萌趣可愛的卡通蛋糕，製作如此簡單，香甜鬆軟，孩子愛不釋手，今天是國慶假期最後一天了，想起這段時間太忙，都沒開過烤箱，最近有點饞蛋糕，剛好最近種草了一個矽膠卡通模具，就決定今天開光用這個模具做蛋糕試試效果。
今天分享的這個卡通蛋糕，是KT貓的形狀，做出來的蛋糕超逼真，顏值超高超萌，脫模後女兒看到後愛不手，抱著不用鬆手，都不捨得吃，終於圓了孩子的夢，女兒特別喜歡卡通蛋糕，但我是一個手殘黨，怎麼都做不出來卡通蛋糕，還好種草了這個模具，做出來的蛋糕真的很萌，別說孩子了，連大人看了都喜歡。
KT貓戚風蛋糕
所需材料：雞蛋6個，低筋麵粉110克，牛奶90克，玉米油60克，白糖90克，檸檬汁幾滴，紅絲絨1-2滴，巧克力少許
製作過程：1、將蛋黃和蛋黃分別分離在兩個無水無油的容器中
2、牛奶加入玉米油攪拌至乳化狀，篩入低筋麵粉，攪拌均勻，麵粉分兩次篩入，每次篩入都要拌勻才能篩入下一次，再加入蛋黃，攪拌均勻備用
3、蛋清中加入檸檬汁，打至粗泡，分三次加入白糖，繼續打發至硬性發泡，就是提起打蛋器有小尖角即可，稱為蛋白霜
4、取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌或者上下拌勻，再將拌勻的蛋黃糊倒回蛋白霜中，翻拌或上下拌勻
5、舀一勺蛋糕糊加入紅絲絨液翻拌均勻後裝入裱花袋，再擠入模具中的蝴蝶結和鼻子的位置，如圖所示
6、再將原味的蛋糕糊倒入模具中，放入預熱好的烤箱，上火160度，下火120度，中層烤40分鐘
7、烤好取出震一震後倒扣在晾網上晾涼後再脫模，再用巧克力畫出眼睛和鬍子即可
一道美味的KT貓戚風蛋糕就做好了，鬆軟香甜，好吃易做，你也趕緊做起來吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道KT貓戚風蛋糕嗎？對於卡通蛋糕還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點讚、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。