福州這些藏在市中心老廠房裡的美食,讓你邊吃邊文藝!

2020-11-30 騰訊網

導語

創建於1958年的福建省電影機械廠，隨著時代的進步，逐漸退出了歷史舞臺。所幸的是，最終它又以文藝創意園的形式開始了它的新生。

懷念的老味道，午後的茶香，回味的咖啡，入夜的微醺，創意工作室...琳琅滿目的元素分布在各老廠房之間，完全是一處文藝街區。隨機走進去，總能尋得一味嚮往的所在。

倉庫手抓海鮮

手抓海鮮，這個是進店必點菜品，分為大/中/小三種，口味也有三種，黃咖喱/冬陰功/蒜香奶油。喜歡奶油的我選擇海鮮蒜香奶油味，現點現做，入口的時候整個口腔被滿滿的奶油包圍，還保留了海鮮本來的鮮味。剛端上來的時候非常燙，會給一次性手套，用手抓著吃的體驗非常有趣。

沙茶牛肉串，由於吃過華塑的肉串，所以會覺得這個沒有那麼驚豔，配上醬料感覺吃多了會很膩。

芒果糯米飯，芒果切的比較大塊，汁甜肉多，入口輕咬後化成汁，再搭配一口椰汁淋上的糯米飯，一定要嘗過才知道多令人回味。

地址：柳河路81號省電影機械廠內

人均：122元

圖文：@是倉頡

關中往事

門帘掛個席片子，屋裡吃著biangbiang子，可見關中富饒的象徵，愛吃不愛穿。從古到今，麵館到家庭餐桌均放四個小吃碗：鹽、辣、醋、醬。

陝西八大怪之一的褲帶面是陝西關中特色傳統風味麵食，因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。biangbiang面放油潑辣子最香。

比起西安吃的三指寬的褲帶面，關中往事大概2指吧，一碗麵就是一根麵條，這手藝牛氣。比起香氣撲鼻的油潑麵，我還是會更喜歡帶著番茄酸甜辣味的biangbiang面，個人口味吧～

地址：柳河路81號省電影機械廠內（大門直走100米）

人均：30元

圖文：@ImMoCky

粵詩吟

隱秘在省電影機械廠內的粵式私房菜，環境隱秘，裝修有格調，適合私宴，聚會，約會等各種場景。之前做了菜品升級，精緻粵菜基礎上融合了閩菜，滿足了大家福州本味的最求。

「胡椒蝦」高溫炯燒將胡椒香味徹底提煉出來，香氣逼人也使得胡椒更完全地與蝦肉融合。吃的時候不用剝殼，直接下嘴咬。蝦用的是羅氏蝦，個頭飽滿，肉質結實，只只都有膏！所以記得蝦頭千萬不要錯過！

龍蝦季節自然少不了小龍蝦，十三香的特別入味。「金瓜海鮮盅」整盅南瓜中放入鮑魚等海鮮，湯汁香濃，還可以挖內壁的南瓜吃。配著冰草和炒米，既養身又美味。還有「海皇豆腐煲」「苦瓜鳳梨雞湯」「三杯花枝」都不錯。

地址：柳河路81號福州影視文化創意產業園22號

人均：186元

圖文：@天宮飛豬

SHOEROOM CAFE

店內外的環境很適合約閨蜜來拍拍拍，分分鐘拍出高質量大片。喝個下午茶也是不錯的選擇，工作日店內人不多，安安靜靜的。

伯爵巧克力，顏值大於一切，下面有堅果，一起吃有很濃鬱的巧克力味，份量不大兩人食正好，不會膩。椰林飄香&芝芝黑提茶，椰子味很濃，不像椰汁那麼清爽，做成熱飲很香，偏甜。

烤雞帕尼尼，這個必須誇一下！番茄醬是冰的，應該是放在冰箱裡剛拿出來，細節太棒啦！薯角特別脆，外皮咬起來嘎吱響，裡面就像土豆泥一樣。帕尼尼裡面有酸黃瓜很解膩，但是麵包太硬啦。

地址：柳河路81號省電影機械廠1號廠房

人均：74元

圖文：@C_實話說在前頭

照舊

一家藏在電影機械廠裡的小小照相館，同時也是咖啡廳，濃濃懷舊風的裝修特別復古，光是店門口就值得拍好多張照片，進門就好像穿越到上個世紀。

攝影棚相對較簡單，掛著一些膠片照片。各種各樣的民國舊物都很有年代感，還蠻適合閒坐和小型party的。

店裡除了各種寫真照片的拍攝，還有做咖啡奶茶。餐飲團購很實惠，單品咖啡也都不貴，意式咖啡品種不少，熱拿鐵表面沒有拉花，不過口感還行。奶茶的奶味會更重些，茶味不太明顯。

地址：柳河路81號省電影機械廠1號活動房101

圖：@爆炸老虎頭

文：呆呆暢cc、@爆炸老虎頭

ENJOY LOUNGE BAR

這家在電影機械廠已經開了很多年了，進廠左手邊就是，很好找。跟旁邊的倉庫手抓海鮮是同一個老闆哦，很多人會在隔壁吃完飯後移到這裡再小酌閒聊一番。

環境有點特色，很多裝飾物件營造的氛圍很文藝、浪漫。店裡燈光很昏暗，比較安靜不會吵鬧，還有投屏電影，有種朦朧的微醺感。

蜜桃味福佳白是夏天的必選，這裡的酒性價比在福州還算比較親民的。小食、正餐也有，推薦香腸拼盤，味道很好，還有鴨頭超級好吃。

地址：柳河路81號省電影機械廠東區8號廠房

人均：84元

圖：@給自己一個大大的微笑smile

今日推薦就是這些啦

觸摸妹特別喜歡有記憶感的事物

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來源丨福州美食推薦、微博、網絡

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