開水中有白色"漂浮物"?有益礦物質!

2020-12-12 手機鳳凰網

(記者 陸璟) 近日,有市民發現自來水煮滾之後,表面漂浮了一層白色的物質,讓不少市民擔憂這些白色物質會否對身體健康產生不良影響。

昨日,廣州市自來水公司水質專家解釋,這些白色沉澱物就是天然水中含有的鈣等微量元素經過加熱後形成的沉澱物質,凡是礦泉水煮開後都會有一定的沉澱,並不會對人體健康產生危害。水質專家表示,廣州自來水的水質經過企業本身監測及各級政府部門層層監管,水質得到保障,是最適合飲用的天然好水,市民可放心使用。

「漂浮物」不影響身體健康

今年9月,西江水到達廣州之後,廣州形成了西江、北江、東江三足鼎立的供水格局,廣州的水質也因此提前兩年達到了新國標。水質好了之後,不少市民開始選擇飲用煮滾了的自來水。但是居住於寺右二馬路一帶的居民近日反映,煮滾的自來水表面漂浮著一層白色的物質。這些白色物質是什麼東西,會不會影響身體健康?

「那是碳酸鈣。」昨日,廣州市自來水公司的水質專家專門就此解答市民的疑惑。據水質專家介紹,天然水中含有微量的鈣等礦物質,這些礦物質在常溫下是溶解於水中的,但是經過加熱之後會形成碳酸鈣等不溶於水的白色固體,也就是市民所看到的「白色漂浮物」。「這是一種正常現象,這些沉澱表明了水中含有人體所需的、天然的礦物質。」

水質專家表示,與桶裝純淨水不同的是,自來水在生產過程中並不會特意將水中礦物質完全去除。儘管如此,但仍有不少市民擔憂,這些礦物質進入人體之後,是否會對身體健康產生危害?「這是沒有根據的。」水質專家篤定地說,鈣等微量元素原本就是人體必需的,平時就需要從不同的食物來源攝取補充一定的微量元素,因此在水中含有適量微量元素對身體健康是有好處的,並不會產生不良的影響。專家稱,煮滾後的水中沉澱出碳酸鈣,並不表示水質有問題。如果喝到肚子裡,碳酸鈣只要接觸到胃酸等酸性物質,就會被胃酸分解成易於吸收的鈣離子被人體吸收。

 水質遠優於國家標準

但仍有市民提出疑問,以前煮水時除了氯味比較重之外,並沒有發現有明顯的白色沉澱物,為什麼現在水質提高了,反而產生沉澱物了呢?為此,水質專家解釋說,在西江水置換前,廣州西部水廠所用原水以流溪河原水為主,其硬度以穩定的非碳酸鹽硬度為主,將這種自來水煮沸,產生的沉澱較少。而西江發源於雲南省,流經貴州、廣西及廣東肇慶等喀斯特地形發達的地區,水中的鈣離子以碳酸氫鈣的形式存在,經加熱煮沸,生成白色的碳酸鈣沉澱,因此現在的自來水煮沸後會產生白色沉澱也就不足為奇了。

水質專家表示,根據《生活飲用水衛生標準》(GB5749-2006)規定,總硬度(以碳酸鈣計)最高限值為450mg/L,而廣州地區的自來水中總硬度含量在150mg/L以下,與國家標準相比偏中低值,水體偏軟,是最適合飲用的天然好水。

「自來水為什麼能夠放心?就是因為對於它的監控是到位的,不僅有企業的監控,還有政府的監管。」水質專家說,廣州自來水的水質不僅會經過國家城市供水水質監測網廣州監測站的檢測,還會經過廣州市衛生部門的監管,以及市水務局的行業監管,層層監管確保水質安全,市民可以放心使用。

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