立山這家靠大塊肉撐起來的烤肉店,是鞍山吃貨的吃肉秘密基地

2020-12-15 鞍山美食地圖

#沒在深夜吃過烤肉,不足以談人生#

鞍山人對烤肉的熱愛可是不分季節的,尤其是在冬天,簡直就是烤肉專屬時間段。大塊烤肉送入嘴裡的瞬間就像擁有了全世界,再鬱悶的事都可以灰飛煙滅。所以,沒有什麼事情是一頓炭火烤肉解決不了的。

喜順大塊肉雙山店

立山區雙山路31-s4號附近,鞍鋼景園南門對面

大塊肉1號:牛上腦

一大塊未經任何醃製的牛上腦,炭火上翻幾個面就熟了,五分熟剛剛好,口感很鮮嫩呀!灑上海鹽和黑胡椒,最大程度還原了牛肉的本味,跟牛排一樣精緻,必點!(38元)

大塊肉2號:豬梅花肉

除了牛上腦,烤肉中的戰鬥機肯定當屬豬梅花!店裡的經典招牌,百吃不厭那種。肥瘦相間厚厚的切一大片,烤到焦黃時候剪成小塊,一點不膩!(28元)

大塊肉3號:飄香牛肉

飄香牛肉是醃製過的牛裡脊,和大塊上腦比更嫩更有滋味,好吃不膩,口感超級嫩!放到炭火上烤到兩面變色就可以吃啦!(32元)

牛肉外脊皮

層次分明,肥瘦相間,有嚼勁不難咬,說的就是這牛肉外脊皮啦,口感很特別,吃進嘴會有濃鬱的牛肉香氣!

辣滷小海鮮

八爪魚一定要一口吞才過癮!跟魷魚很相似,但八爪魚的觸鬚上會有吸盤。彈彈滑滑的口感,有點特別有點刺激,蘸著辣滷汁吃,超級鮮美!

鞍山最實惠的生滷蝦!醬汁特別濃鬱,蝦處理的乾淨,蝦肉脆脆彈彈的,裡面的芥末是精華,先是微微的辣,更多的是清爽

辣滷蟶子,個大肥美,白白嫩嫩的,在冬天裡也能吃到一口鮮嫩的味道

鞍山烤肉三寶

帶流心蛋的醬油炒飯,牛骨湯燉出來的鞍山熱面,下酒解膩的素雜拌,這仨絕對是鞍山烤肉三寶了。

吃貨琳的碎碎念

「滋啦滋啦」的烤肉聲,是寒冷冬日裡最悅耳的聲音。三五好友圍著炭火吃著大塊肉,那場面光想想就讓人饞得慌。

特別實惠的一家烤肉店,食材和味道都挑不出任何毛病,推薦給愛吃肉的你們,過年期間就不要想著減肥啦!吃點好的犒勞下辛苦了一年的自己!

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