一入秋天氣就漸漸涼起來了，而且晝夜溫差大，寶寶很容易受涼咳嗽。加上秋季是流感病毒多發季節，寶寶身體抵抗力低下，是流感病毒重點侵襲對象。這時候媽媽們應該加強對寶寶流行性感冒的預防，以及給寶寶更全面的營養補充才能增強體質提高免疫力。
寶寶吃好的食物，就能把不好的細菌驅除體外。食物和成人健康的關係已經越來越引起重視，但對寶寶來說，這個問題更加重要。那麼說到提高免疫力，媽媽們第一時間想到的是什麼食物呢？很多媽媽可能第一反應是牛奶，除此之外，魚、蛋、豆製品、菌菇類、紅棗、銀耳、山藥、番茄、香蕉等很多蔬菜水果都能增強寶寶的抵抗力。
今天我分享的這道就是以銀耳為主角，雞蛋和紅棗為輔的輔食。做法非常簡單，就是銀耳和紅棗煮熟之後，倒入雞蛋液攪拌均勻，紅棗切丁煮開後，不用加一顆糖味道也非常清甜。晚上睡覺前來一碗，可是不錯的呢~溫暖又香甜！
銀耳雞蛋羹
參考年齡：12個月+
準備食材：雞蛋一顆、幹紅棗15克、新鮮銀耳30克
1. 把紅棗去核後切丁
2. 把銀耳切碎
3. 把雞蛋打入並攪拌均勻
4. 分別把銀耳、紅棗丁、600毫升清水倒入鍋中
5. 大火煮15分鐘，煮至出膠
銀耳燉煮時需要撕碎或者剪碎，越碎越容易出膠
如果家裡沒有新鮮銀耳，幹銀耳也行，不過要用冷水先浸泡一小時以上，這樣泡發過的銀耳才容易出膠
6. 在煮開的銀耳中倒入一個雞蛋，記得邊倒邊攪拌
7. 盛出。一碗香軟糯滑的銀耳雞蛋羹就做好啦！是不是好簡單呀~
榴槤媽媽說：
1. 寶寶常吃銀耳好處多多，除了能增強免疫力之外，還可以潤肺止咳、益氣清腸、促進鈣吸收。雞蛋含有高質量的蛋白質，僅次於母乳，除了蛋白質外，還含磷脂，這對寶寶的腦細胞和神經系統的發育有增強作用。紅棗也有豐富的維生素，富含鈣和鐵，可以健脾胃，尤其適合長期喝母乳導致缺鐵性貧血的寶寶，補血益氣。
2. 關於提高免疫力，除了在吃的方面要注意之外，我們的生活環境也不要過於乾淨。平時不斷接觸少量細菌，這樣有利於寶寶的免疫系統成熟。
3.增強寶寶免疫力還有一個最有效的方法，就是運動。哥哥以前一換季就容易生病，感冒呀咳嗽呀，輪著來報導。今年帶他去學遊泳，一段時間後胃口變好了許多，這幾天天氣轉涼，也沒見生病呢。