二十四節氣生活美學丨冬至

2020-11-26 湖北網絡廣播電視臺

冬至，「終藏之氣至此而極也」，

冬至日開始數九，標誌著隆冬時節的來臨。

杜甫詩云：「天時人事日相催，冬至陽生春又來。」說到了冬至既是隆冬時節，又是陰伏陽升之際。

詩人筆下的冬至，還有另一番風景：已有岸旁迎臘柳，參差又欲領春來。

讓我們用另一種眼光看待枯榮，那先笑的人必將笑口常開。

冬至

今晨，我們迎來了2019年的最後一個節氣——冬至。朔風簇擁著年華走向新的起點，眷戀於這煙火氣的人間，鋪陳開一幅嶄新的軸卷。這一天白晝最短，留給人們的思念最長。

冬至·吟詩

邯鄲冬至夜思家

【唐】白居易

邯鄲驛裡逢冬至，

抱膝燈前影伴身。

想得家中夜深坐，

還應說著遠行人。

冬至之時，羈旅在外，孤影寒燈，全是掛礙。淡淡的思鄉，濃濃的懷親讓人動容。

冬至日獨遊吉祥寺

【宋】蘇軾

井底微陽回未回，

蕭蕭寒雨溼枯荄。

何人更似蘇夫子，

不是花時肯獨來。

屋漏偏逢連夜雨，冬至寒冷，本應是闔家團圓的日子。詩人卻故作輕鬆地自嘲還有誰會像自己一樣，在萬籟此都寂的季節只身前往古剎。表面的形單影隻，內心怕是更悽然。

冬至

冬至已至，眼前的光景看似蕭然枯槁，卻是霜雪將無限的生機藏於土中。習習吹拂，徐徐澆灌。

無論是觀賞，星月相伴的美麗童話還是見到雪夜孤零的一枝梅花，再好的景致皆不及歸途。

冬至·民俗

冬至吃餃子

一個古老而有趣的說法是，冬天天寒，容易凍著耳朵。而餃子卻像「耳朵」，冬至吃餃子可以保護被凍著的耳朵。

冬至吃湯圓

南方人喜歡在冬至這天，吃上一碗熱騰騰的湯圓。湯圓寓示著團團圓圓，和和滿滿。

冬至大如年，人間小團圓，歸家的路途已然不遠。

冬至·養生

☼餛飩拜冬，豆腐致富

吃「冬至肉」，是南方冬至掃墓後同姓宗族祠堂按人丁分發「胙肉」的古老食俗。有諺語稱：「吃過冬至肉，身體賽牛犢。」

「供冬至團」也是江南習俗。冬至團是以糯米粉為麵團，內包肉、菜、糖、果、豇豆、赤豆沙、蘿蔔絲等蒸成。

「餛飩拜冬」是北方的冬至食俗。《帝京歲時紀勝》說：「預日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細肉餛飩奉獻。諺所謂冬至餛飩夏至面之遺意也。」之所以選用餛飩拜冬，是因為「餛飩之形有如雞卵，頗似天地混沌之象，故於冬至日食之。」

☼「冬藏」避寒邪

從中醫陰陽理論說，冬至是陰氣盛極而轉衰，陽氣開始萌芽的時候，陰陽轉化，在運動中構成了自然界與人體的平衡與和諧，養生也要順應此規律。此時科學養生有助於保證旺盛的精力而防早衰，人們應當加強對身體的保健，可以延年益壽。

春生、夏長、秋收、冬藏，是大自然的規律。我國中醫學認為「天人相應」，冬至到小寒、大寒的這段時間，是一年中最寒冷的季節，在此期間應注意養生「冬藏」。

冬至首先要注意的就是避寒邪，此時陰寒之氣最重，要多著衣、注意防寒保暖，儘量減少不必要的戶外活動。如果外出，應特別注意頭部和足部的保暖，最好戴上帽子、口罩、手套避免寒氣入侵，以防發生凍瘡。

冬天到了，春天還會遠嗎？

鬥轉星移

是時光的腳步

也是心中困惑的答案

天寒地凍

一家人其樂融融地

吃上一桌熱乎飯

是許多人家共同的心願

遇見好詩歌 就是以心見心

策劃&統籌：程丹

編務：琬玉

監製：餘笑忠、榮江濤

總監製：張效慧

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