在對漢堡麵包是夾層的任何。實際上,該形狀不足以使其成為合適的三明治,並沒有名稱「 bun 」。
帶有肉丸子或其他餡料的三明治是一種經典產品,當您需要「在嘴裡放些東西」時,世界上幾乎沒有其他東西可以與之匹敵。簡而言之,當有一種狼性的飢餓和真正的緊迫感來解決時。
「 rosetta」,「 michetta」,「 turtle」……沿著整個半島走的國家,會發現三明治:牛奶,油,鹽或不加鹽,罌粟或芝麻,可能是裡程的列表。在內部,各種不同品質的冷盤,奶酪,肉或魚肉排,以及烤蔬菜或沙拉。沒什麼好說的!另一方面,諺語也這樣說:如果你餓了,拉狗的尾巴給你麵包和香腸!
但是,如果我們談論漢堡,即內含漢堡的三明治,那麼麵包一定是漢堡包!
漢堡三明治:美國製造的故事
它已經成為我們日常生活的一部分,我們每個月至少吃一次,每天有人吃,然後在家裡做飯,然後按照使它變得更「奇怪」的地方的排名依次嘗試其他。
漢堡三明治現已成為我們烹飪傳統的一部分。
然而,我們知道,它出生於美國,幾乎可以說是這個國家的象徵,它誘人而通達的空氣,能夠通過兩口快速滿足您的食慾並緩解口感。這是美國!
然而,顧名思義,漢堡與德國漢堡市有關,德國漢堡市是18世紀以來最重要的歐洲港口。從漢堡出發的水手與大型船隻到達的海外城市之間的持續關係中,產生了烹飪習俗的交流,這種習俗在美國被採用,導致了傳奇漢堡的誕生,這是同類漢堡中的一種獨特菜餚。,簡單但難以置信的好吃。
有很多故事講述了這個菜名的名字,所有這些故事都回到了漢堡市。事實是,這種漢堡是在19世紀末在美國構思並開發出來的。有人說,首先得益於德克薩斯州雅典市的廚師弗萊徹·戴維斯(Fletcher Davis)。其他人則說,第一個漢堡包是1891年由俄克拉荷馬州塔爾薩市的奧斯卡·韋伯·比爾比(Oscar Weber Bilby)創造的。故事的其他版本不報告姓名和姓氏,而僅報告地理區域:康乃狄克州,紐約州或威斯康星州。
重要的是,漢堡來自美國,已在全世界殖民。和他一起,典型的柔軟而圓潤的麵包完美地包裹了它:麵包。
包子:真正的漢堡麵包
該包子因此是用來陪伴漢堡唯一的三明治。
在說盎格魯撒克遜語的國家,麵包被定義為典型的牛奶三明治,呈圓形或什至拉長的形狀,然後被用於「熱狗」,即著名的香腸三明治,可以在街頭食品模式中即時食用。
但是,甚至包子都經歷了許多演變!
傳統上由牛肉製成的漢堡包現在有上千種。因此,不僅用於切割肉類,而且還用於肉類本身(雞,魚等)甚至不含肉,因此均以蔬菜原料(大豆,茄子,各種蔬菜)為基礎。對於他選擇的麵包,可以說是一樣的,傳統上是簡單的牛奶三明治,現在有多種類型,直徑不同,特性和口味各異。
但是,漢堡麵包的特徵是其質地。實際上,重要的是,不要太硬麵包,以免咬得太緊,以免造成調味料和餡料的洩漏。可以均勻咀嚼的方式非常受歡迎,其中各種成分可以在口中輕鬆混合。
柔軟的三明治,其麵包屑知道如何吸收漢堡傳統所需的肉汁和醬汁,而不會變成糊狀的果凍。在麵包的兩個內部圓盤上烤麵包的做法,除了可以增強麵包的香氣和清香外,還有助於吸收液體,即使是嫩的三明治也可以保留在結構內。
在哪裡可以找到完美的漢堡麵包?
除了一些出色的麵包師,他們努力地插入具有上述特徵的麵包(然後您就去尋找它!)在麵包和鄉村麵包中,大範圍出售的漢堡麵包很難證明是與之媲美的。從有時甚至根本不存在的味道開始,到有時與紙板相似的稠度開始,直到從包裝中取出幾分鐘後,便以令人沮喪的搖搖欲墜的態度結束,超市麵包不是最好的。
對於家庭使用,為什麼不嘗試以精選的食材和足夠的耐心以自制的方式製作漢堡麵包?與所有內容一樣,網絡上充斥著或多或少可靠的教程。
對於專業用途,最好依靠Fine Food Group!
數量眾多的優質漢堡麵包
除了其他類型的麵包,Fine Food Group目錄的Bakery類別中還有許多漢堡麵包。讓我們具體看看它們。
玉米穀物早餐
如果我們想製作一個具有手工外觀的漢堡,那麼另一個鍋非常適合自己。它是全麥食品,發酵後加入黑麥酸麵團,撒上混合種子。
媽媽漢堡
始終遵循工匠三明治的共同思路,這種麵包加了發酵麵團和發芽的小麥粉,最後撒上粗麵粉,提供了理想的解決方案。
漢堡包全麥
預先製成的自製麵包用全麥麵粉製成,並撒上玉米籽粒,是製作特定漢堡的真正精製替代品,它的大直徑也達到15釐米。
漢堡麵包的變體和優惠
為了嘗試越來越偏離美國三明治形象的更特殊的準備工作,這裡有一些有趣的選擇:
碳棒
這種鍋用木炭製成,撒上罌粟種子,是美食效果的理想選擇。實際上,由於其不尋常的黑色,一些餡料以引人注目的方式脫穎而出。碳纖維麵包高高而柔軟,已經預先切割,也特別輕巧易消化。
瓜寶
我們完全放棄了美式風格,來到了亞洲美食的神奇世界,找到了柔軟的口袋形麵包瓜包。漢堡要很小,如果要製作漢堡,最好使用小漢堡,例如小母牛漢堡或帶有南瓜或西蘭花和羽衣甘藍的蔬菜漢堡。想像力瘋狂!
GF多穀物單桶
您不能錯過用Venere米粉,蕎麥和亞麻子製成的無麩質麵包的建議。這種單獨的無麩質三明治特別好吃。
讓我們更改格式...
儘管是長方形而不是圓形,但法蘭克福麵包還是美國風格的麵包。
在Fine Food Group目錄中,這種包子有兩種選擇:
伍斯特爾邦平原
在經典的熱狗包子,光滑的表面上,有一本小冊子切。
新芝麻芝麻餅乾
這種麵包在頂部準備的切割中提供了有趣的變化。表面上有芝麻 ,它不僅適合經典的熱狗,還適合其他精緻的食譜,例如龍蝦卷(您可以在我們的博客《美國人在廚房裡找到美國人》中通過此連結@Laurie Evans的食譜)。
包子
儘管現在距離漢堡麵包還有很長的路要走,但是由於雙重烹飪工藝,我們還想談一談百吉餅,非常柔軟的麵包甜甜圈。實際上,百吉餅必須先在沸水中煮,然後在烤箱中煮。現在,它們在世界各地非常流行,非常適合創意和美食烹飪。
在Fine Food Group目錄中,我們找到四種百吉餅:
BAGEL NATURA L,天然甜甜圈;
BAGEL POPPY,百吉餅上撒有罌粟種子;
BAGEL SESAME,百吉餅上撒上芝麻;
BAGEL雜糧,百吉餅撒上混合種子;
儲存並每天提供驚人的新鮮漢堡麵包!
Fine Food Group的所有小圓麵包都是冷凍的,因此非常適合在廚房中放入適量的新鮮麵包。
自然解凍或烘烤後,您可以靈活地進行準備,每天準備多少個麵包,同時保持可用的便利存儲。
在漢堡麵包是精食品集團目錄的強項,因為該公司是高度專業化美國和德州-墨西哥食品,以及墨西哥,當然。
因此,如果您正在尋找符合您期望並符合您所想的奇妙食譜的漢堡麵包,則可以最放心地轉到Fine Food Group目錄。目錄,當然也可以完美地響應餡料!只需看看「漢堡包和無肉漢堡」類別,即可快速了解其中包含多少個優秀的提案。
當然,對於一個完整的,廣泛的,原始的和非常高品質的供應,創造你的漢堡建議,在美國的土豆類,你會發現晶片非凡的品種陪你的漢堡,而在穿衣戴帽類和表醬,一令人難以置信的醬汁選擇,每一種都比其他的更加宏偉!