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最近張文宏的雞蛋牛奶早餐搭配火了，但好吃易做，花樣百變的荷蘭鬆餅也完全可以做到這些，而且比他的還要營養豐富呢！偶爾有一天，大叔發現很多美食愛好者們在曬一個名曰「荷蘭鬆餅」的早餐，形狀看上去張牙舞爪，可是卻又有滿滿的高級感。之前做過很多次了，各種顏色、各種口味、放油不放油……五花八門的都嘗試過，但是這種「荷蘭鬆餅」，看起來要更加簡單。
高級、好看、簡單易操作、口味百搭鹹甜適宜，這麼好的早餐選擇，怎麼也得吃幾天才過癮。有顏有料荷蘭鬆餅來襲，不僅顏值高，而且非常百變！搭配水果，果醬，雪糕，奶油等就能做成甜點~搭配肉，培根蘑菇雞蛋牛油果之類的，便成為一道菜~怎叫人不流口水味道好，食材簡單，造型百變，最最大的優點是快手，沒有難度。基礎食材只要麵粉、牛奶、雞蛋、糖、鹽、油，從營養角度來說，碳水、蛋白、脂肪、纖維素也都全了。話不多說，今天大叔下廚房教你做荷蘭鬆餅，希望你吃得開心~
黃油或橄欖油5克、低粉、蛋、牛奶、糖、鹽、喜歡的水果或蔬菜
1、首先準備一個大調料盆內加入所有固體液體材料攪打均勻，黃油融化後，用刷子刷滿鍋底和四邊即可；
2、然後把鑄鐵鍋放入烤箱，一起預熱10分鐘，戴上手套，將鐵鍋從烤箱中取出，倒入稀麵糊即可；
3、最後放回烤箱，中下層210度烤約16分鐘，麵糊會膨脹，等麵糊稍稍開始回縮就可以出爐了，表面加喜歡的水果和蔬菜裝飾就完成啦。
營養豐富，簡單易做的荷蘭鬆餅就做好了，喜歡的話，自己可以動手試試吧~
大叔小提示
1、用的鑄鐵鍋口徑20，底18釐米，沒有鑄鐵鍋也不用著急，用小砂鍋、琺瑯鍋替代也是妥妥的；
2、沒有黃油可以用橄欖油或色拉油替代，香味稍遜。
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