「你的吃相,就是你的風水!」
2021-02-07 讀者
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文 | 之歌
飯桌前，會暴露一個人的教養、品質、格局。
有人說：
其實，所謂風水，不單指一個人的命運、氣數。
那些走過的路、讀過的書、行過的善、積過的德，都會變成一個人身上的風水。
不僅如此，有時候我們身上一些微小的習慣也會在無意中影響著我們的命運。
比如在飯桌前，往往就能暴露一個人的教養、品質、格局。
作家梁實秋，曾在《吃相》一文中講述了這樣一件事：
他的一位外國朋友來中國西南某地旅遊的時候，偶然進到了一家小餐館吃東西。
沒想到，正吃到一半，忽聽旁邊的壁板砰砰作響，其聲清脆，密集如連珠炮，向人打聽，才知道是鄰座食客正在大啖糖醋排骨。
據說，這一道菜是這家餐館的拿手菜，鄰座的顧客欣賞這個美味之餘，順嘴把骨頭往旁邊噴吐，你也吐，我也吐，所以把壁板打得叮叮噹噹地響。
外國朋友好奇地問梁實秋，這是不是什麼特有的風俗？
梁實秋回答不曾見過這樣的場面，心裡卻默默覺得這種行為有失教養。
常言道：
其實，吃相對於一個人來說同樣重要。
中國素來是禮儀之邦，餐桌禮儀更是有所講究。
從小，父母便會教育我們「人齊了才能吃飯」「長輩先坐，晚輩才能坐」「食不言，寢不語」，而這些微小的行為習慣，也會成為一個人教養的體現。
記得之前有一次參加親戚的婚禮，新娘的一位遠親來遲了，和我們拼了桌。
雖然不太熟悉，但這個中年男人看起來文質彬彬的，大家便都禮貌性地和他打招呼、交談，一桌人的氣氛很融洽。
直到上菜之後，他吃飯的樣子卻讓全桌的人都皺起了眉。
一道「油燜大蝦」剛剛上桌，他就飛快地把菜拉到了自己眼前，夾了四、五隻放進自己碗裡；
肘子端上來的時候，他又抄起筷子翻來翻去，挑走了裡面的瘦肉；
飯桌上的「清蒸鱸魚」讓他用筷子戳出了好幾個窟窿；
吃過排骨和魚後，把骨頭和魚刺吐了一地……
自己夾完菜，他又大聲嚷嚷著：「吃啊，你們怎麼不吃呢？」
桌上的其他人要麼尷尬地笑笑，要麼舉著筷子不知道該怎麼辦，這一頓酒席吃得要多糟心有多糟心。
其實，餐桌上的行為會影響他人就餐時的心情和氣氛，也能折射出一個人的基本教養。
世界頂級禮儀大師威廉·漢森說：
「善於觀察的人，只用一頓飯的功夫，便可知你的教育背景和生活背景是怎樣的。」
的確，吃相優雅的人，教養不會太差，舉手投足中都帶著禮貌和尊重。
反之，吃相難看的人，把各種壞習慣都帶到了餐桌上，大聲喧譁唾沫橫飛，挑三揀四在盤子中扒拉，骨頭魚刺隨地吐，從不顧及身邊人的感受。
這兩種人一對比，誰有教養誰沒教養，一眼便可以看出來。
吃相，暴露了你的人品
曾在知乎裡看到一個網友分享了她「友盡」的經歷。
一次，她和剛剛認識的朋友去吃飯，因為兩人都不太餓，就合著點了一大份金槍魚沙拉。
沒想到，她還沒開始吃，朋友先抱怨起來：「誒呀，為了減肥，我已經好多天沒有吃過肉了，好想吃肉呀！」
朋友一邊說著，一邊默默把沙拉裡的金槍魚全部挑著吃掉了。
她在一邊尷尬地坐著，最後終於忍不住抱怨了幾句：「你把金槍魚全吃了呀……」
朋友也沒有覺得不好意思，只是吐了吐舌頭，偷笑道：「被你發現了。」
那天之後，她再也沒有和那個朋友聯繫過。
記得有人說過，一個人吃飯的時候，往往是最放鬆的時候，這時候潛意識裡的東西就會表露出來。
要看一個人的品性如何，只要和他吃頓飯，就能知道得一清二楚了。
馬未都曾在自己的節目中講過這樣一個故事：
一位父親跟兒子及其朋友吃飯，吃完後，父親跟兒子說：「我覺得你這個朋友不可深交。」
兒子不解，問：「為什麼？」
父親回答：「你看他夾菜有個習慣動作，喜歡把筷子插到菜裡翻上來，扒拉兩下夾起自個兒的菜，根本不顧及別人，這種人很自私。」
兒子不相信，依然和朋友交往，結果這個朋友因利忘義，棄他而去。
吃飯，看似是一件稀疏平常的小事，但一個人在飯桌上的吃相卻可以暴露出他的內心與品性。
有些人唯我獨尊，吃相很差：
點菜時，只想著自己喜歡吃辣，便都點了辣菜，絲毫不顧不吃辣的朋友；
人還沒到齊，見自己喜歡的食物已經上來，就開始大快朵頤；
好吃好喝的恨不能一人獨享，自己不喜歡的一概不嘗……
這樣的人心裡沒有別人，不懂得照顧別人的感受，生活中必定也會是一個自私自利，不值得深交的人。
相比起來，和吃相很好的人共進一餐，則會讓人覺得如沐春風：
點菜時會細心詢問每個人的忌口，點的菜也會照顧到每個人的口味；
會等待人來齊了再動筷子，吃飯夾菜不疾不徐；
不糟蹋，不浪費，遇到好吃的會和大家一起分享……
正所謂：「吃相見人品。」
這樣的人心裡總是裝著他人，人品也自然是沒話說。
吃相，是一個人的格局
上海人說話時，喜歡將一個人的行為舉止稱為「吃相」。
在他們的認知中，「吃相難看」的人，往往會被人鄙夷，不會有太大出息。
著名企業家潘石屹，就曾分享過一個關於「吃相」的故事：
有一次，他想要選一個財務人員。
之前，他很看好自己手下的一個小夥子。
但在一次飯局上，小夥子的一個舉動，卻讓他大失所望，徹底改變了看法。
當時，包廂裡坐著很多有身份的人，吃飯時，小夥子發現桌上有一包餐廳提供的名貴香菸，便拿著給大家分發，因為很多人不抽菸，最後香菸還剩下多半包。
於是，小夥子便開始一根接一根地抽，連最後剩下的幾根香菸，他都放進自己的口袋偷偷帶走了。
這種佔小便宜的舉動便是「吃相難看」，也正是因為這一舉動，讓潘石屹徹底否定了這個人。
的確，一個人做事的小細節裡，往往也能看出一個人的格局。
很多成功的大企業家在挑選員工時，也深諳這個道理。
馬雲曾表示，自己喜歡觀察人在飯局上喝酒的表現：
「自己不會喝酒，但好強硬撐，結果三杯未下肚，就面紅耳赤，開始手舞足蹈，之後又是爛醉如泥，醜態百出，這類人我不會重用；
自己很能喝，但裝著不會喝，並一邊想方設法唆使別人喝，不看到別人爛醉倒地不罷休，這類人陰險狡詐，我也不會重用；
那種自己會喝酒，依自己的酒量去喝，對別人不勸酒、不唆使，悉聽尊便，則可以放心重用。」
相比之下，格力董事長董明珠更在乎吃相：
她曾表示不喜歡女孩子吃東西不注意形象，也不喜歡有些人吃東西，總是要咬得碎碎的，再直接吐到桌上。對於不注意形象的人，她是一定不會重用的。
有時候，一個人的「吃相」，往往也會反映出他的格局。
是心懷寬廣還是心胸狹隘，是光明正大還是自私自利，看看他的「吃相」就全都知道了。
正所謂：「一個人的吃相，就是他的風水。」
願我們都能成為在飯桌前端莊得體，讓人如沐春風，在生活中體貼包容，值得別人信賴的人。
與君共勉。
主播：如初，自身感情主播，喜文善琴，微信號：如初（ID：youruchujian18）公眾號：一聲遇見。
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