塘栖,對杭州人來說,是一種情節,是杭州人生活的縮影,每到5月中旬,塘栖的枇杷總會吸引到很多人去購買,而美食又讓人留口水,這是一個可以尋找到歲月沉澱的古鎮。
塘栖始建於北宋,自元代商賈雲集,蔚成大鎮,明清時富甲一方,貴為「江南十大名鎮」之首。塘栖,文物遺產眾多,廣濟長橋、郭璞古井、乾隆御碑、棲溪講舍碑、太史第弄、水南廟……這些在今天的塘栖古鎮的民宿中也一一體現。
很有幸參加了塘栖古鎮組織的民宿推介會,在這裡認識了九位不同個性的民宿老闆,民宿雖相像,但情懷不一樣,讓我們一下子有願意在塘栖停留下來的理由。
刀客——是喜堂民宿的老闆
喜堂位於水北街71-75以及76-78號,由多棟建築合併而成,有民國時期的中式木樓,也有西洋風格的蘇格蘭傳教士的老別墅,是有著「深夜食堂」裡老闆的身影,他的副業是做美食,一位從選材到精細烹飪的美食家,可以讓吃貨沉浸他的美食中不可自拔。
他是在這裡生活而不是在工作,這很大的程度讓他與別人有所區別,因他對塘栖生活的熱愛,也吸引著同樣有個性的老闆加入這裡,一起來生活。
楊潔——塘栖懿舍精品民宿主人
塘栖懿舍精品在與水北與水南各開分店,這是一家希望大家枕著運河入眠,感覺回到家似的一家民宿。
「懿」——美也。拆分而解為,一生只動一次心。依傍著古老的運河,聽雨喝茶。行走在古廊簷下,賞橋賞景。
笑笑——汐糖庭院民宿老闆,
汐糖庭院民宿位於水北街181-186號,她開馬場,當客棧老闆娘,開民宿咖啡館,騎馬、射箭、開機車,女生愛做的事都做了,男生才做得了的事也一樣沒落下。從麗江的「子非魚客棧」到虎跑的「懶墅民宿」再到塘栖的「汐糖」,在建造汐糖時,她剛好懷孕,當時能想像出她的辛苦,她卻樂在其中,她有一個志同道合的團隊一起打造著,因喜歡而執著的追求著。
其實她也算是我的老熟人,我們雖沒見過面,但不時聽過笑笑這個名字,虎跑的「懶墅民宿」是我當時開拓市場中喜歡的民宿之一,笑笑來到這裡,開了一家她愛的民宿,看到她滿臉的微笑,讓我感覺這是一家幸福的民宿。
小茶龍姑娘——小茶故事創始人之一,
小茶故事 位於水北街155號與159-162號,是由西姚宅和古韻齋兩棟建築組成,西姚宅塘栖故事館是一座有故事的老宅,在這裡以茶文化做為載體,以尋茶、度假、文化體驗很好的讓這老宅煥發了新的生命,通過小茶姑娘們,中國傳統文化得到宣揚。
小茶故事裡的員工都是研究生的學歷,他們用女性的唯美去做自己的事業,當天我們去的時候,他們正在自己體驗房間裡所有的功能,希望給遊客不錯的體驗。
老李——塘栖人家客棧的老闆
客棧位於杭州塘栖西橫頭街蠶桑碼頭,由原「承德當房」古宅改建而成,是在塘栖開客棧已經四年了,是那邊的第一家,我們一路走進去,不禁感嘆,真是大富人家,宅院深深,最讓我們奪人眼球的是老宅當中的園林小花園,假山、魚兒、綠植,等與老宅形成了一個流動的畫面;在這裡有樸實的老李,有文化深厚的老宅,就為了靜靜地生活。
依塘而棲位於水北街西164-165號,依塘而棲是一處有著百年歷史人文積澱的民宿,始於明清,是一戶沈姓人家的大宅院,世代為醫。傳說乾隆皇帝七下江南,有兩次夜宿此地,白牆青瓦小橋流水式的經典江南建築風格,別有一派恬靜內秀的韻味。
三十七號牆門坐落於西石塘街37-1號,老闆在37歲時擁有了自己的民宿,自然37號大牆門擁有了不少新的故事,這裡是本土的老字號藥房,民宿老闆只是讓喧囂的城市人來到這裡好好地感受,什麼是江南,什麼是古鎮,什麼又是當地人的過日子。
青荷民宿 位於水南西石塘街35-44號,月兒曾在杭州經營化妝攝影學校,培養了許多年輕化妝師、攝影師,她的「青荷麵館」,杭幫面、下午茶應有盡有。讓大家都可以吃的開心,玩的開心。
每個民宿都傳播著當地的文化,而塘栖這些民宿的經營者用心的打造著自己的生活,以及他們想傳遞的生活方式,有時一個地方就需要一些共同想法的一起去創造和一起給予古鎮新的生命。
生活很簡單而真實,只存在於我們的創造中和努力中。