銀杏果也叫白果。營養價值豐富。食用方法多種。想將白果兒保鮮儲存炒菜燉菜。首先要去掉銀杏果的外殼兒。
去掉果肉的銀杏果
它的外殼很堅硬。需要藉助簡單的工具即可，下面給朋友們介紹兩種簡單的方法。
其實工具家裡都有。
第一種: 相信很多家庭都會吃核桃吧。那你有沒有注意到夾核桃的夾子呢，上面一個大圓圈挨著就是一個小圓圈，將銀杏果放在那個小圓圈裡是剛剛好。輕輕的用力啪的一聲銀杏果的外殼就會裂開。然後再用手把它扒開就可以了，是不是超簡單。
第二種。每個家庭更都有的～～鉗子。鉗子的一面兒是平的，另一面有一個凹槽。將銀杏果的一端放入凹槽，輕輕一捏。銀杏果就裂開了。然後再用手把它扒好。是不是很簡單……
這兩種方法是我在實踐中應用過的。朋友們可以用一下，非常不錯…、
朋友們，銀杏果的外殼都去好了嗎？下篇給大家介紹去裡面這層內皮兒的方法……