農村山裡的紫色「金針菇」一斤價值50元,至今未人工培育!

2021-01-10 小雷說農

在農村除了好的生態環境之外,大自然還會在不同時間賜給我們各種寶貝,在這個春季山裡有各種野味爭相成熟,有一種野味很多人都沒見過,其顏色為較深的紫丁香色,密集的生長在松樹下面,一堆堆的看起來非常像「金針菇」,它是一種美味的山珍,每年只有這個季節才會生長,目前還未發現有人工培育出來,它的價格一直保持居高不下,農民採摘到的「它」拿去賣一斤價值50元!

來自廣西賀州唐天華正好趕上清明回家上山掃墓,意外發現了這種「金針菇」,開始還不認識,後來在網上查了一下,原來這長的像金針菇的它,其實是紫蠟蘑,一種顏色鮮豔的小型可食用菇類,生長於落葉植物或裸子植物林中,生長在松樹下面的最多,一般很難找的到,因為野生的並不多。

每年到了清明節的時候,很多農民朋友去掃墓的同時還會專門去尋找一些野味,有些農民會拿到城裡去賣,有些會留著自己吃,小唐原本來掃墓的,只是意外收穫紫蠟蘑,不過採時要注意,一般跟有毒的淡紫絲蓋傘相區別,因為它們經常生長在一起,小唐地下一抓就是一把,抓起來還要進行區分。

這種紫蠟蘑生長得很慢而且很稀少,小唐聽當地的農民說,它的價格一直居高,而且未人工種植,在市場可以賣50元一斤,而乾貨可以賣100元一斤,而且具有很高的營養價值,是很多人想吃都吃不到的一種野味,能夠尋找到這個運氣是非常不錯了,像小唐這樣運氣好的人摘到個五六斤,就有300元的收入,但並不是每天都有這麼好的運氣!

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