昨天晚上我特別想吃韓式烤肉,所以在網上搜了半天,找到了附近一家名叫Gogi的韓式料理。這家店就在小威尼斯運河邊上,從我家開車過去大概十分鐘左右,網評還不錯!事實證明我們還是很有運氣的,這可能是我在倫敦西北部吃過最好的一家韓國料理,呵呵!
餐廳內部裝修十分有特色。大面積的原色磚牆和漆黑的金屬水管,配上木頭桌椅,營造出原始而粗矌的工業風格,簡潔時尚!
這家店餐牌的樣式還真不少,有韓式傳統烹製的各種肉類,魚類和蔬菜。據說都是自家醃製的醬汁而香料也是正宗純正的韓國風味哦!我們吃韓國菜的時候通常和中餐一樣,都是叫上來一大桌子的菜大家一起分享,而不是像西方這樣各點各吃,呵呵。
前菜
吃韓國菜最不能少的是他們的經典泡菜! 傳統的韓國泡菜是由姜,大蒜,蔬菜,魚,鹽和辣椒而製成的。泡菜之所以這麼受歡迎,除了味美還因為它非常健康有益,曾一度被美國健康雜誌評為世界五大健康食品之一!
我們點了白菜,蘿蔔和黃瓜這三款泡菜。根據不同的食譜,泡菜的味道也會有很大的不同。這裡的泡菜十分新鮮,我好喜歡那種酸酸辣辣的味道,非常開胃!難怪韓國人每頓飯都離不開泡菜!
我們還點了韓國辣炒年糕,這也是韓國著名的特色小吃。紅彤彤熱辣辣的炒年糕酸辣可口,賣相和味道都相當誘人,吃起來更是過癮了,呵呵!
主菜
韓式燒烤肉可是韓國料理中得一道大菜哦。肉類和海鮮都必須以韓式風格的醬料預先醃製好,才能燒出最好的口味!如果你點了韓式烤肉,會有專門的侍應生為服務哦。不用動手就能吃到美食,很爽吧,呵呵!
我們選了烤肉拼盤,其中醬油雞和特製牛肉是我個人最愛!一邊烤一邊吃,烤肉的滋味以及口感,那種幸福得感覺簡直無法形容!傳統烤肉的吃法也很特別。把生菜葉攤開,加一塊烤肉,蘸上燒烤醬,然後包起來放進嘴裡。生菜的清爽,烤肉和辣醬的濃香,太好吃了!
我們還點了牛肉石鍋拌飯,這是韓國人民非常喜愛的家常飯之一。它通常是用一個厚重的陶鍋直接拿到爐具烹煮,烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人!原料為米飯,肉類,雞蛋以及豆芽,蘑菇和蔬菜等統統混在一起攪拌,再配上醬料,美味可口!
這家店的韓國啤酒也不錯,很清爽的味道,配上美滋滋的烤肉,簡直太完美了,呵呵!
甜點
這裡櫻桃味和芒果桃子味的雪糕甜點不但賣相精緻,口味也很贊, 值得推薦!
Gogi的美味韓國菜讓我念念不忘。他們食材新鮮,環境溫馨,烹調的韓國經典菜和烤肉味道都相當正宗!特別是侍應生在你面前燒烤,看著鐵板上滋滋作響的烤肉,那也是一種享受哦!沒有嘗過韓國菜的朋友,來試一試吧!