離國慶的日子越來越近，
進入了倒計時，
每到這個時候，
就有小夥伴煩惱，
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假期要去哪裡玩，
畢竟到處都是人，
思來想去，粥粥決定不要臉一次。
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提起湖南，你會想到什麼？
是星光熠熠、遍街美食、50米一家茶顏悅色的長沙？
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還是沈從文筆下如詩如畫的鳳凰古城？
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亦或是風光旖旎的張家界？
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但是有這樣一座小城，
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它有著媲美張家界的山景，樸實無華的風土人情，令人流連忘返的美食，
它有著晨霧瀰漫的小東江、丹霞地貌處女地、湖南罕見的山地草原，
它有著自己專屬的漢字，在攝影圈小有名氣，
雖然鮮為人知，卻能讓來過的人一眼愛上它。
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美景篇
『 霧漫小東江 』
人間天上一湖水，萬千景象在其中。
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東江湖位於郴州市資興市境內，屬於國家5A級景區。
清晨時分，小東江被白白的江霧籠罩著，遠處的山與樹像被墨汁染過般若隱若現，宛若人間仙境。
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而後，霧氣逐漸向湖水中央蔓延開來，陽光傾瀉其中，一位頭戴鬥笠，身披蓑衣的老者撐船划過，奮力拋灑漁網，一片祥和，美得無與倫比。
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『 高椅嶺，丹霞地貌處女地 』
世之所有，此盡有之 。
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由飛天山、便江和程江淥水等組成的丹霞地貌不同於別處，高椅嶺的丹霞地貌周邊有漂流的水窪點綴，紅巖綠水，險寨奇澗，從高處看，每座山一座島嶼鑲嵌在碧綠的湖水中。
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友情建議，去的時候千萬不要穿白鞋子！！！不然刷鞋刷到你想哭！！！
『 仰天湖，南國的高山草原 』
地球上(北江之源)的一滴眼淚。
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這裡是南國的高山草原，雖然無法與廣袤無垠的蒙古大草原相比，但四周群山環繞，山巒疊嶂，芳草萋萋，別有一方滋味。
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從遠山的盡頭如詩如畫般冉冉升起一輪瑰麗的紅日，蹄鈴聲聲，喚起遙遠的孩提時代，日暮燃照著天海穹蒼，派生出一種落霞與孤雁齊飛的意境，堆堆篝火溶盡湖底點點星光，遠處牧帳傳來悠揚的雲琴聲音韻。
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『 莽山國家森林公園，叫板張家界的原生態第一山 』
素有"第二西雙版納"和"南國天然樹木園"之稱。
山高石怪，林幽峰奇，水色天光造就了莽山眾多壯麗秀美的景，至今仍保存有6000公頃的原始森林。
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古樸的瑤鄉風情，登過『舌尖2』的蕨根餈粑，又大又甜的烏梅，一年四季，總有一樣吸引著你。
『 陽山古村，秀水縈迴的古樸村落 』
陽山古村青山環繞，秀水縈迴，似《桃花源記》所述之境界。自明始祖1497年遷居以來已有近600年，整個古民居群佔地1.5萬平方米，現存完好古建築80棟。
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村落座北朝南，依山造屋，傍水結村，小溪流貫全村，謂之「金帶環抱」。
布局上講究「天地人合」，結構上體現儒家「中和」思想，是中國民俗文化與建築的完美結合。
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小河垂柳夾岸水清見底，在山谷中蜿蜒流淌，向四周伸出許多溝渠灌溉層層梯田。
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『 裕后街 ，郴州現存最古老的老街 』
裕后街是郴州現存最古老的一條古街，它積攢著城市的歷史淵源，沉澱著湘南歷史古韻，印證著古老的地域文明，是最能代表湘南文化與郴州特色的地方。
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在歲月的流轉中，曾經的輝煌逐漸斑駁，素有郴州版的「清明上河圖」美譽。
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夜晚時，華燈初上，夜宵店開始逐漸忙碌了起來，坐在江邊吹著江風，吃著夜宵，愜意十足。
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元宵節時這裡會舉辦花燈會，別有一番風情。
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『 蘇仙嶺 ，天下十八福地 』
蘇仙嶺以「天下第十八福地—蘇仙嶺風景區」冠名，人傑地靈，風景綺麗，自古享有「山川之秀甲湘南」的美譽。
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由秦少遊作詞、蘇東坡作跋、米芾書寫的《踏莎行郴州旅舍》被轉刻在蘇仙嶺的巖壁上，史稱"三絕碑"。
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西安事變後，張學良將軍曾幽禁於此，寫下了"恨天低，大鵬有翅愁難展"的名句。
每次回家都會約著朋友去爬一下蘇仙嶺，日出很美，山上的酸蘿蔔也很好吃。
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美食篇
『 棲風渡魚粉，一個城市的美食符號 』
走千裡路、萬裡路，捨不得棲鳳渡 。
棲鳳渡魚粉是郴州的靈魂，每一個郴州人就算忘得了鄉音，也忘不了鄉味，吃遍千山萬水，一碗火辣的魚粉就能讓人飛奔回家，提及魚粉會下意識咂一下嘴巴，咽咽口水。
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棲風渡魚粉最重要的就是它的湯底，需每日早晨到菜市場買來新鮮的鰱魚。
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配以方元的朝天椒、姜蒜等佐料熬製一兩個鐘頭，一份上好的湯底就製作成功了，配上幹切粉，白裡透紅，看一眼就垂涎三尺。
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一碗魚粉好不好，就看出鍋時放不放豆油，淋不淋生茶油，兩者特有的香味會提升魚湯層次感。
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鮮辣的魚湯，勁道的米粉，臥個蔥煎蛋，配上酸豆角、蘿蔔乾、醃薑絲、花生米、涼拌海帶、豬血、香菜等配菜，好吃到連湯都想嘬兩口。
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（老闆問你要不要魚的時候，一定記得說要！因為魚湯裡的魚也超級好吃啊！！！）
『 白露塘殺豬粉，和魚粉競爭郴州熱門早餐 』
殺豬粉是郴州白露塘的靈魂，也是最近幾年新晉叫板魚粉的黑馬。
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採用白灼的方式現場蒸調，灼熱後立即出鍋，這樣能實現殺豬肉粉爽脆、鮮嫩，口感更佳。
殺豬粉也可以叫「豬三鮮」，一碗好的殺豬粉，包含當天現殺的豬血、豬小腸、豬肝、豬瘦肉、豬肺，還有雞蛋，配上特有的醃辣椒，以分量足與口感鮮美為特色，佔據郴州粉界半壁江山。
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豬油、薑末、蔥、胡椒、食鹽，這些就是一碗殺豬粉所需的配料，生薑去腥提鮮，胡椒提味。
吃殺豬粉的時候請一定要喝湯，真的非常鮮美。
『 燒雞公，辣到不想停下嘴 』
在郴州有這樣一條街，白天人跡罕至，晚上門庭若市，它就是五裡堆，活色生香的「吃雞街」。
五裡堆的燒雞公不僅在郴州人本地有名氣，就連湖南赫赫有名的經視臺都親自跑到郴州來曝光TA。
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說起燒雞公，對它的印象就是辣，香，經常聽大人說吃燒雞公可以長高！！！
吃燒雞公是自己挑選活的公雞、可以直接進到廚房，親眼觀看整個製作過程，殺雞炒雞一點也不怕被客人看見。現殺現炒，即放心又美味。
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『 廣粥城燒臘，地道廣州美食 』
它家的燒臘算是郴州比較好吃的了，廚師都是地道的廣州人，所以做出來的燒臘特別的正宗，我比較喜歡吃他家的白切雞跟烤鴨雙拼，燒臘先用秘制的醬汁醃製一段時間再放到爐裡烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味。
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『 桂陽米餃 』
說起米餃，在郴州人心中，桂陽米餃尤佳。
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桂陽人通常稱其「餃粑」，因與普通米餃不同，個頭大、餡料足，便為「粑」，精選晚水稻，在井水浸泡一定時間後磨成粉後，在大鐵鍋裡加熱均勻翻炒+五花肉、蔥花等為主原料精心制而成的米餃。
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吃起來棉柔爽滑，肉餡清鮮香嫩，我最愛幹筍跟玉米餡的米餃！！
『 東江湖三文魚，媲美挪威的淡水三文魚 』
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與深海三文魚不同，東江湖三文魚是以現撈、現做、烹製三文魚聞名，口感沒有那麼緊實，但入口就化，蘸上除腥味和增強口感的芥末，吃在嘴裡滿口都是魚肉的鮮嫩。
你以為這就是郴州美景美食的全部了嗎？
那你就想錯了，郴州的美景美食三天都數不完
永興銀樓的巧奪天工
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桂陽寶山礦的銅錢雕塑
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萬華巖的地下河洞穴系統
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郴州長卷的江南小鎮
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良田坳上搖曳的油菜花田
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汝城高山梯田絢麗的花海
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回龍山的雲海翻騰
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舉古包子
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嘉禾油巴子
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春燕餛飩 ＆ 餃子
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羅森尼娜的半熟芝士蛋糕、南瓜吐司
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馬田豆腐
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永興冰糖橙
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永春禾花魚
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『舌尖3』安仁草藥燉豬腳
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舜華臨武鴨
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桂陽血鴨
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蘇仙嶺酸蘿蔔
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有著兩千多年歷史的小城，不僅有好看的皮囊，更有數不盡的美食
因篇幅問題，列舉到此為止。
這座中國風的湘南小城，靜謐中帶著煙火氣，值得你不遠萬裡，跋山涉水來上一趟。
『 點擊上方+關注，我在等你，不見不散 』