辦完交接手續差不多已經3點半,我們立刻出發,趕往 富良野 的第一站:森林精靈的陽臺,高速和國道沿路景色都很好, 北海道 高速公路限速80碼,國道限速50碼,因為要適應右舵,所以也不敢開快,老老實實保持80碼的速度,不一會後面就壓了一長串的車。 北海道 的高速公路都是雙向單車道,每隔一段距離會留有一段2KM左右的超車道,在沒有超車道時,哪怕前面的車開的再慢,也不會有任何車輛借道緊急停車帶超車,一旦到了超車道,有的車輛甚至會開到140碼來超車,不過 北海道 高速公路的路況真的很好,車很少,有時候路上開很久也看不到一輛車,在這樣的公路保持80碼不超速幾乎是不可能的!從新千歲到 富良野 的行車路線
這是我在 北海道 收到的第一張高速公路通行券,當然,是需要付費的
新千歲機場
下了高速在通往 富良野 的237過道邊有很多農莊,售賣農民自己種植的 北海道 蜜瓜,這裡距離夕張很近, 北海道 夕張的蜜瓜全 日本 有名,這裡的應該也不會差,我們找了路邊一家看上去規模很大的嶋田農園,叫農場婆婆挑了一個全熟的蜜瓜,2500日元。
富良野
富良野
買好了蜜瓜繼續上路,竟然還碰到野鹿橫穿公路,引來兒子驚叫聲不斷。下午五點半到達新 富良野 王子酒店,森林精靈的露臺就在酒店邊上的樹林裡。
蕎麥麵
蕎麥麵有很多種吃法,其中在 日本 最常吃的就是我點的這種:笊籬蕎麥麵。笊籬蕎麥麵通常使用二成小麥粉和八成蕎麥粉混合,加水和面擀麵後將面切成條狀,將麵條放在空氣中醒一個小時左右就可下水,煮麵撈出後馬上放入冰水中冷卻,然後控幹水分,蕎麥麵就製成了。做好的蕎麥麵很快就會黏連,需要儘快食用, 日本 人吃蕎麥麵還是有些講究的,先在在調料中加上適量山葵泥和大蔥,第一口吃蕎麥麵不要沾湯汁直接享用,這樣可以充分體會蕎麥麵的香味;在品嘗蕎麥麵時,不必介意發出聲音;蕎麥麵沾面汁時,只沾到蕎麥麵的三分之一;用筷子挑到的蕎麥麵,一口直接吃完,不要用牙齒從中咬斷;吃完後,再把蘸蕎麥麵的調料倒進煮蕎麥麵的麵湯中,喝幾口熱湯,真是回味無窮!我們點了笊籬蕎麥麵配天婦羅,麵條很順滑,有嚼勁,天婦羅外殼香脆,裡面的蝦肉很嫩,溫度也剛剛好。其實我覺得蕎麥麵比 日本 拉麵更清淡,更適合 中國 人南方人的口味,清淡素雅的蕎麥麵彌補了天婦羅的油炸屬性,香酥不膩的天婦羅彌補了蕎麥麵的低飽腹感,據說 日本 女孩子最喜歡用天婦羅和蕎麥麵搭配,據說這樣吃可以減肥,看來蕎麥麵配天婦羅,真是絕配啊!
富良野
吃完蕎麥麵走出餐廳, 北海道 已經入夜,地廣人稀 北海道 的夜,是這麼的安靜。
富良野
我們的民宿在 中富良野 ,從 富良野 開過去大概10公裡需要19分鐘,民宿離我們去年住的Pension Raclette (拉科萊特山林小屋)以及 富田農場 都很近,名字叫做northern star lodge(北方之星旅館)
如果要坐公共運輸去民宿,需要先坐JR從 富良野 到 中富良野 ,然後步行20分鐘或者打車,起步價就能到了。
夜已深,但是民宿燈火通明,民宿在路邊的一片薰衣草後面,有兩棟房子,我們住的是前面一棟主樓,一層是客廳、餐廳、浴室及衛生間,二層是客房,客房一共只有4個房間,我們預定的是最大的三人間,裡面有一個夾層閣樓,一共有三張小床。
中富良野