筷子，雖然我們每天都在用，但仔細想想，它真是一個神奇的東西，而且也覺得我們中國人太牛了，吃飯的方式上，用筷子吃飯最難掌握。記得曾經電視上有一個廣告，一個小女孩用筷子夾了幾次食物都夾不起來，隨即哭了起來，可媽媽告訴她，我們是中國人就要用筷子吃飯，媽媽用筷子給孩子夾了一口食物，孩子立即笑了起來。中國人從小就要學會用筷子，這是一種習慣，也是一種傳承。
用筷子的國家，除了中國，還有日本、韓國，除此之外，再也沒有用筷子的國家了，其他國家，有的習慣用刀叉勺子吃飯，有的習慣用手抓飯，各有不同，可見筷子對於很多國家來說，用起來非常困難。
下面7道菜，都是我們常吃的，就算我們習慣用筷子，可能有的時候也很難夾起來，國人都常失敗，外國人就更難成功了。7道用筷子「最難夾」的菜，看看你覺得哪種菜最好夾？
第一道：小蔥拌豆腐
豆腐我們常吃，做菜的時候，下手重不得，稍微不注意，可能會將豆腐弄碎了，那麼做出來的成品很難看，到吃的時候，就更要小心了，力度要控制好，否則很容易還沒離開盤子，就碎了，所以平常很多人在吃這道小蔥拌豆腐的時候，多半會使用勺子，免得吃頓飯心太累。
第二道：油炸花生米
這道菜國人很愛吃，只要有喝酒的場合，幾乎都有這道菜，吃起來焦香酥脆。不過想吃到它，還真有點不容易，花生米本來就小，做成油炸花生米，表面又光溜溜的，那麼用筷子夾的時候，一定要做到又快又準才行，不然和朋友喝酒的時候，有些尷尬了，不過身邊愛喝酒的人，似乎對夾花生米不在話下，連吃幾口都不會掉，看來是吃得多熟練了。
第三道：涼拌皮蛋
皮蛋有的人愛吃，有的人不愛吃，喜好不同，愛吃的人，覺得它Q彈爽滑，涼拌之後味道更香。想要吃涼拌皮蛋，沒點熟練功夫真是不行，筷子還沒離開盤子，皮蛋就又掉進盤子裡了，有的時候，我們總和一塊皮蛋較勁，都是家裡人還好，要是有客人在，只能忍著不吃好了。
第四道：丸子
吃火鍋的時候，我們都愛吃各種丸子，尤其是魚丸、蝦滑吃得最多，非常美味，吃上一盤都不嫌多，但想要吃到丸子，只用筷子，能把人氣瘋，一不小心掉到桌上或者地上，又浪費又尷尬，所以吃丸子的時候，還是得老實的用漏勺比較好，但有的人就喜歡挑戰，一次見到朋友得意的用筷子夾起來，正準備餵嘴裡，結果掉地上了，當時他都想抓個縫鑽進去。
第五道：東北大拉皮
這道菜很明顯是東北的美食，看起來又辣又香，吃起來很開胃，在東北一定要吃這道菜，我吃過一次，真的很好吃呢，只是夾它的時候，顯得有些難受，這是我見過最難夾的一道菜，別的菜不好夾，還能用勺子幫忙，而東北大拉皮，只能靠筷子，夾它沒技巧，半天吃不到，那次我吃的時候，對面的朋友連吃幾口了，我一口還沒吃上，好不容易夾住，就滑下去了，朋友看我有些氣急敗壞，趕緊給我碗裡夾了一些。
第六道：涼粉
天氣熱的時候，涼粉很受歡迎，冰涼爽滑的，吃上一碗很過癮，只是涼粉滑溜溜的，又很脆弱，夾的時候力度控制不好，要麼夾不起來，要麼還沒夾起來就斷開了，請客吃飯，最好不要擺這道涼粉，避免尷尬收場。
第七道：漿水魚魚
其實它是一種小吃，到了天氣熱的時候，滿大街都是它，愛吃的人還真不少，吃上一碗，酸酸辣辣的，太過癮了，吃它絕對不能用筷子，夾起來太難了，用勺子是最正確的選擇。就這道用筷子夾，國人都常失敗，對於外國人來說就更難成功了。
7道用筷子「最難夾」的菜，國人都常失敗，老外就更難成功了！這7道美食，不知道你平常擅長用筷子吃，還是勺子吃呢？如果你全部能輕鬆夾起來，還真是牛人！