新店!超人氣臺灣小吃登陸法拉盛!"轉角遇到愛"蚵仔煎、"等你下課"蛋餅、"少女時代"麻醬麵…

2022-01-16 紐約好吃不
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這是好吃不第 901 篇分享,感謝一路有你!

聊起臺灣美食,從早餐到夜市,真是一天一夜也說不完

相信很多寶寶和好吃君一樣,都是通過影視劇、音樂、或綜藝節目,第一次「解鎖」各式臺灣美食:「等你下課」的蛋餅、「我的少女時代」的麻醬麵、「轉角遇到愛」的蚵仔煎……

被瘋狂「種草」後,卻往往苦於沒機會去臺灣、無法親自「拔草」,只能望著屏幕裡的美食流口水啊!

激動的是,好吃君又在法拉盛發現一家新店!從芝加哥開來的臺灣小吃連鎖,電視劇同款古早味小吃,輕鬆get!

新店開業還有福利呢!飯糰或麵食類,點任意一份,享受任意第二份半價!從周一到周日(10月1日-10月7日)僅僅持續一周哦~


地址:136-55 Roosevelt Ave, Flushing, NY 11354

新世界地下美食廣場,電梯下樓正對處

電話:(312) 493-9552

營業時間:10am-9:30 pm

 

「小臺北二」,9月初強勢入駐法拉盛新世界美食廣場的古早味小吃店。

作為連鎖經營,第一家「小臺北」始建於美國芝加哥,以地地道道的臺灣風味,成為地最受歡迎的臺灣小吃店之一。而紐約這家,其實已經是第三家分店啦!

小店的門臉不大,卻特別好找,新世界美食廣場一下電梯正對著的就是啦。寫著「小臺北二」的紅字招牌首先映入眼帘,接著聞到空氣中瀰漫的蛋餅香氣,瞬間就饞到啦!

來自臺灣的老闆娘介紹說,店裡的主打特色是臺灣早餐系列,在臺灣的每所學校門前、必有類似的小吃店,像蛋餅、麵條、飯糰個個是臺灣小吃中的經典

別看菜品可選擇的數量不多,但範圍還挺廣,更顯示了對自家食物的信心

使用的配方來自臺灣,部分配料來自芝加哥總店,真材實料看得見;為保證每日食材的新鮮和按時供應,每天早上8點不到就開始準備食材了。

最後看一下價錢,好吃君簡直不敢相信自己的眼睛!一個大蛋餅才 $3 起,這種良心價在寸土寸金的法拉盛是打著燈籠都難找呢!更有適合兩人食的超值套餐,也划算爆了!

1.    招牌蚵仔煎

Oyster Omelet ($6.25)

當年火爆海峽兩岸的臺灣偶像劇《轉角遇到愛》是80、90後的集體回憶,除了帥氣的羅志祥和美麗的大S,讓人印象最深的,就是這道臺灣名吃「蚵仔煎」啦!

從此蚵仔煎,也成為好吃君進臺灣小吃店的必點

蚵仔煎,是用平底鍋將半熟的牡蠣和生菜,用店家自己打出的番薯粉勾芡後,混合蛋液,雙面煎成

師傅顛勺那熟練的樣子,心想這味道想必不會錯。

蚵仔煎外面一層金黃微脆,另一側則Q彈香滑,很大的一盤才只要 $6.25,真是找遍法拉盛也找不著的超值價

牡蠣處理得十分乾淨,幾乎沒有腥味,妥妥的吃蛋白質的感覺。

最點睛的,就是上面澆了店家自調的甜辣醬汁味道跟臺灣街頭的幾乎一樣呢!

「我找了份工作,離你宿舍很近。當我開始學會做蛋餅,才發現你,不吃早餐。喔,你又擦肩而過。你耳機聽什麼,能不能告訴我……」周杰倫的《等你下課》給我們種下了「蛋餅」的草~


1. 泡菜牛肉蛋餅 Beef w. Kimchi ($4.5)

小臺北現點現做、熱乎乎出爐的蛋餅,就像周杰倫歌裡唱的,是暖暖的味道~

材料相當豐富。一側是蔥花麵餅,一側是蛋液凝成的雞蛋餅

待蛋液凝固時,再依次放上蛋餅醬、在一旁剛煎熟的醃製過的肥牛肉片、韓式泡菜,還有黃瓜、胡蘿蔔絲

最後將蛋餅緊實對摺後,一切兩半。煎得略帶微微焦脆的蔥花麵餅,看著真是太誘人啦!

從側面看,蛋餅裡的雞蛋非常厚實內餡兒多得快掉出來啦!

厚實的肥牛肉片,都是旁邊現煎的,熱乎乎、醬汁入味,吃起來真是香極了!

如果有人像杰倫一樣,請好吃君吃這麼棒的蛋餅,好吃君是絕對不會忍心拒絕的(罒ω罒)。

2.      肉鬆蛋餅  ($3.25)


肉鬆蛋餅也是店裡的一款經典。蓋了一層滿滿的肉鬆,油香鮮美,就著酥脆的蔥花餅和蛋皮,是媽媽的味道呢~

3.      起司玉米蛋餅 Cheese + Corn ($3.25)

除了內餡兒是肉類的蛋餅,店裡還有起司玉米和素食蛋餅供應,相對清淡不油膩

好吃君在等蛋餅的時候,就看到不少人都點了起司玉米蛋餅,其受歡迎的程度可見一斑

裡面的起司選用了美國奶酪和義大利乾酪的混合加熱融化後的綿鹹起司、微甜的蛋餅醬與甜美的玉米粒融合在一起,更香更入味。

一定要趁熱吃,咬一口,自帶拉絲效果呢!


「麻醬麵,麻醬跟面,還是要分開」——來自電影《我的少女時代》

1.  臺式麻醬涼麵 

Cold Noodle w. Sesame Sauce ($5.5)

好吃君覺得,大概沒有人會像《我的少女時代》裡徐太宇那樣喜歡將麻醬和面分開吃吧~

因為香鬱無比的芝麻醬、和筋道的臺灣油麵是完美搭檔,最終還是會在一起的!ヽ(*^ー^)人(^ー^*)ノ

濃稠的麻醬攪開,再與脆爽的胡蘿蔔、黃瓜絲、蔥花一起拌均勻,這碗麻醬將面,吃起來涼爽不油膩,一口就牢牢地吸引你的味蕾。


2.  臺式黑胡椒鐵板面

Noodle w. Black Pepper Sauce ($5.25)

作為早餐,老闆娘介紹說,面類的製作往往比蛋餅或飯糰更耗時。然而在臺灣,總有學生寧願冒著上課遲到的風險,只為吃一碗自己喜愛的黑胡椒鐵板面  O(∩_∩)O~

濃鬱的黑胡椒洋蔥玉米醬汁,密密得蓋在麵條上。上面還鋪著一顆半熟的水波蛋

戳開後金燦燦的蛋液流入面中,攪一攪吃,真是一口銷魂。

3.  肉燥面

Noodle w. Minced Pork ($5.95)


肉燥面也是臺灣的特色小吃之一。可能會有寶寶將「肉燥」和「滷肉」搞混,其實滷肉是切成塊的肉丁,而肉燥是切成細小碎粒的絞肉,風味各有不同。

小臺灣這碗面上的肉燥,看起來不多,實則量很充足,每碗面都放足了四湯匙的肉燥

還搭配了肥嫩的香菇和蔥花。攪拌好的面肉香四溢,醬汁入味,每一口都吃得很過癮。


之前的老字號飯糰店搬走後,好吃君一度傷心了好久。好在原址新開的小臺北,也引入了美味的臺式飯糰,一解愁思

看著服務員熟練得將米飯捏成了白胖胖的飯糰,感覺心頭泛著濃濃暖意呢!

1.    培根飯糰

Bacon Rice Roll ($4.5  紫米另加 $0.5)

別小看這份糯米飯糰,裡面的餡料一點兒都不馬虎。有剛在鐵板上煎好的鹹香培根、酥脆的油條碎、四分之一顆滷蛋,清新黃瓜絲和正宗臺灣肉鬆

細長的飯糰捏製得特別緊實,幾乎每一口都能吃到香香的培根和滿滿的臺灣肉鬆

2.     鮪魚飯糰

Tuna Salad Rice Roll ($4.75  紫米另加 $0.5)

店裡還新增了紫米做飯糰哦!印象中法拉盛幾乎沒有紫米飯糰呢~

顏色亮眼的紫米,比糯米更有顆粒感,口感兼具糯和嚼勁,重點是加倍的健康營養呢!

鮪魚飯糰是店裡的爆款。內餡是鮪魚(金槍魚)沙拉,同樣鋪放了一層臺灣肉鬆、黃瓜絲和油條碎,再澆上了美乃滋醬。

味道鹹中帶甜、層次非常豐富,真是色香味俱全。

1.  紅糖冰粉

Iced Jelly w. Brown Sugar ($3.5)


晶瑩剔透的寒天粉,有著果凍般的滑嫩Q彈,還有美容減肥的的功效。

紅糖沉在最下面,如想要甜一些,就多攪拌幾下。搭配葡萄乾和山楂片入口,酸酸甜甜,餐後作為甜品,超級清涼爽口

2.   冬瓜茶

Wintermelon Tea ($2)

不愛吃冬瓜的人也會愛上的清香冬瓜茶,是非常經典的臺灣古早味哦~  

用的是來自臺灣的冬瓜茶磚衝泡而成,悠悠冬瓜清香,整體是典型的臺式甜口呢~


好吃不粉絲,福利特別多!

活動時間:10月1日-10月7日 周一到周日

價格低的那款享受半價!

詳情詢問服務員哦~

圖 & 文 | 消息第一靈通的好吃君、Lynn、花旗寶寶

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