企業智慧食堂為什麼一定要有線上預訂餐功能?

2021-01-08 滿客寶智慧食堂

就餐者「排隊那幾分鐘真是怎麼看食堂怎麼不順眼,但是外賣貴、健康還沒保障」

食堂人員「人多的時候忙不過來,人少的時候還擔心員工不來」

俗話說「對症下藥」,對於每個企業食堂信息化升級來說,食堂需求是升級方向和內容的基本。智慧食堂預訂餐功能通過將就餐者方便快捷放到首位,基於食堂根據自身需求進行靈活設置,從而打造適合於各個行業食堂運營的管理系統,規避了食堂運營時不完整性、不連貫性的管理模式,讓預訂餐功能成為人人知曉的「提效神器」。

形式多樣,便捷預訂

智慧食堂管理系統有微信、APP、釘釘、二維碼、智能手持終端點餐等數十種訂餐方式,配合人臉識別、帳戶餘額、餐補、掃碼等多種支付方式,滿足人員錯開就餐高峰的就餐需求的同時,還避免在食堂窗口前的長時間排隊停留,浪費就餐時間,提高就餐體驗。

其中,針對醫院行動不便的病人或者政企單位不方便離開工作崗位的員工,可由工作人員使用智能手持訂餐終端進行點餐,通過智能手持訂餐終端的集成NFC和掃碼器,就餐人員可以直接刷卡或者掃碼支付,功能十分強大便捷。

無接觸取餐,快速送餐

食堂人員接到訂單進行備餐,由配送人員進行接收及配送,並及時更新訂餐信息,提醒就餐者取餐。

針對需要自提的就餐者,配送人員將餐品放入智能保溫消毒取餐櫃,就餐者可通過人臉識別、掃碼、取餐碼、飯卡等多種方式取餐,智能保溫消毒取餐櫃具有加熱、保溫及消毒功能,這樣既提高餐廳的運營效率,為用戶提供更加高效及時的服務。

互動評價,原料反算

智慧食堂訂餐系統支持14天內預訂,可定時設置食堂推薦菜,限定菜品供應總份數和限點份數,以及定時支付提醒。就餐人員還可在移動端查看菜單、帳戶信息、帳戶餘額,根據菜品訂單可在線對菜餚、服務、口味、環境安全進行評價,與食堂管理員形成直接互動,便於食堂提升管理和服務水平。

智慧食堂管理系統預訂餐功能落地實施時,還從後廚方面進行精細化管理。從備餐管理時的統計人數,到預訂菜品時的菜量匯總,到提前反算所需原料,進而查看庫存儲備情況。保證效率的同時減少人力管理混亂,糧食原料浪費等現象。

隨著消費習慣的改變,企業食堂是否能預訂餐、送餐,成為企業的福利制度與管理能力的評判標準,也是企業好壞的評判標準,智慧食堂不僅為就餐用戶帶來全新的就餐體驗,節省就餐時間,更極大節省食堂運營成本,全程智能化管理,為企業發展提供了智能化的便利條件。

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