吃了會上癮的豆腐，不煎不炸，外焦裡嫩不油膩，好吃得停不下來！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間，夏天到了，又到了吃燒烤的季節，有一種燒烤我特別喜歡，那就是燒烤攤上的烤豆腐，味道特別香，每次出去總是要吃上一份解解饞。
豆腐營養豐富，富含鈣和蛋白質，豆腐屬於老少皆宜的食物，食用豆腐對身體好處多多，不過在外面吃烤豆腐，總覺得沒有自己做的吃得放心，今天買了五元錢的豆腐，在家做了同款，可以盡情放心吃了！
裹滿了醬汁的烤豆腐，外焦裡嫩，香辣入味，吃起來一點也不油膩，下飯下酒都不錯，五元錢烤了一大盤，上桌就被搶光啦！現在把做法分享給大家，希望朋友們喜歡！
【香辣孜然烤豆腐】
所需食材：
老豆腐或者北豆腐500g，大蒜一整個，小米椒三個，孜然粉一勺，辣椒粉一勺，白糖一勺，白芝麻一勺，生抽兩勺，蠔油一勺，食用鹽適量，食用油適量，胡椒粉適量，香蔥適量。
1.準備食材，我買的是老豆腐，朋友們也可以買北豆腐，北豆腐含水量高一點，口感嫩一些。
2.大蒜切丁，小米椒切碎，放入碗中。
3.做一個燒烤醬汁：放適量的鹽，一勺白糖，一勺孜然粉，一勺辣椒粉，一勺白芝麻，兩勺生抽，一勺蠔油，兩勺食用油，適量的胡椒粉，三勺清水，攪拌均勻。
4.豆腐切小塊，這個不考驗刀功，可以切厚一點，烤盤鋪錫紙，並在錫紙上刷一層油，放入豆腐，用牙籤在豆腐上扎小孔，方便入味。
5.豆腐刷上燒烤汁。
6.蒸烤箱預熱，放入烤盤，上下火180度烤15分鐘，15分鐘後取出烤盤，給豆腐翻面，刷上燒烤醬汁，再放入蒸烤箱，烤15分鐘。
7.時間到，取出，撒上香蔥，美味的香辣孜然烤豆腐就做好啦！五元錢一大盤，自己做的就是經濟實惠呀！香噴噴的愛極了！
做法特簡單，只需要一臺烤箱，就可以做出比外面燒烤攤還要美味的烤豆腐，外焦裡嫩，香辣入味，這樣的烤豆腐，吃了會上癮，一上桌，家人搶著吃呀！
圖文原創，抄襲必究！我是紫色浪漫，這是今天分享的作品，希望朋友們喜歡， 有好的建議請留言，我看到了會回復，喜歡的朋友記得點讚收藏加關注。
美食小貼士：
1.裡面的辣椒粉可以根據個人口味來增減。