在日本這種魚比「黃金」還貴,國內卻經常能吃,太令日本人眼紅了

2020-12-15 喵喵探險

隨著全國社會經濟的快速發展,越來越多人走上了旅遊的這條道路。畢竟旅遊能帶給我們好多東西,既可以欣賞國內的風景名勝、歷史遺蹟,感受我國上下五千年的文化底蘊;還可以去到國外體會完全不一樣的當地風土人情,不管是哪一種,都十分吸引人。

吃貨,大家應該都不陌生吧,小編相信大家每個人周圍都或多或少有那麼一兩個吃貨的存在。旅遊對於吃貨來說,是一件十分幸福的事情,他們對著沒事有著超高的熱愛,可以這一秒看到國外有了新出的美食下一秒機票就已經買好了。

要知道這個世上好吃的那麼多,是怎麼吃也吃不完的,而且最讓人啞口無言的是,有許多物種在國外很多國家泛濫成災,他們或者是不喜歡吃又或者是不知道如何下口,但要知道,這在我國吃貨眼中根本不算什麼,這著實令人感到哭笑不得。

在日本,有這麼一種「珍貴」的魚類,不過這種魚在中國就十分便宜,它就是金槍魚。金槍魚在我國溝內海產市場十分常見,絕大部分人也都吃過,喜歡的人說它鮮美不膩,味道十分好,不喜歡的人說它油膩像是在吃脂肪。不過蘿蔔白菜各有所愛,這很正常。

有趣的是,日本人看見我們能夠經常吃到金槍魚,十分百思不得其解:這種魚比「黃金」還貴,為什麼你們中國人能天天吃得到呢?實在是太讓人嫉妒眼紅了吧。所以這究竟是為什麼呢?於是小編通過詢問諮詢,終於知道了答案。

其實早在100多年前,當時的日本人覺得金槍魚並不好吃,因為他們口味偏淡而金槍魚腥味重,於是價格也就特別便宜。直到1871年,日本開始推行「肉食解禁」,牛肉等脂肪含量豐富的食材和西方料理方法開始走入日本人的飯桌,日本人的味覺喜好這才發生了很大的改變。二戰以後,隨著日本人口味不斷改變,超低溫冷凍技術和航空運輸業的蓬勃發展,金槍魚終於能夠「翻身農奴把歌唱」。

逐漸地,金槍魚的價格在日本水漲船高,如今隨隨便便的一片都很貴,普通民眾都不是能吃得起的。金槍魚多在日料店裡,但實際上是很少人會去點它,原因無他,只因為它的價格令人望而生畏。而這其中的原因也是蠻讓人無奈的。

由於當地人都變得十分喜愛金槍魚,從而導致人們過度的捕撈金槍魚,直接造成了金槍魚在日本海附近已經有了要絕跡的跡象。即使是日本人已經反應過來他們做錯了,但早已是為時已晚,此時的金槍魚數量並不算多了。而俗話說得好:「物以稀為貴」,金槍魚的瀕臨絕跡也令其價格水漲船高。

小編想說的是,即使是生活中常見的動物,如果過度捕撈捕捉那也是會造成滅絕的,我們應該與大自然和平共處。但可以不影響動物生存的前提下,進行適當捕捉。你們是怎麼看待這件事情的呢?歡迎評論區留言討論哦。

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  • 它是被日本人稱為「腦黃金」的魚,蛋白質含量超高,國內很少人吃
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