慢遊墾丁一位讓你佩服且羨慕的日本料理店老闆娘

2021-02-14 慢遊指南

美女導遊tina帶我們慢遊墾丁

這一站我們來到了本氣食堂

這裡的「慢」旗幟深深地吸引了慢遊君

店裡還有乖順的小貓小狗

真想留在墾丁

天天坐在這裡發呆

看人來人往



本氣食堂位於恆春鎮上的達美樂比薩旁，是一間裝潢得相當具備日式風味的小餐廳，餐廳裡有許多老闆自日本網絡而來的復古家飾和桌椅，氣氛很好，無論是用餐或是喝咖啡都很適合。老闆阿原形當喜愛日本，廚藝也很好，曾在日式餐廳事情數年，在這段時間裡向日本的媽媽們學習了許多日同族常摒擋及肉的處理方法，他認為，日式摒擋的精華，就藏在那些平常的主婦摒擋當中，以是他開設了這間家庭餐廳，願望能將厚味的日式家常摒擋分享給眾人，因為真的非常好吃，在顧客間的評價異常好。老闆娘則來自香港，相當會做甜點，店裡的手工抹茶起司蛋糕但是他們的特長招牌，建議可以點來嘗嘗。二人因為喜愛衝浪而假寓在墾丁，如有機會到這裡用餐，無妨也能夠和他們聊聊，聽聽本氣食堂的故事哦！


老闆娘是香港人，因為愛上了墾丁愛上衝浪，也愛上了老闆，所以留下開了這個日本料理店，夫妻倆一起創業！老闆娘已經在墾丁定居7年了，無論是說話、行為還是皮膚，都完全看不出是一個香港人，儼然就是一個地地道道的臺灣姑娘，我跟她講廣東話，她也是用臺灣腔的普通話回答我，非常有意思！

店裡裝潢很有復古和文藝的感覺，看得出老闆花了很多心思。其中很多東西是二手市場的古董。

老闆精心挑選的背景音樂，很適合慢遊的心情，溫馨舒適，在這裡慢慢品嘗美食，放鬆心情，真是享受！



這裡有兩隻狗和兩隻貓，狗狗分別叫黃美好和黃美霞

它們經常與客人互動

tina正在享用她的飲品

阿聰與狗狗互動

這裡貓貓狗狗都不怕人，還會陪著客人休息和吃飯，

喜歡動物和日本料理的朋友，一定喜歡哦~

喵喵正在思考喵生

由於店家經常去日本，所以食物出品質量比較高，而且正宗，值得推薦！

菜品清單，適合養生人士


日料樓上即是他們家自有的民宿

除了體驗日料

還可體驗日式文化

●阿聰短評●

老闆娘是地道的香港人，因為愛上了墾丁，也因為在墾丁遇上了mr.right,所以選擇了在墾丁生根發芽，需要離開自己從小長大的地方，去一個陌生的地方發展是需要多大的勇氣跟決心，實在佩服！現在能過上自己想要的生活，更是羨慕！

阿聰也是因為愛上了雙月灣這個地方，所以才決定留在這裡創業發展，夫人跟寶寶都留在廣州，心裡其實非常不舍，希望這次創業的決定能換來自己想要的東西。



慢遊指南已開通了［雙月灣］與［墾丁］的深度慢遊服務，5月將會推出［墨爾本］慢遊服務以及房地產投資顧問服務。

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