近幾年膠囊咖啡機風還是挺大的,到底該不該入手一臺膠囊機呢?相信這個問題困擾著不少人吧。狼人咖啡今天來跟大家捋一捋膠囊咖啡機的優缺點。
膠囊咖啡機最大的亮點莫過於方便簡單了,在家裡輕輕鬆鬆來上一杯香濃的咖啡。即便是新手,只要看過了說明書也能夠輕鬆上手。
將咖啡膠囊放入機器中,按個開關就能得到一杯香濃的咖啡啦!再根據自己的喜好添加糖和奶,很方便。
優點1:方便
操作簡單,即使是新手,看完說明書後也能馬上操作,與手衝、意式這些相比,對於操作者本身也沒有什麼要求可言,入門成本相對較低,而且使用後清潔容易。
優點2:穩定
咖啡膠囊的品質穩定。因為膠囊是充入惰性氣體密封的,由生產線統一生產,能有效的保持咖啡的新鮮,防止氧化,使保存期到達1-2年之久,並且可以保證每杯咖啡的品質穩定。
優點3:衛生。
咖啡膠囊完全密封,不用拆包裝直接放進機器,儲存及衝泡過程中不會產生二次汙染。
優點4:延伸性
膠囊機也可以用來泡茶、巧克力、奶茶等飲品,如果想要換一下口味,這也是一種選擇。
接下來我們來看看膠囊機的缺點是什麼吧!
缺點1:貴……
這裡的貴倒不是指膠囊機本身,而是指的是咖啡膠囊。膠囊咖啡機一杯咖啡所使用的膠囊價格3-9元,而半自動和滴漏式咖啡機一次所使用的咖啡豆價格1-3元左右
缺點2:局限性
基本上你買了這個牌子的膠囊機只能買這個牌子的膠囊。咖啡膠囊並不是所有牌子都是通用的,存在兼容性的差異。所以狼人咖啡建議大家在購買膠囊機的時候儘量去購買一些大牌子的膠囊機,原因是大牌子穩定啊!不容易出什麼問題。之前狼人咖啡聽說過,有客人買了膠囊機之後,廠家倒閉了……其他的膠囊又不太兼容,這不就浪費錢了嘛……
缺點3:可選擇的不多
咖啡膠囊的口味相對比較固定,不像自己買咖啡豆/粉那樣,可以根據自己的喜好來進行挑選,膠囊的話就算再怎麼多口味也還是那幾款,除非你的要求不高,或者是廠商出新口味出的快,不然你要是喝膩了的話就沒有啥更多的選擇了。
缺點4:風味會有損失
因為咖啡膠囊是將咖啡粉研磨好之後充入惰性氣體來延緩咖啡的氧化,但是實際上,咖啡豆只要一經研磨,風味多多少少會有些損失的。
缺點5:環保問題
為了保證咖啡粉在萃取之前與空氣隔絕,膠囊咖啡的設計者設計了4層不同的膜,緊密的裹著膠囊中的咖啡,每層膜的作用不同,成分不同,所以在回收時,歸屬的類別不同,這導致了回收困難。這個問題在國外也引發了一系列的討論,不過最近狼人咖啡也有看到有的廠商(比如雀巢)有進行回收利用,因為雀巢的咖啡膠囊主要是用鋁做的,所以回收起來較為方便,透過專屬機器將膠囊裡的鋁跟咖啡渣分離,鋁能重新熔成鋁錠,就能再製成腳踏車或刀具等生活用品;而咖啡渣則能運用在有機農業種植。
到底該不該入手呢?
狼人咖啡相信你心中已經有答案了對嗎?如果你只是需要每日一杯咖啡,對於風味、品質要求相對沒有那麼高的話,入手一個膠囊咖啡機倒是挺不錯的選擇的,簡單方便出來的咖啡味道不差,足以滿足自己對咖啡因的需求了;如果你對咖啡的風味、品質要求比較高,追求喝新鮮現磨的咖啡,那麼狼人咖啡認為膠囊機並不太合適你,你可以考慮一下其他的咖啡器具。