萬聖節馬上就要到了，我們也要跟進腳步，搞一下氣氛哈哈！在中國過萬聖節一般都是穿上最炫酷的萬聖節服裝，用一些專有的道具去娛樂放鬆一下自己。當然，除了娛樂，也少不了萬聖節的一些專屬食物。比如，女巫帽子杯子蛋糕、糖霜幽靈小餅乾，還有最具萬聖節象徵的南瓜製作的一些食物，今天小編就教大家製作幾款萬聖節專屬食物，及搞怪又好吃。
一、幽靈南瓜卡通包子
新奇又好吃的一款卡通包子，做法也簡單，擠出一點時間來做這款好吃的包子吧！
準備食材：中筋麵粉100g、牛奶55ml、酵母1g、玉米油適量、細砂糖適量、竹炭粉適量、蝶豆花分適量、抹茶粉適量、南瓜粉適量、餡料適量
烹飪步驟
步驟1/11
先揉面，揉好的面，切開的截面無氣孔。
步驟2/11
將麵團調好色，白色40g、黑色60g、藍色20g、黃色58g、綠色2g。
步驟3/11
餡料分好，我一共用了餡料10g，可以分為9份，餡料可以自己選擇，豆沙餡、棗泥餡等等。
步驟4/11
白色麵團取20g，包入餡料滾圓後，用黑色的面做出小惡魔的表情。同樣方法在做黑色的，用白色的面給包好餡料的黑色麵團做小惡魔錶情。
步驟5/11
藍色麵團取18g，包入餡料滾圓後，搓成水滴狀尾巴，尾巴可隨意向左彎曲或向右彎曲。
步驟6/11
黑色面做表情，剩下的藍色面，做小幽靈的胳膊。
步驟7/11
最後是黃色麵團，將黃色麵團均勻的分成3分，包入餡料滾圓。
步驟8/11
收口朝下，用刮板壓出南瓜的痕跡，用黑的色面切薄片，用小刀切出表情，粘合。
步驟9/11
綠色的麵團捏成一個小帽子，粘在用黃色麵團做好的南瓜形狀上。
步驟10/11
三個不同形狀的麵團放在蒸籠上，依次擺好貼合。
步驟11/11
溫室發酵40分鐘後，冷水上鍋，大火燒開轉中火一共15分鐘關火，燜2分鐘在揭開蓋子，可愛的卡通包子就做好啦！
二、女巫的手指
很簡單的一款萬聖節美食做法，很有萬聖節的氣氛，光是看著就有感覺了哈哈！
準備食材：發酵黃油110g、白糖60g、食用鹽2g、雞蛋液55g、低筋麵粉300g、杏仁粉20g、巴坦木適量
烹飪步驟
步驟1/5
黃油溫室軟化，我用的是總統，加入白糖和鹽混合，用打蛋器打發至蓬鬆的狀態。
步驟2/5
分三次加入蛋液，每加入一次需要充分打發蛋液和黃油後，在加入第二次第三次。
步驟3/5
加入所有分類，攪拌均勻，揉成團，靜置醒20分鐘。
步驟4/5
麵團醒好後取出，分成若干個小劑子，搓成長條手指狀，用刀背或牙籤按壓出手指關節紋路，在手指的一端放上一顆巴坦木。
步驟5/5
全部固定好後，放入烤盤中。 烤箱175度上下火預熱5分鐘，預熱結束後轉烘烤，上下火175度烤15分鐘即可。
三、萬聖節棒棒糖蛋糕
很好做的一款蛋糕，樣子搞怪很吸引人。方子就是基礎磅蛋糕的做法，膨脹度和脫模都很好，這次的配方可以做14-15個左右的棒棒糖蛋糕。
準備食材：黃油100g、雞蛋1個、低筋麵粉110g、細砂糖60g、泡打粉3g、黑巧克力適量、白巧克力適量、裝飾糖適量、食用色素適量
烹飪步驟
步驟1/10
黃油軟化後加入細砂糖高速打發，打發至黃油體積膨大顏色發白後，少了多次加入全蛋液，每加入一次蛋液需混合均勻後再加入下一次，直至完全混合打發均勻。
步驟2/10
加入過篩後的低筋麵粉和泡打粉，翻拌混合均勻，記住不要過度混合，防止起筋。
步驟3/10
準備好模具，將蛋糕糊裝入裱花袋中，如果怕粘可以在模具表層塗上少量黃油。
步驟4/10
蛋糕糊擠入模具中，擠得稍微高一些，就是擠出那種小揪揪狀，這樣才好膨脹滿模。
步驟5/10
對齊蓋好另一半模具，放入預熱好的烤箱中，180度烤制15-20分鐘後取出。
步驟6/10
隔45度熱水融化黑巧克力，紙棒沾一些融化好的巧克力，插入烤好的蛋糕體中。
步驟7/10
所有蛋糕都插上紙棒後，放入冰箱冷凍15分鐘。這時候把白巧克力也融化。
步驟8/10
巧克力液一定要多融一些，能夠讓蛋糕整個浸沒進去。
步驟9/10
冷凍後的蛋糕會很好裹巧克力，浸好巧克力液後滾動幾圈，磕去多餘的巧克力，用裝飾糖裝飾。
步驟10/10
小惡魔角的部分，用耐高溫巧克力豆趁巧克力液還沒有完全凝固前粘上就可以，在畫上眼睛和嘴，搞怪的棒棒糖蛋糕就做好啦！
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原創編輯：美食小小吃貨