近些年來，雖然絕大多數國家的經濟水平在不斷提高，但是伴隨著就引發了許多的生態問題，比如說物種入侵就是一個很令人頭疼的難題。不管是動物還是植物，只要泛濫程度比較高的話，總是對當地的生態環境會造成很大的壓力和負荷，從而影響到一個地域的生態系統。
德國柏林就曾出現過這樣的狀況，他們當時受到了一種外來生物的入侵，那就是小龍蝦，之前德國人有政府的規定，使用小龍蝦是不被允許的，所以當他們面臨著小龍蝦嚴重泛濫的時候，即使有政府的鼓勵積極食用，甚至是利用獎品的方式吸引他們去解決小龍蝦，德國人依舊沒有辦法感到束手無策。
對於吃的中國人，總是有著過度的好奇心和執著的信念，自古以來，中國的老祖宗們就給我後代留下的話，就是一日三餐不能少，人是鐵飯是鋼，一頓不吃，餓得慌民以食為天，在中國可以說是體現的淋漓盡致。
中國作為一個大國，對於物種入侵還是沒有辦法避免的，所以中國在歷史上也出現過關於小龍蝦和福壽螺這兩種生物的入侵，當時，這些外來生物在中國泛濫成災的時候，並沒有對我們的生活造成多大影響，因為中國人骨子裡就有著吃貨的精神，面對一種新鮮的食材，腦海裡湧現的第一個想法就是能吃嗎？以及怎麼樣才能將這個食物做到最佳？
在中國人堅持不懈的努力下，小龍蝦成為了中國人餐桌上必不可少的美食之一，不管是麻辣小龍蝦，還是白灼小龍蝦都能受到絕大多數人的歡迎，就依靠吃，我們不僅僅解決了生物入侵的問題，甚至中國人迷戀上這種味道，很多地方還進行人工養殖，小龍蝦來彌補我們的需求。
對於這樣的兩種極端狀態，這有德國網友說，請中國人去幫助他們解決小龍蝦泛濫的問題，很多中國網友非常熱情積極的表示很願意提供幫助，你喜歡吃小龍蝦嗎？你一般吃哪種口味呢？