2018年3月7日黑龍江林業報2版
森林「生態豬」 慢養賺大錢
(劉欣 記者 白寶俊)
在雙豐林業局保林河林場的大山裡奔跑著一群「生態豬」,它們吃野草,喝山泉,呼吸大自然的清新空氣,盡享天然大氧吧!自由穿梭森林,組團尋寶還吃松茸、蕨麻等野生山珍,好不自在。
為了探尋這比人還自在「生態豬」,記者慕名來到保林河的大山裡伊春潤生源生豬養殖有限公司養殖基地參觀,看看是否能找到這「生態豬」。
原來這群「生態豬」是藏香豬。伊春潤生源生豬養殖有限公司總經理趙永生介紹說,藏香豬長期在高海拔的野外放養,使它體格健壯,善於奔跑,心肺功能特別發達,具有極強抗病力和抗寒力。品質上有享有「六個最」,即肉品中胺基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,豬腸最長,豬皮最薄,鬃毛最長。
趙永生本是保林河林場的一名伐木工人,隨著林區綠色化轉型腳步的加快,身份發生了本質的改變,變成了一名飼養員。說到養豬,還得從2015年說起,2015年趙永生偶然機會,品嘗到藏香豬的美味,便一下子被它吸引,便萌生了到山裡養豬的想法。趙永生的家人對他這個決定全部持反對意見,認為風險太大。趙永生認為藏香豬有抗病力強、適應環境強、肉質好等特點,加上在森林裡放養,屬於無任何添加劑的原生態產品,符合現代人的綠色健康生活觀,肯定會受廣大消費者的喜歡。最關鍵地是得到了林業局創業發展的惠民政策的幫助,在養殖場地上為他提供200多公頃的林地,用來發展林下經濟。
說幹就幹,經過多方考察,趙永生和妻子馬清玲從西藏擇優選擇種豬。回來就建豬舍、圈林地到註冊公司一氣呵成。兩人第一批就引進1公種,10母種。緊接著第二批2公種,30母種。初期公司註冊投資就達到了60多萬,目前趙永生的藏香豬養殖基地約有200頭豬。
就在記者說話間,就看到樹林裡出現很多覓食的藏香豬,黑毛,精小,不怕人。趙永生掏出一把玉米,「囉囉」叫喚幾聲,一頭頭黑豬應聲而來,歡快搶食。
趙永生介紹,藏香豬平時就散放在山上覓食,野草、樹葉什麼都吃,晚上一聲叫喚就都回欄了,再少量補飼一些玉米、玉米稈、豆粕,不用添加任何助長劑。藏香豬生長極為緩慢,要近2年才能出欄,出欄重量最多也就100多斤,也就是說半年才長25斤,比起普通肉豬半年出欄就長到200斤到300斤。這是它的一個缺點也是優點。近2年時間藏香豬體內芳香物質得到了充分累積。
曾經,有朋友見他養的豬長得特別慢,建議餵養市面上流行的催肥飼料,被他堅決拒絕。「我圖的就是純天然,讓消費者吃到真正的藏香豬,要圖長得快,我就不會花這大勁養了!」隨著不少北京、上海和廣東的不少客戶訂購藏香豬讓趙永生對藏香豬的市場前景充滿信心。