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美味食尚(Fashionfood2013)
將有更多驚喜
說起北京的特色胡同小巷，大部分人第一印象就會想起南鑼鼓巷。南鑼鼓巷是京城古巷與現代元素相結合的代表,酒吧、咖啡館、特色飯館，門前高掛小紅燈籠，裝修風格回歸傳統、樸實，遵實於四合院的氛圍和格調。也許在白天，看不出這條巷子的南北兩邊有什麼大的差別，但是入夜後南鑼鼓巷就活起來了，仿佛成了與北邊完全不同的世界。這裡外國遊客眾多，很多喜愛小資氛圍的北京人也選擇這裡的咖啡館，一泡就是一天。南鑼鼓巷距離中央戲劇學院幾步之遙，經常能看到成群的學生在此出沒。
南鑼鼓巷裡的美食帶著本土的風情，又為了外國遊客而加入異國元素，可以說是別具風格。小編今天帶大家去感受下胡同裡的美食風情。
過客
推薦菜：羊肉串pizza、宮保雞丁pizza、亞麻奶茶、咖喱土豆球、金槍魚沙拉
點評：南鑼的名店,古色的招牌，灑滿陽光的小院，lonely planet堆砌的整面書牆，老闆遊走西藏時拍攝的人物照，每一處細節都透著淡淡的滄桑。羊肉串Pizza和亞麻奶茶很出名，一個用料實在，一個香濃潤滑；過客家招牌羊肉串Pizz，濃濃的奶酪香中混合著誘人的串兒味兒。只能說，當時吃的不是食物本身，而是那一種理念，那一種氛圍。青檸蜂蜜蘇打水, 喝下第一口有淡淡鹹味，過後的滋味就是濃濃的檸檬味加上甜甜的蜂蜜味還有滿嘴的氣泡感。在吃了一嘴油膩之後著實是很過癮的飲品。
人均:￥76
地址：東城區南鑼鼓巷108號
電話： 010-84038004
瓦貓
推薦菜：臘排骨、石屏豆腐、花土豆、米酒、豆腐拼盤
點評：裝修挺有特點，簡單又乾淨，有些酒吧小屋的感覺，南北兩面牆上都是店主在麗江的行行攝攝，蠻有意思。臘排骨火鍋是招牌，濃濃的白湯，酥軟易嚼的臘排骨，還有西紅柿、青蒜、香芹、枸杞等輔料，口味不說每個人都喜歡，但確實有特色。涮菜和涼菜也多是雲南當地品種，在北京難得一見。想嘗鮮時，不妨去試試。
人均:￥74
地址：西城區鼓樓東大街125號(南鑼鼓巷西北角)
電話： 010-64064398
菊兒人家
推薦菜：滷肉飯、菊香奶、雙皮奶、玫瑰茶、柚子茶、炒紅果
點評：以前從來沒有發現這裡有家小店,沿著胡同邊那些小廣告牌往裡走,看到了菊兒人家,很小的一家店,只有那麼幾張桌子，但是特別有家的感覺。其實這裡本來就是店主的家，在樓上，這裡是後來裝修過的，現在擺兩張桌子做做生意。店主是老夫妻倆，很熱情好客，剛坐下就微笑著帶點歉意地說這裡只賣滷肉飯、菊香奶和雙皮奶，還有一些茶水。滷肉滷的是大肉丁，看著醬香油亮，吃著也是那個味，沒加一些旁的添加劑香料粉，也不是臺式的肉臊子版本，吃下去肯定舒坦，踏實。菊香奶倒是不錯，好這口的姑娘們路過可以嘗嘗，奶皮厚實，一勺切下去瓊脂感微重，入口清涼，不膩，搭滷肉飯吃剛剛好！
人均：￥28
地址：東城區南鑼鼓巷小菊兒胡同63號(近南鑼鼓巷北口)
電話： 010-64008117
鑼鼓洞天
推薦菜：鄉巴佬茄子、宮爆雞丁、雞蔬奶酪燒、木桶飯、玉米烙
點評：店如其名，環境真是別有洞天——古樸別致的小樓，陳舊狹窄的樓梯，天台卻豁然開朗，木桌木椅，慵懶隨意。菜品中西合璧，既有中國人喜歡的大眾川菜，也有老外喜歡的加了奶酪的改良菜，口味見仁見智，但量足，價格合理。一到飯點就中外賓客滿棚，很是熱鬧。招牌菜鄉巴佬茄子，上面一層是厚厚實實的肉絲，口味類似於醬爆的，下面則是一層同樣厚厚實實的茄子條，茄子是炸過的，外焦裡嫩，配著上面的肉絲，味道真不錯。唯一的缺點就是油略重，不過茄子這東西吸油，油少了就不好吃，真是魚與熊掌不可兼得啊。
人均:￥50
地址：東城區南鑼鼓巷104-1號
電話： 010-84024729
Life List
推薦菜：一品茄子、剁椒魚頭、秘制肘子、乾鍋巴掌牛肉、醬板鴨跳跳蛙
點評：看名字以為是西餐，進去才知道是家湘菜館。環境不錯，給人溫馨的感覺。院子裡的貓懶洋洋的，一直看著一屋子人吃飯。湘菜做得正宗，剁椒魚頭好吃，細膩的魚肉配著紅紅的辣椒，怎一個爽字了得；秘制肘子香氣四溢，酥軟入味；孔雀開屏做工精緻，讓人不忍心動筷。秘制肘子上面一層辣椒，但是辣味並不是特別的嗆人，肘子燉的特別軟爛，入口即化的感覺超級明顯。服務也熱情，蠻貼心的。
人均:￥93
地址：東城區鼓樓東大街大經廠西巷14號(南鑼鼓巷北口)
電話： 010-84028460
鈴木食堂
推薦菜：冬陰功湯、青檸蒸魚、青木瓜沙拉
點評：超火爆的一家日料店。環境不錯，服務生態度也很棒。金槍魚沙拉，感覺量很足實，菜樣很豐富，沙拉醬也恰到好處。牛肉火鍋，幾乎是每桌一個，熱氣騰騰的，冬天吃起來非常舒服，牛肉和吉野家的一樣，區別在入了湯汁，鮮卻不鹹，鍋底都是煮透了的大白菜。豬排飯，豬排給的量很不錯，鋪了一層，還配了打散的雞蛋，兩葉洋蔥做了點綴，還有一撮海苔絲。
人均:￥57
地址：東城區小菊兒胡同77號(近南鑼鼓巷北口)
電話： 010-64031518
芝士蜜餐廳
推薦菜：榴槤芝士蛋糕、紫薯蛋糕、提拉米蘇、芝士火鍋、重乳酪蛋糕
點評：很小的一家店，人氣很爆，經常要等位。不過由於芝士蛋糕太好吃了就忽略環境問題吧先。芝士火鍋相當贊，雖然不便宜，不過一個套餐吃完了巨撐無比，好多的肉盒配料，稠稠的芝士醬，現在想著都流口水，吃起來一點兒都不膩。榴槤芝士蛋糕，味道卻出乎意料的好，上面灑滿了巧克力碎，榴槤味道很濃，簡直是聞著就讓人心動，其次芝士的味道並沒有被重口味榴槤掩埋掉，芝士濃鬱的奶香仍然醒目，入口細膩順滑，灰常好吃的一款芝士蛋糕，可謂重口味mm至愛。紫薯芝士蛋糕，顏色灰常美貌，看著就讓人賞心悅目，上面一小陀紫薯泥，造型算是別致。味道嘛，這個紫薯的味道更突出一下，芝士的味道不那麼明顯，甜份適中，不會膩到。特別的是餅底下面的黑色底，是奧利奧餅乾，有軟到硬、有潤到實，還是蠻特別的口感層次呢。
人均:￥37
地址：東城區南鑼鼓巷小菊兒胡同69號(近胡同仁酒店)
電話： 010-64053523 13661161717
咂摸
推薦菜：宮保雞丁披薩、北京烤鴨披薩、酸菜魚、法國鵝肝醬焗豆腐
點評：深灰色的小洋樓，有點50、60年代上海建築的風格。在巷口不遠處，很容易看到，木製大招牌很顯眼。一共兩層，裝修很有特色。每桌的大紅燈籠，還有高椅背兒的大椅子。在這裡能吃到中國式披薩，宮保雞丁和北京烤鴨披薩，獨特又美味，喜歡獵奇的可以試試。
人均:￥70
地址：東城區南鑼鼓巷106號院(近平安大街)
電話： 010-64017029 64019708
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