用好烤箱,是你學習烘焙的關鍵步驟。那麼,你知道,我們經常用烤箱能做出哪些烘焙的食譜嗎?只要你想做好這些食譜,正確選購烤箱就非常有必要了。
所以,接下來請你好好看,好好學,一定對你有所幫助。
常見烘焙食譜
1.餅乾類
準備好餅乾的原材料,一般需要準備小麥麵粉、糖類、油脂、蛋品、乳品等。在按照一定的配比做出日常生活中不可或缺的一種食品。
2.麵包類
麵包大致的製作過程是把原材料調製成麵團後,再經過發酵、分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等。做好這些步驟之後,是可以得到口味多樣、營養豐富的麵包的。
3.蛋糕類
相信喜歡吃蛋糕的人一定不少吧,小編就是其中之一。蛋糕的那份甜甜的感覺,是能夠讓你在繁忙的都市生活中感受到一點慰藉。
4.披薩類
自從披薩流入我們國家的時候,越來越偏向於國人口味的披薩鋪天蓋地而來,沒有任何語言交流的障礙,披薩成為你忠實的美食伴侶只需要你花費一點小鈔票。
從上面的這些類目看,無一不需要一個好用的烤箱來實現。那麼下面會教給你更多選購烤箱的乾貨,請繼續往下看。
如何選購烤箱
1.目的要明確
自己平時準備做哪些烘焙的食譜,根據自己的食譜選擇好烤箱的容量大小。要小編建議的話,還是直接買一個大容量的烤箱,平時在家沒事就可以試著做一下。
2.看好烤箱的功能類型
要使用烤箱,當然是需要知道烤箱有哪些好用的功能咯。烤箱要求的就是使用者對溫度的把控要很熟練,如果你是新手小白,那就用那些自動程度比較高的。例如那種可以調溫、定時、變換功率等功能烤箱,就相當便捷。
3.考慮家裡的線路
不要一味追求大功率的烤箱這一點是需要提醒你注意的,一般選擇900瓦以上的烤箱會好一點,上限的話就是看看家裡面線路能承受的範圍,超高功率烤東西會快一點,但是家裡面不能用也不實際啊。
使用烤箱的注意事項
1.使用前
第一次使用烤箱,是需要打開烤箱門,加熱15分鐘左右去揮發發熱管上面的保護油的。
2.使用後
烤箱使用完之後要記得拔掉電源;清洗烤箱裡面的時候用幹抹布,要注意避免水滴滴到烤箱裡面;注意附屬物要取出清洗,不然長期不洗會生鏽。
總之,想要保證烤箱的使用壽命長一點的話,那就要記得做好清洗這個步驟,不要太懶哦。
綜上所述,現在大家對於烤箱的使用,應該可以更加明白了吧。無論你是想做好烘焙,還是烘烤其它食材,會使用好工具,也是相當有必要的,你覺得呢?
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