減肥是女人一輩子的事業，小編的朋友們，包括小編自己，天天都喊著減肥，可不管住嘴邁開腿，減肥哪有那麼容易。不過今天小編給大家推薦一款適合減肥吃的食材，夏季遇見它我從不手軟，一次買20根，堅持吃1個月，衣服大了一號，它就是藕帶。藕帶是高蛋白、低脂肪食材，含有豐富的蛋白質、鐵、膳食纖維等物質，減肥者吃它極好。前陣子我遇見就買，一次買個20根，回家屯著吃，堅持了一個月，衣服都鬆了，得從新買，不過我很開心哈哈。下面教大家一款涼拌藕帶，快快學起來吧，別錯過。
涼拌藕帶
By 小小5041
配料：
藕帶 適量、白醋 適量、白糖 適量、蒜 適量、姜 適量、彩椒 少許
烹飪步驟：
1.藕帶洗淨，切成小段，備用。
2.藕帶冷水下鍋焯水，水開即可撈出，備用。
3.調汁：白醋、白糖比例大致3:2，加少許鹽，撒幾粒雞精。湯汁的口感可以根據個人喜好調配。
4.切少許蒜和薑絲放入藕帶，再把調好的汁倒入，拌勻。撒上幾根彩椒即可。放入冰箱冷藏半小時以上，拿出就是一份酸酸甜甜的涼拌藕帶了。
烹飪小貼士：
1、藕帶潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。2、藕帶有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。3、藕帶中含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。4、藕帶味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜於容易上火的人士食用。5、藕帶中鎂和鈣共同作用可用來放鬆肌肉和神經，從而使身心放鬆，避免緊張不安、焦躁易怒，幫助入睡。
大家吃過藕帶嗎？
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