秋天的果實,掛滿樹上沒人摘,任它爛在地裡,城裡賣28元一斤

2021-01-09 營養師珍珍

秋天的果實,掛滿樹上沒人摘,任它爛在地裡,城裡賣28元一斤!

秋天就像是一幅金黃色的圖畫,走在鄉間的路上,到處都是金黃色的。田野裡的稻田也成熟了,金黃金黃的,好看極了。

樹上的葉子也飄落滿地,就像是滿地黃金,好像要告訴我們已經到了豐收的季節。

其中,農村還有一種果實,黃澄澄的,非常誘人,但是卻沒人摘,任它掉落一地爛在地裡。

這種果實就是柿子,這是因為,聽村裡人說,吃了柿子會長結石,所以村民寧願柿子爛掉也不吃。

其實,成熟的柿子是一種美味的水果,吃起來甜甜的,非常好吃,而且營養也豐富。

那為什麼農村會傳出吃了柿子會得結石呢?這是因為未成熟的柿子,也就是青色的柿子是不能吃的,要經過催熟才能吃。

而民間催熟的方法,就是靠石灰水浸泡青柿子,浸泡幾天就成熟了,青柿子就會變成黃橙色的柿子,這時候的柿子吃起來又脆又甜。

雖然成熟的柿子吃起來更甜,但是口感沒有那麼好,軟綿綿的,比較適合年齡較大的人吃,而催熟的柿子口感更好,更好吃。

因為石灰水對身體有害,吃多了容易得結石,大家都怕身體裡長結石,對柿子有一種恐懼感,所以村民乾脆就不吃柿子了。

但是,也有少數勤勞的村民,等到柿子成熟的時候,就會小心翼翼採摘下來,然後製作成柿子幹,拿到城裡去賣,一斤可賣28元呢。

這也是村民的一條發財致富的道路,但是製作過程也是相當不容易的,而且會的人也不多。

其實,柿子既是一種水果,營養豐富,而且也有藥用價值的,具有涼血止血、健脾、祛痰、理氣、促進食慾等功效。

各位朋友,你們家鄉有柿子樹嗎?是不是也一樣掉在地裡沒人要呢?歡迎大家留言和評論哦!

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