元旦起金馬澎可「落地籤」 臺灣「離島遊」說走就走【3】

2020-12-24 臺灣頻道

原標題：元旦起金馬澎可「落地籤」 臺灣「離島遊」說走就走

馬祖八八坑道（圖片來源於網絡）

　　

　　

馬祖橋仔村（圖片來源於網絡）

　　 馬祖

　　馬祖，面臨閩江口、連江口和羅源灣。馬祖並未受到戰火洗禮，所有的戰地設備都是以防禦性為主，並且與該地居民的生活融合為一，舉目皆是真實的戰地景致，如軍艦、營區、古炮、鐵堡、北海坑道等景點。

　　

　　

繼光餅和肉燕（圖片來源於網絡）

　　 不可錯過的美食

　　 【肉燕】

　　先取精肉或後腿肉，去油膜、抽小筋後，洗淨搗碎成泥，稍加太白粉即可桿壓成為薄片狀，也就是燕皮（也稱燕胚），它可切絲煮湯，也可和芥蘭花同炒。將之烘乾，可以久存不壞，食用時，將之浸水弄溼，再包上肉餡，製成扁肉狀即可。內餡則是由貢丸肉醬加入香菇、蔥花、荸薺及少許胡椒鹽、少許的糖和下肉攪拌而成，再包入薄片狀的外皮，之後要用煮的或蒸的皆可，熟了之後將它吹涼，即可備來食用。

　　馬祖地區除了作為家常小吃外，在宴席上，和太平蛋同煮，搭配冬粉，就成為福州名菜「太平燕」。

　　 【繼光餅】

　　繼光餅的名稱由來，是來自明朝武將戚繼光，當時將行軍乾糧做成餅狀，讓士兵以繩串起掛於胸前以利攜帶並食用。馬祖所賣的繼光餅，是僅存以傳統貼爐窯烤製成，吃起來有一種麵粉的焦香與厚實的咬勁，絕對是來馬祖不能錯過的點心！近年為了推廣健康飲食，繼光餅一改過往油炸的烹調方式，改以烤箱烘烤，類似漢堡，中間夾上火腿與煎蛋，故俗稱「馬祖漢堡」。

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    原標題：明年起大陸遊客到金門、馬祖和澎湖旅遊可「落地籤」　　從明年元旦起，大陸遊客到金門、馬祖和澎湖旅遊將可辦理落地籤。昨日，東南快報記者從省旅遊局相關負責人那裡證實，確實已接到相關通知。
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  • 廈門、金門商家結盟卡位 搶攻離島「落地籤」商機
    原標題：廈門、金門商家結盟卡位 搶攻離島「落地籤」商機　　視頻：大陸遊客明年元旦起赴澎湖金馬可辦落地籤 來源：遼寧衛視 廈門、金門商家結盟卡位 兩門聯動搶攻離島「落地籤」商機 　　臺灣離島「落地籤」將在2015年元旦正式上路，旅遊業者普遍看好隨客流而來的金流，兩岸商家也聯動布局，搶攻商機。