臘月二十六殺豬割年肉習俗是什麼意思 有什麼特殊寓意

2021-01-10 閩南網

臘月二十六是幾號

　　查詢後，我們可以得知，2018臘月二十六是2018年2月11號。

臘月二十六是什麼節日

　　在中國傳統文化中，臘月二十六是殺豬割年肉的日子，在新曆日期中，2018臘月二十六是2月11日，2月11日是日本建國紀念日。

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臘月二十六有哪些習俗 臘月二十六殺豬割年肉嗎

　　民間諺語稱：「臘月二十六 ，殺豬割年肉」，說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬，當然是殺自己家養的豬;所謂割肉，是指沒養豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將「割年肉」放入年謠，是因為農耕社會經濟不發達，人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉，故此稱為「年肉」。臘月二十六春節傳統民俗「燉大肉」。

　　在臘月二十六這一天，各地就有了「臘月二十六，裡外洗一洗」;「 臘月二十六，洗淨禽畜屋」之說。關於臘月二十六，漢族民間還流傳著「臘月二十六割年肉」的說法，也就是說，從這一天起要開始置辦年貨了。在各地鄉村，這一天是大集市日，集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集買年貨，煙、酒、魚、肉、鞭炮和走親戚用的禮品一樣也不能少，年味已漸濃了起來。

臘月二十六殺豬割年肉的意義

　　民間諺語稱：「臘月二十六 ，殺豬割年肉」，說的是這一天主要籌備過年的肉食。將「割年肉」放入年謠，是因為農耕社會經濟不發達，人們只有在一年一度的年節中才能吃到肉，故此稱為「年肉」。

此外，在農村還有個講究：就是在除夕前把一切該切的東西都切出來，在初一到初五期間就不再動刀了，動刀剪是不吉利的。過去對窮苦人來說，平時吃的油水少，一年到頭就盼著臘月二十六割幾斤「年肉」，好在過年能吃上一頓肉餡兒餃子。

原標題：農村老年俗：「臘月二十六 殺豬割年肉」 「燉大肉、聞肉香」家家戶戶年味濃

責任編輯：柯金定

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