最近特喜歡吃咖喱飯，我想很多朋友和我一樣都很喜歡咖喱吧？不僅簡單而且超級美味呢！咖喱配上牛腩和胡蘿蔔，香香的一鍋，可以吃兩碗。
這不，百樂迪餐飲就乘著這個聖誕節，為大家推薦一款特色美食——咖喱牛腩。這種咖喱土豆燉牛腩的經典美味，製作方法很簡單，用它下飯最好了。
咖喱牛腩主要原料是牛腩、土豆、咖喱，食材簡單，營養豐富，鮮香可口，大家不妨親自動手試試!
食材：
主料：牛腩、胡蘿蔔、土豆、
輔料：姜、蔥、咖喱粉、椰漿、料酒、醬油
製作：
將牛腩切成塊，焯水煮一會，衝洗掉血沫，用冷水衝洗乾淨後備用。
胡蘿蔔和土豆切滾刀塊，裝起來備用。
炒鍋內燒熱油，放入蔥、姜翻炒一會，倒入準備好的牛腩，翻炒3分鐘，炒好後盛到電飯煲中。
電飯煲中加水，沿過牛腩，再放入一匙料酒，精煮一小時。
炒鍋燒熱油，倒入胡蘿蔔土豆，炒到有香味溢出。
待電飯煲跳鍵後，把胡蘿蔔和土豆倒入鍋中，再倒入咖喱粉，快煮20分鐘。
待胡蘿蔔和土豆都煮軟後，加入椰漿，煮上10分鐘即可。如果沒有椰漿，可以用牛奶代替，不過用上椰漿，風味會更佳。
手殘黨福利來嘍！不會做飯？沒關係，百樂迪餐飲還與大家分享一個小竅門，即使你不會做飯也沒關係，你只需要一個電飯煲，再將食材準備好後放進鍋裡，再放點調料，你就能吃到各種你想要吃的美味了！
別以為電飯煲只能煮飯、熬湯，做菜做肉也是樣樣不錯！