影響日本人消費的松竹梅法則是什麼?

2020-12-16 騰訊網

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松竹梅經常作為日本賀年卡上表達祝福而描繪的植物,也常用於體現日本鰻魚和日料食案的等級。那麼你知道什麼是日本經濟學的松竹梅法則嗎?

日本不是發祥地?松竹梅的由來和歷史

松竹梅是什麼

松竹梅(しょうちくばい),字如其名,就是將松、竹、梅三種植物合併成為一個獨立詞。這三種植物不懼嚴寒,中國自古就稱之為歲寒三友,常見於書畫。後傳入日本,用作喜事及祈福的吉祥物。在江戶時代,松竹梅也用來詼諧地表達鰻魚店用餐等待時間很長,「待つ(松)だけ(竹)うめ(梅)え」(日語發音相同)。

用松竹梅表達等級

在日本,松竹梅是用於劃分商品和座位三種品級的稱謂。雖然它的原意並非用於劃分等級,但點單時,將「並」字(意為中等)替換成植物名稱的「梅」字就顯得較為委婉,以壽司店和日式料理店為主,用松竹梅表達等級更為便利,因而被廣泛使用。

本來,松竹梅是平等的,並沒有優劣順序。然而,不知道從什麼時候開始,日本人習慣將特上、上等、中等分別用松竹梅代替使用。這一排序的由來,有說法稱是作為趨吉避害的象徵浸透至日本文化,也有說法稱這只是單單將松竹梅整合成獨立詞時的一種語順罷了。

松竹梅中三種植物入選的理由和他們分別帶有的深刻含義

那麼究竟為什麼松竹梅會被選為日本喜事的象徵呢?那麼,究竟因為什麼松竹梅會被選為喜事的象徵呢?讓我們從植物層面切入來進行簡單的解讀下吧。

松作為常青樹,幾十年幾百年過去也屹立不變,因而從日本古代起松樹就是不老不死、長壽的象徵,同時,因為松樹雌雄同體,大家都信奉它為寄宿著神明的神樹。平安時代加入吉祥物行列的松,與鶴組合更顯吉利。另外,松葉具有殺菌作用,這一性能非常實用,用松葉裝飾的祝膳被奉為珍寶。

和松樹一樣,竹也屬於常青樹木。因其有著其他植物無法媲美的廣泛用途,是人們日常生活不可或缺的重要植物。朝著四面八方紮根並不斷擴展也使其成為子孫繁榮的象徵。室町時代開始竹子就是屈指可數的吉祥物,和雀的組合更是喜上添喜。筍可食用、葉可入藥、竹節不僅可以盛水飲用,還靈活多變,是製作食器、家具、樂器和玩具的材料。

不管樹齡幾何,梅開百花之先,獨天下而春。它令人折服的頑強生命力和馥鬱的幽香,過去就一直是高潔與長壽的象徵。梅花在江戶時代被列入吉祥物,和鶯極為相稱。果實成熟可作梅酒或梅幹、亦可入藥。而未熟的果實食用會引起中毒,藥毒只隔一重,非常神奇。

刺激人類心理的松竹梅法則

最後,就淺談一下日本人的心理——松竹梅的法則吧。

心理學和經濟學交互的領域產生了行動經濟學這一學問。和曾紙上談兵的經濟學不同,行動經濟學究明了衝動消費或攀比消費等人類非合理性實際行動的理由。從單獨的研究和分析來看,有很多具有實際性且在現場有用並具有劃時代意義的論點,有了這些實際成果,行動經濟學也成為了專家相繼獲得諾貝爾獎的熱門領域。

松竹梅的法則

所謂松竹梅的法則,指的就是當人們面臨三個不同價位的價格區間進行選擇時,50%以上的人會選擇中間的選項這一人類心理。行動經濟學中又稱之為極端迴避性。

該法則以人們無意識地認為價值決定價格,價格高的肯定好為前提。最貴的松會讓人覺得「太奢侈了,承擔失敗的風險很可怕啊」從而引發敬遠心理,最便宜的「梅」又會讓人覺得「大家會認為我很窮很小氣吧」從而引發虛榮心理。結果來看,用排除法就只能選當中的竹了。

熟練利用松竹梅法則的情況就是,強行將價格區間不同的三種商品放到一起並做出提示,讓顧客購買將最想賣出的中間價位商品,選擇這種商品買賣手法的店鋪有很多。買完之後再做冷靜思考時,發現自己實際上是被擺了一道的情況不算少。

另外,當人們面對兩個選項時,70%的人更傾向於選擇便宜的那個。反過來當面臨四個及以上的選項時,在買和不買之間猶豫不決的情況下,不買的可能性最高。這是因為非要選出一個實在是太麻煩了,而行動經濟學又稱為決定迴避的法則。

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