今天上午，本市再發高溫橙色預警信號
今年冷飲市場主打「復古風」，經典口味受歡迎 本版圖片均為晚報 何雯亞 現場圖片
心情
炎熱煩躁，老夫妻吵架扯掉耳朵
晚報記者 許沁 報導
連續高溫，本市各大醫院門急診量驟增。記者昨天從第六人民醫院門急診獲悉，該院極端門診量達到一天14758人，接近15000人，創歷史新高。該院實時候診就診病人流量預警系統首次啟用，昨天上午即發黃色預警。記者從各大醫院門急診採訪中發現，由於天氣炎熱，市民情緒煩躁，因口角、摩擦、爭執等引發的外傷增多。
急性外傷病人猛增
炎炎夏日，一對小夫妻吵架發生爭執，在推搡中，一個玻璃製品傷到妻子的手臂肱動脈，病情危急；無獨有偶，另一對中老年夫妻也因瑣事吵架，結果在爭執打鬧中，老先生一衝動不慎撕扯下了老太的一隻耳朵，老太耳部發生嚴重挫裂傷……昨天，記者從第六人民醫院門急診了解到，最近該院門急診總體就診數大約增加15%至20%，主要以感冒、發熱、腸道、骨科等為主，其中急性外傷等創傷佔到整個急診量的20%左右，且大部分急性外傷病人多為骨折病人。
據第六人民醫院門急診部常務副主任宓軼群分析說，天氣炎熱，「情緒中暑」病人特別多，一旦情況嚴重，甚至可能發生外傷。此外，在高溫天容易多突發意外，戶外工作者發生急性外傷等也有所增多。據統計，最近每天急診骨科病人數大約在200至300人左右，骨科日門診量大約達到2700至2800人。
在新華醫院，最近日急診量達到一天700人，比平時增加20%至30%。新華醫院急診科主任潘曙明教授說，連續高溫，空調病病人已開始出現並增加，戶外工作的中暑病人也不少。因為情緒煩躁等發生口角，在吵架中不慎意外傷的病人也增多，其中，僅意外傷害的創傷增加了20%左右。
專家提醒，盛夏酷暑，夜間睡眠時間縮短，食慾差，出汗多，對心理和情緒產生很大負面影響，容易情緒煩躁、愛發脾氣、心境低落等。對於「情緒中暑」，應平衡飲食，保持正常睡眠，調整好心態。飲食方面多吃開胃食品和有降溫、降火的食物，如新鮮蔬菜、水果等。
醫生先看門診再錯時吃飯
昨天上午10點，在第六人民醫院門診大廳的實時候診就診病人流量預警系統中，婦科發出黃色預警。據宓軼群副主任分析說，由於婦科病人就診時檢查項目多，婦科病人候診時間相對較長。在今夏高溫中首次啟用的實時候診就診病人流量預警系統，當等候人數超過合理就診人數的35%時，實時顯示為黃色預警；當等候人數超過合理候診人數的50%時，實時顯示為紅色預警。宓軼群副主任表示，一方面，通過溫馨提醒患者，實時顯示候診病人人數，幫助就診患者合理安排到各科室的就診次序；另一方面，院方也可根據門診尖峰時段和預警，來及時調配醫務工作人員。在今夏高溫期間，當出現黃色預警，醫生則暫不休息，先將門診連續看完，再錯時吃飯；當出現紅色預警時，病房醫生也調配以支援門診的醫護力量。
據了解，為了應對連續的就診高峰，第六人民醫院目前全部掛號窗口從早上6點45分開始掛號，比平時提前了半小時；在市民健康中心每天開設科普講座，如夏季皮膚病、夏季營養等講座，教市民預防夏季常見病；加強副高職稱以上的內科主任夜急診值班，急診時間從晚上6點至10點；增設夏季兒科發熱門診。同時，志願者團隊還在診區備上清涼用品，預防候診病人發生不適等。
宓軼群副主任提醒，市民初次就診時，應先看普通門診，如果有需要，再轉至專病門診或專家門診。一般來說，夏季的急診最尖峰時間為傍晚5點至晚上10點，對於只是感冒、咳嗽等小毛小病的市民，應引導其最好在正常的門診時間到醫院就診。此外，在門診看病，應首選預約掛號，其次錯峰就診掛號。一般來說，下午的2、3點以後到醫院掛號的病人相對會少許多。市民還可選擇使用醫院新增的自助掛號機和自助繳費機，以縮短窗口排隊時間。
用電
最高負荷昨創歷史新高
莊鍵 通訊員 陳昊南
晚報訊 在連日高溫的疊加效應影響下，申城用電負荷呈現持續攀升勢頭。昨日下午1點50分，上海電網最高用電負荷站上2677萬千瓦的歷史新高峰，刷新了2010年夏季創下的2621萬千瓦的紀錄。
據上海市電力公司介紹，當日上海本地機組最大發電能力1870萬千瓦，最大外來受電997萬千瓦，旋轉備用190萬千瓦。雖然創下負荷新高，但全市用電依然能得到保障。
上海市電力公司預計，今年的最高負荷將達到2800萬千瓦，如遇極端高溫，這一數值可能再增長50萬千瓦。上海市電力公司也呼籲廣大用戶，尤其是商場、賓館、寫字樓等「空調大戶」注意節約用電、科學用電、安全用電，共同確保城市電網安全。
疾病
120病人比往年增一成
記者 朱蒙雪
晚報訊 「小暑」過後高溫「炙烤」申城。記者上午從市醫療急救中心獲悉，昨天「120」救護車出車達1024次，近幾日每天出車量都在1000次至1100次之間。市醫療急救中心方面表示，由於今年高溫天比往年提前，今年6月出車量就曾達到1107次的極高值。高溫天提前也使120急救高峰提前，往年此時日出車量通常在900次到1000次之間，預計此波急救高峰要持續到9月初。
記者從多位工作在一線的急救師處獲悉，這幾日接救的病人中，高溫病人比例明顯增加。其中，以「空調病」引起的高燒、不潔冰涼飲食引起的胃腸炎、室外活動因高溫引起的昏倒增加得最明顯。此外，由於天氣炎熱，腦血管意外與外傷病人也都有不同程度的增加。
消暑
經典口味冷飲賣得火
晚報記者 張鈺芸 報導
申城「高燒不退」，花式冷飲成為防暑「利器」。記者昨天走訪市場後發現，相比往年層出不窮的新品，今年的冷飲市場主打 「復古風」，白雪中磚、可愛多、夢龍、三色杯等經典款，以及赤豆、綠豆、鹽水組成的「棒冰三兄弟」最為風光，就連推出不久的雪糯米雪糕也是「舊品新作」。
網友熱捧經典款冷飲
「棒冰三兄弟」是標配，血糯米和白雪中磚少不了，如果還有白熊冰磚和可愛多，那就顯得高端洋氣了網友「冰山V」前兩天在微博曬出一張冷飲大合照，六根鹽水棒冰、兩根赤豆棒冰、兩根血糯米雪糕和兩根香米粽子，一共只要9.2元，讓不少網友大呼實惠，隨後也翻出自家冰箱的存貨，記者發現，價廉物美的經典款冷飲佔據絕對優勢。網友「maomaorole」的消暑必備則是血糯米、赤豆、綠豆、冰磚和鹽汽水。這些受熱捧的冷飲大多價格不貴，每根從1元到4元不等。
記者昨天從益民一廠獲悉，高溫天一到，工廠就開始滿負荷生產，每天都有40多車的冷飲運送到各個銷售點。其負責人告訴記者：「這兩天進入了冷飲銷售的最高峰，我們一天能賣出100萬根棒冰，34萬塊白雪中磚和30萬盒三色杯。 」
「吃出小時候的味道」
「我們小時候能吃到一塊冰磚是了不起的大事情，通常一刀切成兩半，孩子分著吃的。 」60後的馬先生告訴記者，當時冰磚4毛錢一塊，棒冰只要4分錢，吃得最多的還是赤豆、綠豆和鹽水棒冰。記者從益民一廠獲悉，儘管經典產品已經推出多年，口味和工藝有所微調，但依舊保持了當年的原汁原味，價格更是只有1元1支。 「赤豆是大紅袍，綠豆是明綠豆，這都是多年不變的原料，然後在蒸煮車間高溫加工，不添加色素。 」
重新進入市場的血糯米雪糕則是「80後」們在網上懷舊的產物。該負責人告訴記者，去年看到微博上有不少人懷念小時候吃過的血糯米，就開始積極研發。「蒸煮過的血糯米飯預冷蜜制後添加雪糕漿料，雪糕的淡淡紅色用血糯米汁染成，不使用人工色素，也因為血糯米用料足，含量超過20%，還有小姑娘就用一根雪糕當午飯。」從今年5月10日正式推出到7月初，血糯米雪糕已經銷售了三四百萬支。
利潤低，便利店難找到
上海市糖制食品工業專業協會副秘書長馮富生告訴記者，傳統冷飲受青睞是因為植根於消費者的心中，而在滬上冷飲格局成熟之後，企業也更樂於做大做強經典產品。「推出一個新產品的成本非常高，模具、包裝重新打造，前期的研發和後期的推廣都要花錢，而且要花上幾年才能被消費者認可。 」他表示，很多新品種上市一年就不見蹤影，能夠立足的可謂鳳毛麟角。因此，當各大公司已經形成了自身的產品結構，出現差異化競爭後，今年上市的新品就大大減少了。
不過，儘管以老上海風味為亮點的傳統、經典產品尤為老少皆宜。但不少市民發現，街頭便利店中少見其身影，要想買到一根血糯米或鹽水棒冰並不容易。據了解，傳統風味的棒冰等冷飲價格低，利潤也低，而便利店中的冰櫃空間有限，往往更願意讓位給毛利較高的中高端產品。即使有所鋪貨，也常常出現斷貨，因此市民只能在大賣場買到。從今年開始，益民一廠嘗試面向居民的直銷，將冰櫃送到小區內，以低於零售價的價格銷售，目前已經在5個小區內推廣試點。
養生
夏季踩準「睡眠壓力」點入睡
晚報記者 朱蒙雪 許沁 崔翼琴 報導
「小暑過，一日熱三分」，連續「燒烤天」正應了這句古話。為圖一刻涼爽，有的人用蔬果替代正餐、涼茶替代白開水；有人空調一吹關節疼、綠豆湯下肚肚子痛，急忙去看醫生；有人焦躁不安、夜不成寐……漫漫長夏，如何安然度過？為此，本報記者走訪本市各大醫院門急診現場、收集多科專家有關夏日飲食、起居、情志、運動、用藥建議，歸納出「高溫天養生貼士」以饗讀者。
飲食 心臟病患者喝水要控量、控速度
心臟病患者在夏日飲水尤其要有正確的認識和科學的管理。中山醫院青浦分院心內科洪斌主任醫師提醒，飲水要控制數量和速度。如果短時間內體重明顯增加，說明入水量可能多了，有心功能不全的患者，由於體內有過多的水負荷，對飲水量的控制應稍稍從嚴，以免心功能的惡化，一般人一天飲水量在1500ml左右，但要因人而異，靈活掌握。同時，飲水速度也有講究，心臟病人宜少量多次，較慢飲用。
炎熱天氣讓很多人都沒了胃口，不少女性用吃蔬果代替正餐來消暑，其實這種做法不可取。嶽陽中西醫結合醫院老年科肖姝雲分析說，人體共需要近50種營養物質才能維持生存，特別是每天需要65克以上脂肪，水果含水分85%以上，蛋白質含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠遠不能滿足人體營養需要。水果只可做正餐的補充，長期只靠蔬果無法維持人體營養平衡。主食攝入還是必需的，蛋白質含量高的魚、肉、雞蛋也要適當補充。
嶽陽中西醫結合醫院老年科許秋琳分析說，據研究，大腦每天需要約130克澱粉主食提供能量，若不足或精神不振、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等。
綠豆清熱解毒、消暑利水，不過綠豆屬於涼性藥食之品，身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用，會出現腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用。西瓜性寒，味甘，具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩等功效，夏天出汗多，適當吃些西瓜不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。但吃西瓜時要注意，從冰箱裡剛取出冰凍西瓜不能猛吃，最好先放一會再吃。
市中醫醫院內科趙杜鵑主任醫師建議，酷暑出汗多，常感口渴，適當喝些飲料可幫助體內散發熱量，補充水分、鹽類和維生素，比如：西瓜、綠豆汁、赤小豆湯等清暑解渴，但切忌因貪涼而暴吃冷飲、冰水、涼菜、生冷瓜果等，飲冷無度會使胃腸受寒，引起疾病。飲食方面宜以清淡、質軟爽口、易於消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物，可多食清淡飲食，宜多食新鮮蔬菜瓜果。
起居 防寒保暖「關照」肚臍、後背、雙腳
專家提醒，夏季防寒保暖有三個部位非常重要，一是肚臍，二是後背，三是雙腳。再熱也別露出肚臍眼，因為肚臍是最怕著涼的地方。其次要讓後背暖一暖，儘量少穿或不穿短款衣服，儘量不要穿露後背的衣服或裙子，睡覺時能不鋪涼蓆就儘量不用涼蓆。頭部適宜保持相對低溫，足部應注意保暖。熱水泡腳，即使是在炎熱的夏季也是一種好習慣。手腳冰涼及體弱的人，在空調房或晚上睡覺，不妨穿長睡褲、長裙或絲襪。
市中醫醫院推拿科主任紀清表示，夏天許多人愛「孵空調」，在空調環境裡，寒冷就是一個重要的刺激因素。前來就診的許多白領夏天大多處在中央空調環境中，有的人位置恰好對著出風口，長時間處於受涼狀態。建議一般室溫不要低於26℃，令人不出汗即可、沒必要太冰爽；不要圖一時涼快而對著空調出風口，以免對關節健康產生潛在不利影響。
曙光醫院治未病中心艾靜主任醫師介紹，疰夏是一種季節性疾病，根據中醫學的理論，可分為暑傷氣陰和暑溼困脾兩種基本證型。暑傷氣陰者，可見怠惰懶言、肢體乏力、神疲嗜睡、多汗、眩暈，不思飲食等症狀；暑溼困脾者，可見神疲乏力、怠惰嗜臥、頭脹暈、噁心、舌苔白膩等症狀。治療由暑溼引起的疾病的關鍵，在於健脾燥溼。在七八月間應多吃一些健脾利溼的食物，比如可以多吃些肉類食品，還可吃一些白朮、山藥、白扁豆、四季豆、赤小豆、薏苡仁、黃豆、黑豆，以達到養脾益腎的目的。陰虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品，以增加蛋白質的攝取量。
常有人抱怨夏季睡眠質量不好，早上很早醒來，一天精神都不好。中山醫院青浦分院中醫科主任周建偉副主任醫師指出，從中醫角度看，人最容易疲勞的「睡眠壓力」點有三個時段，如能踩準節點入睡，睡眠質量能夠有很好的保障。這三個「睡眠壓力」點分別是晚上9時左右、11時-12時和半夜3點。對老年人來說，夏季最好在9點左右入睡；忙碌的中青年最好在11點至12點入睡，半夜3點睡覺那就太晚了。一些人抱怨得了失眠症，是因為沒踏準睡眠的節奏，長期以來擾亂了生物鐘，若要改善睡眠治療，得把生活作息調整過來。在感覺疲乏的夏天，中午可打個小盹，時間控制在半小時至一小時。
運動 鍛鍊半小時為宜 遊泳並非人人適合
12320健康專家表示，夏季陽光中的紫外線特別強烈，夏季運動首先要避免陽光直射，運動地點儘量選擇在室內；如果要進行戶外運動，宜選擇清晨或黃昏日照較弱的時間，或在背陰處進行。在炎熱天氣裡，一次鍛鍊時間不宜過長，以20-30分鐘為宜，以免出汗過多、體溫上升過高而引起中暑。天熱運動出汗多，鹽分丟失量大，很容易發生肌肉抽筋等現象，因此，運動前後應及時補水，但不要一次喝個夠，而應多次少飲。
遊泳是夏令最受歡迎的運動項目，但並非人人適合。患有冠心病等心血管疾病病人、近期有心絞痛發作者、高血壓病人用藥後血壓仍在160/100毫米汞柱以上者不適合遊泳。肝硬化、支氣管哮喘、慢性腎炎、血液病病人下水可使病情加重，也不宜遊泳。
用藥 「冬病夏治」切忌吃冷飲、吹冷風
三伏天是一年四季中溫度最高時期，人體內氣血暢通，腠理處於開洩狀態，此時在穴位上敷貼、艾灸，更易通過經絡氣血運行來調整臟腑功能，可使病人冬天儘量少發病、即使發病症狀也有所減輕。市中醫醫院治未病中心主任陳平主任醫師表示，冬病夏治主要適用於陽氣虛的病人，如哮喘、老慢支、風溼性關節炎等病人，如果病人屬陰虛體質，則不適合。陳平強調，冬病夏治後，不可立即吹空調，若出汗，應先用幹毛巾把汗水擦乾，過2-3小時方可洗澡；不主張吃冷飲、冷食如生冷瓜果、綠豆等。 「夏天本來毛孔開洩，灸法使毛孔更開有利於藥物吸收，這時吃冷飲、吹冷風，等於寒氣又一次入侵，灸法就白做了。 」陳平說。
還有不少市民希望通過 「打伏針」治療頸腰椎病等。虹口嘉興路街道社區衛生服務中心針灸骨傷科史靜卉醫生表示，夏季的伏針能使寒溼外出，伏針的適宜病種包括因風寒溼引起的頸椎病、肩周炎、腰腿痛、骨關節炎等。但需注意的是，陰虛陽亢、氣火有餘或溼熱內盛的病人，治療前應由中醫師辯證施治。嶽陽中西醫結合醫院針灸科主治醫師李昌植博士提醒，三伏天是針灸科門診量全年最高峰時期，患者多，候診長，診療中還要注意防止中暑。對受涼引起的關節不適，預防重於治療，譬如坐時儘量不久坐，工作一小時起來活動幾分鐘，伸伸胳膊、踢踢腿、轉轉頸椎。