眾所周知，中國菜系眾多，味道也是千變萬化，享譽四海。相信大家對中國菜多多少少都會有些了解，但是，對於做出這些名菜的廚師，你又知道多少呢？他們用精湛的技藝將一道道精美可口的菜餚呈現在我們眼前，將中國美食發揚光大，他們是名副其實的食神，那麼今天就給大家介紹幾位享譽國內外的中國名廚們。
1.董振祥——董振祥先生是一名非常出色的廚師，做得一手美味的北京烤鴨，但是，你不要以為他只是一名廚師。他同時還是一名工商管理學碩士，擁有很高的學歷，畢業於北京工商管理大學。16歲的他便開始熱衷於烹飪食物，不僅在中華傳統美食上造詣頗深，還會做很多創意中餐。同時，他還提出「將古代的烹飪技法融入現代，將國外的廚藝引進中國」的理念，將這些優秀的烹飪技法捏合在一起，融會貫通，並且取得了不錯的成就。
2.史正良——史正良老先生是中國的川菜大師，做的一手經典的川菜，是四川省特一級廚師。14歲開始學習做菜的他，習得了一手好手藝，將兩百多道不同的菜熟記於心，並且他還會做一百多種川味十足的菜餚以及小吃，是名副其實的川菜大師。
3.王義均——說起王義均老先生，他可是名副其實的魯菜的代表。出生於山東省福山縣的他從12歲起到北京一家飯莊當學徒，從小勤奮好學，吃苦耐勞，跟著師傅學習廚藝，歷經九年掌握了熟練的刀工和配菜技術，後又從名師那學習魯菜製作的精髓。他的廚藝技藝嫻熟，集百家之所長，全面發展，多次在全國比賽中獲得大獎，並赴國外展現精彩的烹飪技巧，將魯菜名揚四海。最具代表性的一道菜非蔥燒海參莫屬。
4.居長龍——居長龍先生在淮揚菜系中有著很高的地位，同時享有較高的聲譽，他一半的人生都在日本度過，並不斷將中國菜發揚光大，為中國廚界做出了傑出的貢獻。
5.康輝——康輝老先生是一名非常受人尊敬的粵菜名廚，出生於廣東順德的他，14歲進入烹飪行業，技藝精湛，是國寶級的烹飪大師。每次在國際賽事的獲獎採訪中，都會不遺餘力的向全世界推廣中國菜，為中國美食做出了巨大的貢獻。
他們，是中國廚界的泰鬥，名副其實的大師，德藝雙馨。不光在廚藝上登峰造極，更是為中國美食做出了巨大的貢獻。