植物的世界有時候真的不是我們人類能理解的。有的植物看起來弱小無助，但是卻非常強大，不留意的話它悄悄地就長得遍地都是了。不知道大家聽說過一種叫羅勒的植物沒有，它是一種外來入侵物種，原產於非洲等熱帶地區，現在已經在中國大部分地區都有分布了。但是，羅勒不適合生長在某些過於寒冷的北方地區。
羅勒，是一種一年生草本植物，但是有些又是多年生的。羅勒又被人稱為「九層塔」，因為其花序呈多層塔狀，用「九層」突出羅勒花序層數的「多」。不過，有些地方分得比較細，認為九層塔是九層塔，羅勒是羅勒。其實，精確來講的話，九層塔是羅勒裡面的一種，泰勒的範圍比九層塔大。所以說，泰勒不一定是九層塔；但是，反過來，九層塔一定是羅勒。繞了半天，其實沒看懂也沒有關係，其實大部分的人講到羅勒的時候也默認是九層塔了，所以可以大致把它倆等同。
羅勒另一個有趣的點在於它的根，特別深，有半米至一米長，可以說是地下部分比地上部分還長了。羅勒的一個重要特點在於它的獨特香味，它的味道酷似茴香，但是又有別於茴香。很多商戶就看上了它的這種獨特香味，就大量採摘羅勒萃取這種香味做成精油投放到市場上賣。研究發現，這種香油氣味清涼，對神經系統有很強的刺激作用。什麼提神醒腦、緩解疲倦等，這種香油絕對奏效。另一方面，因為它的香，羅勒已成為一種新興蔬菜了。這麼香的植物，用來做為輔助調料是真的再適合不過了。
羅勒與番茄的搭配可以說是天衣無縫，做成醬料或者放去熬湯都是頂級味道，城裡一斤25元。這在泰式烹飪和義大利烹飪中都非常喜歡這個羅勒。羅勒常用來代替比薩草做披薩。另外，喜歡喝茶的中國人當然不會放過這在自帶香味的羅勒，他們會洗淨烘乾羅勒之後拿去泡茶，香氣宜人。當然，羅勒的藥用價值也不可小覷。羅勒全草都可以入藥，有治療頭痛，支氣管炎，胃痛，消化不良，尿酸過多等功效。另外它還有很好的抗菌作用，對於蛇蟲咬傷，可以煎水洗傷口處，可解毒去痛。因此，在自家的花園中種上一批羅勒是非常值得的，即可以吃又可以用，而且還那麼香。