決定葡萄酒好壞有六大基本因素：葡萄品種、氣候、土壤、溼度、葡萄園管理和釀酒技術，而上帝就恰恰把這些因素全部賜予了法國，加上法國與擅長商業運作的英國那「一衣帶水」的關係，它能成為世界葡萄酒的王國也就不足為奇了。法國葡萄酒被劃分為四個等級：法定產區餐酒（AOC）、優良地區餐酒（Vdqs）、地區餐酒（Vins de Pays）和日常餐酒（Vins de Table）。
法國各個省都有釀造葡萄酒的傳統。法國「產地命名監督機構」在酒的來源和質量類型等方面為消費者提供了可靠的保證。
提起法國的葡萄酒，人們往往不約而同地想到波爾多。中世紀的古堡、瑰麗的葡萄園、種植在葡萄園四周的玫瑰，美麗的景象構成了波爾多靜謐的田園風光。波爾多產區是全世界優質葡萄酒的最大產區，葡萄種植面積達10萬公頃，年生產8億瓶葡萄酒，其中AOC級的葡萄酒達到了總產量的95%，眾所周知的左岸五大一級酒莊以及右岸的白馬莊(Cheval Blanc)、帕圖斯(Petrus)、歐頌莊(Ausone)都來自波爾多產區。
勃艮第產區的葡萄酒力道醇厚堅韌，恰與波爾多葡萄酒的絲滑柔順形成對比。波爾多的盛名，如雷貫耳，然而法國人自己似乎更喜歡勃艮第產區的葡萄酒。他們尊稱它為「法國葡萄酒之王」。歷史悠久的勃艮第產區是法國科爾多省最大的葡萄酒產地，總面積超過23500公頃。勃艮第的葡萄酒有著世界上最美妙的濃鬱香味，據傳拿破崙就最為欣賞勃艮第產區的葡萄酒。對於大多數法國葡萄酒愛好者而言，勃艮第是昂貴與精緻的代名詞。勃艮第產區的葡萄酒以單一品種葡萄酒為主，每個不同的小產區、每個不同的葡萄園皆呈現出各自不同的特性，讓人有如身墜無邊叢林的感覺。
巴薩男爵老藤乾紅葡萄酒（Vicomte De Baussac Carignan Vieilles Vignes）
酒品簡介：
產區：法國·埃羅
級別：VDP/IGP
酒精度：13%Vol
葡葡品種：佳麗釀
專家品評：此酒呈現出寶石紅色，年輕時的香氣以紫羅蘭、玫瑰花瓣、櫻桃和草莓為主，經過陳年後，酒款發展出椰子、茴香、菸草和橡木等風味。其架構緊實，單寧質樸，餘味持久。
酒莊：位於地中海沿岸，氣候宜人，環境優美，且將傳統文化遺產保護和新興城市建設兩方面很好地結合起來，因而每年吸引了大量遊客。埃羅省可以感受世界最大葡萄種植區的深厚葡萄酒文化、歷史古蹟和著名酒莊。
格蕾沙赤霞珠乾紅葡萄酒（Th. De Grayssac Cabernet Sauvignon）
酒品簡介
產區：法國·奧克地區
級別：VDP/IGP
酒精度：13%Vol
葡葡品種：赤霞珠
專家品評：此酒呈現出深紅色，它散發出黑加侖及黑李子的芳香。口感飽滿而柔順，丹寧爽滑。
酒莊：L.G.I公司是一家紮根於法國南部朗格多克大區的酒商，它與法國幾大葡萄種植者聯合社均有緊密聯繫，並在朗格多克不同地區建有三家釀造廠，兩家灌裝廠，每年可以為全球各地的市場提供超過2200萬瓶葡萄酒，覆蓋全球27個國家，擁有近500家大客戶。
格蕾莎聖希尼昂乾紅葡萄酒（Th.De Grayssac Saint Chinian）
產區：法國·聖希尼昂
級別：AOC
酒精度：13.5%Vol
專家品評：深邃紅色、濃鬱而複雜的果香，成熟黑醋粟、紫羅蘭和櫻桃的氣息澎湃，些許辛辣味道。酒體厚實，圓潤豐滿，單寧強勁且細膩。
酒莊：聖西尼昂是典型的地中海式氣候，年平均氣溫14攝氏度。 這裡的紅葡萄酒釀造工藝為傳統發酵或二氧化碳浸泡。桃紅葡萄酒則為滲濾，滴漏或直接壓榨。 幾年來，葡萄酒農正對本產區最典型的特定地區作深入調查。兩個具有質量潛力的特定地區脫穎而出，進入申請命名程序。 特定地區試點聖西尼昂柏禾魯和聖西尼昂羅克潘在2005年2月獲得法國法定產區命名研究所的認可。被命名為第三級法定產區。白葡萄酒亦在同一日期獲得法定產區命名。通過技術革新、改善環境和廣告宣傳來提高本產區葡萄酒的地位。
古船波爾多乾紅葡萄酒
酒品簡介
產區：法國·波爾多
級別：AOC
酒精度：13%Vol
葡葡品種：梅洛、赤霞珠
專家品評：此酒入口後品嘗到細膩和令人心曠神怡的芳香【有成熟的水果味，烤杏仁核香料味】
酒莊：位於法國西南部的波爾多，有著得天獨厚的氣候與地理條件，西臨大西洋，紀龍德河從波爾多緩緩流過，海洋性溫帶氣侯讓波爾多地區的天氣總是那般地溫和平順，葡萄在這樣的環境中慢慢成熟，全年變化不大的氣候有利於釀造複雜而陳年的葡萄酒，波爾多產區以出產紅葡萄酒為主，口感柔順細雅，極具女性的柔媚氣質，因而有「法國葡萄酒王后」的稱謂，相對於勃艮第通常採用單一品種的葡萄釀造葡萄酒，波爾多產區更注重勾兌，在考慮到不同類型的葡萄混合後的相互影響，釀酒師甚至能預計一瓶酒在今後十年，二十年乃至更長時間以後的口味。