西安十二時辰裡的十二味人生

網劇《長安十二時辰》開播以來，反響熱烈。隨著電視劇口碑和影響力的持續增量，影視劇內大唐的風土人情更是被人們津津樂道。西安，再一次成為影迷們追捧的網紅城市。

《長安十二時辰》看完，如同進行了一場時空旅行。我們用鏡頭再帶讀者們穿越回現如今的西安，聚焦生活在這裡的小人物，品一品不一樣的西安十二時辰。（文字 | 王惠玲 圖片 | 張晶 編輯 | 鄢山宇 王玉琳）

子時：23:00-01:00

23點40分，城市將息未息。24小時便利店作為城市生活不可或缺的細胞，一夜不眠。

98年的大學生王源葵此刻正在永寧路的一家便利店內收銀，這是他暑假兼職的工作之一，在這個店，他已兼職兩年。快到零點的小店依然人頭攢動，熱鬧如同白晝，「這家店周圍酒吧、夜店很多，晚上工作不會無聊，因為顧客很多。」王源葵說，在這裡他經常會遇見醉酒的客人，每逢如此，他便耐心解說。他還總結出了自己的工作之道，「和糊塗的人計較沒有用，把工作完成就好。」王源葵暑期還會做房屋中介工作，一個暑假下來能有8000多元進帳。

「我想做家裡的第一個軍人，想當一名海軍。」王源葵告訴記者，當兵是他的理想，今年徵兵他已報名，並順利通過體檢，眼下最期待的就是收到部隊發來的好消息。

丑時：01:00-03:00

凌晨1點多，西安市主幹道車輛稀少，路邊只有昏黃的路燈，照得柏油馬路恍如夢裡。順著草場坡的丁字路口望去，一家紅色頂棚打著燈的水果攤格外顯眼。這個水果攤的主人名叫劉軍勝，今年38歲，妻子與兩個孩子遠在老家富平縣。此刻他正百無聊賴地吃著核桃，看著一部叫《特勤精英》的電視劇。

筆者湊上前去問他這電視劇講了什麼故事，他抬起疲憊的雙眼說到，「說不太清楚，其實我也看不明白，就是打發時間害怕自己睡著。」劉軍勝在這裡擺水果攤已有三年多，如今正值夏季瓜果季，他的攤位才被街道辦允許大一點。「攤位大一點生意也不如從前了，水果在攤上不好儲存，每天都要扔好多，看得人心疼。」

今夜，他打算凌晨兩點多再收攤，然後如往常一般，睡在水果攤旁，「一年365天幾乎都是這樣，但是自己給自己幹還是覺得值得。」

寅時：03:00-05:00

清晨四點半，夏的天已透出微光。陳小變和她的愛人已在文藝路上工作了半個多小時。她是文藝西路上的一名環衛工，老伴在她對面街道，兩個人拿著掃帚，「唰、唰、唰……」，別有另一種浪漫情致。

陳小變是臨潼人，在環衛工崗位上已有十年。前不久，她請假回了趟老家，「回去一個禮拜，要收麥子呢，收成好很。」談起家裡那7畝麥地，她很是驕傲。

環衛每天清晨四點開始工作，徹底收工要在下午六點。陳小變家裡一兒一女都已20多歲，兒女常常勸父母回老家安享晚年。但1969年生的陳小變不肯，「現在兩個孩子都沒有結婚，一個在深圳一個在臨潼，等他們都結婚了我再休息。」陳小變覺得現如今社會壓力太大，能幫到兒女一點是一點，等存夠孩子們的結婚錢，再回老家好好打理那七畝地。

卯時：05:00-07:00

「這是我第一次來西安，城牆是不能錯過的，我打算圍著它跑一圈。」清晨6點，建國門外，江蘇常州市的劉雲正聽著音樂，在城牆根下跑步。

巍峨的城牆，在玫瑰色朝霞的掩映下越發美麗。「這是我在蘇州見不到的景象，太美了！不愧是世界四大古都之一。」劉雲說，他提前一天看好日出時間，五點半便從酒店出發了，總算沒有錯過此番美景。

「這次陪兒子來參加象棋比賽，結束後一定要去兵馬俑、碑林博物館，多拍些照片帶回去。」來西安這幾日讓劉雲印象深刻的就是西安的麵食，他作為南方人也深深愛上了西安美食，「這次因為比賽太倉促，沒有好好逛到、吃到，一定還會再來。」

辰時：07:00-09:00

清晨七點半西安安西街上，早市內已是一片繁忙景象。小商販們停好車，將各自帶來的貨品、蔬菜擺在了地上，等待顧客們的挑選。早市通常面積不大，但卻是「麻雀雖小五臟俱全」，能夠容納上百個攤位，和數不清的貨品。

今年70歲的李新中正陪著侄子賣西紅柿。他帶著茶色的石頭鏡，口袋裡裝著一個錄音機，一邊聽著新聞一邊拿著西紅柿喊著，「水大，味甜，自然生長，沒有農藥。」伴隨著一聲聲叫賣，顧客們也多了起來。李新中是臨潼人，來西安已經十幾年了，回想兒時來逛西安的記憶，他說：「城牆底下都是地，大雁塔周圍也很荒，現在變化太大了！」李新中覺得現在社會變得太快，變得極好，「超市裡啥都有，生活幸福得很。」

等一個多小時的早市收攤後，李新中準備回家拿起二胡，約上老夥計們唱唱戲，再聊聊新聞裡有趣事兒。

巳時：09:00-11:00

上午10點多，民宿老闆小於從計程車上下來，站在路邊專注地盯著手機，「有新訂單了，我馬上處理一下」。

小於走進西安曲江新區某高檔小區內，準備去看自己民宿院子裡新種的花兒。「從裝飾、燈光、床墊的軟硬度，再到洗髮水、吹風機、澡水的溫度，這些都會影響人們來這座城市旅行的印象。」他說，當旅客在外面奔波一天，疲憊不堪時，房間光看著美是不夠的。小於希望自己的民宿「看起來像個家」。

小於最早做酒店管理，後來自己創業開過串串店，覺得城市太浮躁，便去長安區王莽鄉中，收拾了兩間院子做民宿生意。老房子被精心收拾過後，既有田園感，又能滿足都市人們歸園田居的夢想。

「山裡民宿做情懷，城裡民宿做利潤。」今年是小於開民宿第四年，對自己所做的每一件事，他心裡都門兒清，「現在和第一年並沒有什麼不同，困難仍然存在，需要自己去克服，我仍在犯錯中成長。」

午時：11:00-13:00

中午11點20分，西安龍首村農興路西段，修鞋匠任道娃正在補一雙黑色的皮鞋，只見他將手裡的魚線飛速穿梭於鞋子內外，不一會兒便將鞋上缺口補好。「好了。」他抬眼遞給顧客鞋子，再收走三元錢。這位身高1米3 的修鞋匠已在這條街道擺攤三十年。

「不曉得吃啥，先給人配鑰匙吧。」正值中午，任道娃卻不準備打發肚皮，他的隨性如同擺攤做生意一樣，「下雨就收攤，太冷也可以不擺。」任道娃今年57歲，三十年前，他孤身一人，遠離河南老家來到西安打拼。原本在農興路東段他有一間6平米的門面，去年門面房被拆才換了地方。「西安發展太快了，這條街如果改造我還得換地方。」任道娃說，他至今未婚，老家父母已經不在，每月1000多元的收入剛夠基本生活。他準備等拿不動工具那天就回河南老家，給老家的兄弟朋友們講講自己在西安的故事。

未時：13:00-15:00

下午14點，22歲的泡饃廚師紅偉軍正和廚房的夥計們圍坐在樹下，他們一手端著面，一手就著蒜，正享受著片刻休閒。

紅偉軍是寧夏人，現在漢城南路的黃家泡饃店做泡饃廚師。每天中午十一點，隨著食客們魚貫而入，紅偉軍也開始了3小時高強度、高密度工作。40度的灶臺旁，他熟練的左手拿鍋，右手起飄，「翻瓢很重要，泡饃只有這樣煮才入味。」已有六年做泡饃經驗的紅偉軍介紹，膜掰成小拇指甲一半大小，煮出來入口軟糯，還有嚼勁兒，「湯是泡饃的精華，現在我們每天煮二三百斤新肉，為的就是湯香。」

3月16日紅偉軍結婚了，可他無暇出去蜜月，每天圍著灶臺，以每一分鐘一碗泡饃出鍋的速度默默打拼。他說：「現在每月收入5000左右，希望可以存夠錢回老家買房，有能力的話自己開個泡饃館。」

申時：15:00-17:00

「元寶最棒了，真是個乖寶寶。」下午16點，永寧路草場坡寵物小屋內，一隻「元寶」的薩摩耶狗正享受著泡泡浴，負責給他洗澡美容的是1995年的店員王文濤。

這是王文濤從事寵物美容的第四年，他覺得和動物在一起可以生活得真誠、溫暖。現在很多顧客的小狗們都和王文濤成了好朋友，它們用撲、舔、搖尾巴的方式向王文濤表達心裡的歡喜。「剛開始來店裡的時候，100多斤的大型犬需要同事幫忙抱進浴缸，現在一個人從洗到吹乾，兩個小時可以順利完成。」王文濤說，他洗過最大的狗是一隻150斤的阿拉斯加犬，最多每天洗狗20多隻。

給「元寶」洗澡吹乾後的王文濤滿頭白毛，臉上掛滿汗珠，「每天就是帶著各種毛回家。」王文濤是鹹陽人，目前與一隻中華田園犬租住在西安，他希望自己通過努力能在西安買房，開一家屬於自己的寵物店。

酉時：17:00-19:00

晚上18點，南稍門十字人流湧動，車輛川流不息，忙碌了一天的人們一臉疲憊走在十字街頭，夕陽餘暉照得他們臉上油亮亮的。忽然，行人們被「停下！」、「快走！」、「靠邊！」……這樣振聾發聵的聲音驚醒。

原來是交通協管員張根本揮舞著「文明出行」的小紅旗，在人流中大聲提醒著行人遵守交通規則。他如同一隻雄赳赳的公雞，那紅旗更像是雞冠，激情爆滿地逆行在人群中。「神經病吧。」常有被他大嗓門驚到的行人出言不遜。66歲的張根本說：「罵我也認了，誰讓咱愛這個呢。」

張根本做交通協管員已有18年。原本做環衛工的他，時常看到有110警車、120急救車被堵在路上，這讓他下決心轉行。張根本說：「太愛幹這了，一上工就來勁，準備幹到75歲再退休。」

戌時：19:00-21:00

「你要學會這個詞根，它可以裂變成十個單詞……」晚上20點永寧門西側，一位帶著黑框眼鏡的年輕小夥正在給一位初三生輔導英語，他們身邊圍滿了人。

這個帶黑框眼鏡的小夥叫賊西，是西安有名的網紅達人。賊西是西安人，27歲，對外經濟貿易大學英語口譯專業碩士。每晚7點到10點，他利用3小時時間，在永寧門城牆根下，免費教大家學英語。在西安方言中，「賊」有特色、特別之意，「賊西」二字，代表的是「特色西安」，他只希望大家記住這個網名。賊西介紹，自己的公益課堂會在8月31日伴隨暑假結束。

今年54歲的白曉東是賊西的粉絲之一，「我捨棄了看新聞聯播的時間，每天來聽他講課。」白曉東很喜歡這種公益講堂的形式，而且賊西樸實的授課方式讓他學了不少簡單的口語。白曉東說：「我女婿是外國人，下次見他就能聊幾句了。」

亥時：21:00-23:00

打架子鼓這樣體力消耗巨大的演奏項目，看起來就不像小女孩愛參與的，但夜裡21點50分，李思佳這個姑娘正沉浸在架子鼓的節奏中。

舞臺炫目的燈光隨著鼓聲變化不斷轉變，讓這個24歲的女鼓手在舞臺中央熠熠生光。「大二的時候組建了一支樂隊，畢業後我們兩個吉他手沒有在西安找到工作回老家了，樂隊就解散了。」李思佳說，去年大學畢業後，她一直想找一份與音樂有關的工作，最終在去年6月份去到了一家樂器公司上班。「以前上班的日子沒有期待，一天接一天反覆，沒有意義。」直到去年10月份，她看到有名的MAO live house要坐落在西安，正在招聘員工時，她無比興奮。李思佳說：「現在工資不如以前，但是工作內容讓我找到歸屬感，每天上班都很開心、興奮。」

在工作中，李思佳接觸到了以前崇拜的藝術家們，從他們身上看到了責任和傳承的力量，「現在不像以前只想打好鼓，希望儘自己的努力讓好的樂隊讓大眾知道。」她希望在開心工作中不斷挑戰自己，期待自己在音樂裡變得更熱血、更有力量。

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