在廣東潮汕人的數千年飲食習慣中，形成了很多別致的，饒有風趣的飲食習俗。作為一個正宗的潮汕人這些飲食習俗你還記得的有多少呢？下面小編將會和大家重新認識潮汕人的飲食習俗，特別是對於潮汕人的節日活動。
新春對於每一個中國人來說都是一個特別隆重的日子，對於潮汕人來說更是如此。潮汕人在春節期間的飲食風俗也是別有一番風趣的。在春節期間潮汕人的家裡都會準備好潮柑橘和橄欖，大家都知道潮汕的柑橘是非常出名的，不過柑橘也叫大桔，桔字和吉祥的吉同音。寓意這大吉大利，而橄欖呢因為和檳榔相似，所以也是寓意著「新年賓臨大吉」。當然這是一種潮汕人歡迎來客的一種特別風俗。
在春節潮汕人最不能忘記的就是潮汕人特有的五果湯，對於不是潮汕人的人來說這個五果湯肯定是很陌生的。但是對於潮汕人來說是再熟悉不過的一個飲食習慣了，因為潮汕人每家每戶在春節期間都會煮這個五果湯。那這個五果湯到底是哪五果呢？還是讓小編來告訴大家吧，這五果是廣東夏天經常可見的龍眼，高級一點的稱謂叫桂圓，不過這也要曬乾了的桂圓肉。還有茨實、蓮子、薏米以及豆子。
這五果湯的味道也是非常的清潤可口的，在潮汕人的大年初一這個五果湯可是必喝的，還有就是如果客人來了也是招待客人和五果湯。此外在春節潮汕人還有一道美食也是必不可少的。這就是潮汕人喜歡喝的七樣羹，對於是哪七樣大家還是去問潮汕人吧，老一輩的人都知道的。
在潮汕人的婚俗飲食習俗中也是比較的獨特的，潮汕人結婚這四禮也是必不可少的。第一個是「文定」其實就是代表雙方已經訂婚了，而男方要送的東西也是非常有趣的，他們要送白糖、甜菜給女方家庭，而女方回的食物則是明糖、餅桃。第二個就是「請期」了就是男方要送甜茶、柑橘、檳榔。第三個就是「送聘」了在女方收到男方的聘禮後要回禮豬肝、豬心、香蕉、雌雄雞。這些食物都是有特別的寓意的。最後一個就是「迎娶」了，新郎把新娘送入洞房後要吃「結房圓」吃了之後寓意著日子越過越甜。
潮汕還有一個別致的飲食習俗就是飲茶了，這個最具代表性的就是潮汕功夫茶了。潮汕人是非常崇尚茶文化的，家家戶戶都有茶具，他們所使用的的茶具一般來說都是紫砂陶壺，對於愛泡茶的潮汕人來說，茶壺上的茶漬是很珍貴的。如果你不小心把你爸爸茶壺上汙漬洗掉了，這對於潮汕人愛說是很傷心的，因為這些茶漬和茶垢代表著潮汕人對茶的獨特喜愛。洗掉了茶垢的茶壺是沒有靈魂的。
潮汕人愛喝茶的程度是很多人無法想像的，潮汕人只要一有空閒的時間就會喝茶。潮汕人泡茶和喝茶都是很有趣味的。特別是對於功夫茶，潮汕人泡功夫深的濃度較高，茶水也是比較的香醇，雖然喝著有苦味，但是喝下之後馬上就會感到芳香四溢，茶味經久不散。而潮汕人更是獨愛這樣的喝茶方式。