王府半島酒店在公關大考中的表現差強人意。
公關大考
頂級奢華酒店在過去的兩天時間中經歷了一場從山頂到谷底的過山車之旅,而大浪淘沙後僥倖存活下來的企業也正在經歷一場公關大考。
11月14日,微博大V「花總丟了金箍棒」發布一段名為《杯子的秘密》的視頻,該視頻內容曝光了國內14家五星級酒店的衛生亂象。
就在視頻曝光的同一時間,無數網友在「花總」微博下方留言,期待著酒店方面會如何回復。
「公關部已經下班了」的說法顯然難以服眾。
截至發稿前,涉事14家酒店均已發表聲明致歉。
但在此之中,僅有北京王府半島酒店提出了不同觀點,其公關發言人楊藝表示」視頻不符合邏輯,但不予以深究。」
「每一個樓層都設有一個消毒間,每個消毒間負責20多間客房,整個酒店一共設有11個消毒間。按照流程,客房服務人員並不需要自己在打掃衛生時清潔杯子,他們只要把顧客用過的杯子統一回收,送到消毒間清潔消毒,再放上乾淨的杯子就可以了。」該負責人解釋視頻中不符合邏輯之處。
至於為何會出現視頻中服務人員用一塊毛巾擦拭杯子和洗手臺的現象,該負責人稱,按照流程這種情形不應該發生,如果真的發生了,只有可能是服務人員沒有按照正規流程操作。
隨後,北京王府半島酒店在微博中附上了相關聲明,而這也導致其成為了本次公關大考中的最大失誤。
通過聲明可以發現,王府半島酒店稱起ATP檢測結果數值為0,那麼也就說王府半島酒店的衛生水平要高於無菌手術室、實驗室等等,客人一旦入住則成為了該房間內最大細菌源。
對此,有網友戲稱:「協和醫院離半島酒店不遠,手術室不夠用的話可以租用半島客房。」
事實上,此前已經有諸多消費者反映過王府半島酒店的衛生問題,通過查詢攜程酒店評論可以得知,無論在好評還是差評中均有消費者反映,酒店衛生亟待加強。
而對於王府半島酒店的質疑,「花總」則在微博中直接曬出酒店帳單予以回應。
目前,王府半島酒店已經重新發布該聲明並將此前「ATP檢測結果數值為0」的內容刪除。
事件後續
在經過不足48小時的發酵之後,目前該視頻轉發次數接近10萬次同時掀起了全民的輿論浪潮,各大官媒競相轉載、跟進。
今日上午,該事件也引發了另外一起爭議,「花總丟了金箍棒」爆料稱,貴陽希爾頓花園酒店工作人員在微信群曝光了其個人信息,並疑似將其拉入酒店黑名單。
對此「花總」表示這種做法違法將和律師溝通維權,貴陽希爾頓花園酒店則反饋稱「微信截圖不能說明什麼,事件還在調查中。」
隨後,「花總」再度發布微博評論道:「能不能想想怎麼解決問題,而不是解決我?」
而「花總」在接受新京報的專訪中也表示:「目前事件的發展有點超出他的預期。」
目前,該事件已經引發有關部門的高度重視,文化和旅遊部發文要求各級文化和旅遊主管部門要舉一反三,高度重視旅遊服務質量監管工作,引導企業誠信經營、規範經營,對嚴重影響旅遊服務質量的違法違規行為,依法依規嚴肅處理。
同時,旅遊企業要強化市場主體和誠信主體意識,自覺提升旅遊服務質量,維護品牌價值。
反思
正如花總所說的那樣「能不能想想怎麼解決問題,而不是解決我?」各家酒店在忙於公關的同時是否應該多多思考如何避免這些類似問題的再次發生。
2017年12月,梨視頻曝光哈爾濱三家五星級酒店客服清潔人員使用馬桶刷刷水杯。
2017年9月,藍莓測評曝光北京5家五星級酒店存在不換床單、不洗馬桶等問題。
作為行業標杆的五星級酒店已然如此,那麼快捷酒店、民宿又是如何對待安全衛生問題,這不禁讓人膽寒。
但遺憾的是,這個問題顯然在短時間難以解決。
通過王府半島酒店房務總監李燕的採訪內容可以得知,王府半島酒店房務部共有33名客房清潔人員以及12名房務主管。
值得一提的是,在清潔人員中,有一半為外包員工,這些員工才用的是「多勞多得」的計薪方式。
顯然,這部分員工為了增加收入勢必會在客房清潔中出現不到位甚至不符合規範的情況。
值得一提的是,這部分外包員工多數沒有經過系統的房務培訓,或者在小型酒店經過短期實習後就直接加入高星酒店工作。
那麼這樣來看,酒店衛生安全問題頻發已經成為了一個循環問題,酒店方面為了壓縮成本只能降低清潔人員數量,最為直接的影響就是導致清潔人員的工作量提升,而清潔人員為了獲取更多薪酬,只能壓縮每間客房的清掃時間,而酒店方面的監管不到位則顯然會進一步放大這個問題。
如今,「花總」憑藉一人之力抽檢全國147家酒店,在給這些酒店一記殺威棒的同時也威懾了整個酒店業。
這個行業通病這到底能否引起從業者的足夠認識,衛生安全問題能否得以緩解,這已經成為了全民關注的問題。
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