去年備受關注的除了房價，還有就是豬肉了。中國人的餐桌上是離不開豬肉的，很多人不吃豬肉就會感覺像是少了點什麼。但是過去一年時間裡，受到非洲豬瘟的影響，國內豬肉價格居高不下，一度有破4的趨勢。去年幾乎一年時間裡，大家都在期盼著豬肉價格能夠有所回落，直到今年年初的時候，大眾期盼的豬肉價格可算是稍稍有了回落的趨勢。
但是剛到20多元一斤沒有多久時間，豬肉價格和雞蛋價格同時出現了上漲的局面。一度成為網絡熱議話題，豬肉價格再次奔三，讓很多人深感「豬肉自由」是沒有什麼指望了。如今，豬肉價格普遍停留在了二十多元一斤的高度，即便是比之前便宜了很多，依舊還是有很多家庭表示根本就吃不起，尤其是像糖醋排骨、紅燒肉這樣的硬菜，吃一頓更是要考慮一番。由此看來，想要回到十幾元一斤的水平，恐怕還需要時間。
生豬產能逐步恢復
而能夠決定豬肉價格的，除了無關痛癢的外部因素之外，能夠最直接影響到市場豬肉價格的，還要數生豬產能的恢復問題了。只要生豬產能恢復了，生豬的供給大於需求的時候，豬肉的價格才會有下行的空間。而就在最近兩個月，生豬產能逐漸恢復，據農業農村部對全國規模豬場全口徑監測數據顯示，上半年有6177個新建規模豬場投產，去年空欄的規模豬場有10788個復養，同時散養戶補欄積極性也在逐步恢復。也就是說生豬產能是在逐步恢復之中的。
豬肉價格將跌到十元內？
有人在期待今年豬肉的價格還能不能回到最初的「十元時代」？根據今年的條件來看，7月份，全國生豬存欄環比增長4.8%，連續6個月增長，同比增長13.1%。有專家預測，如果按照這個增長速度發展下去的話，預計最遲到2021年生豬產能將會恢復到往年的時候，到時候甚至會出現產量過剩，豬肉價格跌破到四五塊也是有可能的。
唐人神董事長陶一山甚至還做出了預測：到2022年，國內肉價將跌到10塊，屆時肉價跌到4-5塊都是完全有可能的。
但是對於消費者們來說，等待豬肉價格下降的過程還是十分漫長的。畢竟從2019年開始，就一直在期待豬肉價格能夠有所回落。而對於養殖戶來說，去年能夠在「豬瘟」中挺過來的，一般都有了不錯的發展和收入，如果能夠在這兩年堅持下來的話，應該也會有不錯的前景和發展。
而對於期待豬肉價格能夠下降的人來說，或許這是一個好消息。豬肉二十元時代或將終結，甚至隨著生豬產能逐漸恢復，豬肉的價格回落會更加明顯。而面對上漲的豬肉價格，國家的儲備肉，對於豬肉價格下調，還是有很大的作用的。不知道大家有多久沒有吃到豬肉了？你是否期豬肉價格能夠儘快回落？
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