賈府中的下人們，基本上都是「人精」，該巴結誰，不該巴結誰，看的一清二楚，做的滴水不漏。比如說大觀園中管小廚房的廚娘柳家的，也十分清楚，哪位主子房裡的「副小姐」，是必須巴結的；哪位主子房裡的「副小姐」，是可以下看的。
所以，當怡紅院的丫頭們，來小廚房要什麼東西時，她滿臉堆笑，極力奉承，分分鐘搞定。晴雯派小丫頭來要一份蘆蒿，她忙著問是「雞炒，肉炒」，小丫頭說「因葷的不好，才另叫你炒個麵筋的，少擱油才好」，她忙的說「自己發昏」，趕著洗手炒了，狗顛兒似的親捧了去。芳官讓她給自己做碗飯，她奉上了一碗蝦丸雞皮湯，一碗酒釀清蒸鴨子，一碟醃的胭脂鵝脯，一碟四個奶油松餉卷酥，一大碗熱騰騰、碧熒熒的綠畦香稻粳米飯。
然而，當迎春房裡的大丫頭司棋，來單獨點餐的時候，就沒有這麼好的待遇了。司棋要碗豆腐，她給弄了些餿的；司棋要碗蒸雞蛋，她說沒雞蛋了，還嘟嘟囔囔的派上了一大篇不是。
無論司棋單獨點餐，是否符合賈府中的規矩，柳家的這兩種迥然不同的態度，也把她「看人下菜碟」，趨炎附勢的特點，彰顯的淋漓盡致。
然而，這個堪稱《紅樓夢》中趨炎附勢最明顯的女人，也曾經做過一件很善良的事。
當芳官她們，都還只是梨香院中地位低下的小戲子時，柳家的卻並不因她們低微的身份而看不起她們，反而待她們極好。當時，梨香院的芳官她們，身邊除了教習，就是那些指望剋扣她們月錢、天天罵的她們七葷八素的乾娘們。柳家的當時是梨香院的一個普通差役，雖然身份同樣卑微，但卻極盡所能地對給予了這些無依無靠的女孩子們一絲溫暖。
當時，誰也不知道這群小戲子們，有被放出來的一天。她們將來的命運，無非也是像賈府中曾經的唱過戲的女人一樣，「大了，配了咱們家的小廝們了」（王夫人原話）。所以，柳家的當時對這些女孩子們好，並沒有指望她們能給自己帶來什麼回報，是一份純粹的善意。
然而，，一位老太妃的薨逝，給這些女孩子們帶來了命運的轉機，尤其是芳官，成了怡紅院中的地位雖然不高，卻格外得臉的丫頭。曾經待她們極好的柳家的，也因此看到了機會，希望通過芳官，把自己的女兒柳五兒，塞進怡紅院。
所以，她極力奉承怡紅院的丫頭們，也因此由一位善良的女人，成了「趨炎附勢」的代表。