統一設置在縣城貢江花苑底層店面，西面以展示我縣及贛南特色食品、農副產品、傳統手工藝品和民間藝術品等特色旅遊商品為主，預設展位30個，每個鄉（鎮）各安排展位1個，剩餘展位安排我縣重點特色食品企業及其他縣（市）區參展企業。南面以展示我縣各鄉（鎮）特色美食、小吃為主，預設展位30個，每個鄉（鎮）各安排展位1個。展位外部由商貿活動組統一裝修，展位內部設計裝飾由各鄉（鎮）和有關參展企業自主負責，可著重就本鄉（鎮）、參展企業的基本情況和對所展示的美食、小吃、產品進行重點介紹和推薦。
2、參展費用。展廳外部設計包裝及廣告策劃費用由縣商務執法大隊編制預算，報縣政府審批，由縣財政撥付給縣商務執法大隊統一支付。展廳內面設計包裝及展位布置由各鄉（鎮）及參展企業自行規劃、設計方案，費用由各鄉（鎮）人民政府或參展企業負責。
3、布展、撤展要求：各鄉（鎮）及參展企業必須在規定時間內，做好各種展示商品的收集和布展工作，實行統一布展，集中展示，按期撤展。（見附表Ⅱ）
六、工作要求
（一）提高思想認識。特色客家美食與旅遊商品展示活動是今年會昌民俗文化旅遊節重要活動內容，各鄉（鎮）人民政府、有關單位要高度重視，精心組織，認真做好展示活動的各項工作，參展企業要明確參展人員和參展商品，確保活動取得實效。
（二）落實參展企業。各鄉（鎮）人民政府和參展企業要落實專人負責，認真組織本地特色美食、小吃或特色食品企業參展。展示期間，所有參展商品必須符合相關質量安全要求。
（三）認真抓好布展。各鄉（鎮）人民政府和參展企業要認真做好展示活動的組織工作，保證參展時間和質量，對布展工作進行精心設計，同時，準備好宣傳資料、產品或工藝簡介等，確保突出主題，注重實效。
（四）做好總結表彰。綜合參展美食、商品的特色和代表性，領導重視程度，參展期間人氣、銷量及組織安排、宣傳推廣等因素，評選「2017年會昌縣民俗文化旅遊節特色美食及商品展示活動組織獎」，以領導小組名義進行表彰獎勵。
七、活動時間安排
（一）特色會昌美食、旅遊商品展