「我家有2.4畝地，通過土地流轉的形式都給了盛吉順食用菌種植專業合作社，光租金每年就有2880元錢，我在這裡打工一年也有24000元的收入。」寧晉縣鳳凰鎮劉路村貧困戶劉二旦說。
河北省最美農民工、邢臺市勞動模範、盛吉順合作社理事長李建梅依託自己的盛吉順合作社致力於產業扶貧工作，創建寧晉縣食用菌產業扶貧基地，採用新型經營主體+基地+貧困戶的發展模式，探索建立與貧困戶之間的利益聯結機制，吸收有勞動能力的貧困人員到基地就業，帶動貧困戶穩定增收，每年為貧困戶增加收入35萬元。
3月5日，省委書記、省人大常委會主任王東峰在盛吉順產業扶貧基地考察時，對羊肚菌產業給予高度評價，鼓勵她把羊肚菌產業做大做強，帶動更多的農戶增收致富。
小蘑菇做成大產業：盛吉順食用菌種植基地位於鳳凰鎮劉路村南，由盛吉順食用菌種植專業合作社管理，經過多年的發展，已形成合作社+公司+農戶的運營模式，是集食用菌研發、種植、採摘、銷售為一體的產業基地，現有職工100人。
2009年，一心想做出一番事業的鳳凰鎮劉路村農家婦女李建梅創辦了盛吉順食用菌種植專業合作社，註冊商標「盛吉順」，靠過硬產品質量獲國家「綠色食品認證」,2014年，被評為「國家級示範社」，2018年被評為河北省「十佳合作社」「河北省現代農業創新示範基地」。
盛吉順食用菌種植合作社每年負責安排種植計劃，為農戶提供食用菌種植全程技術、信息、生產資料購買和產品加工、儲藏、銷售服務，引進推廣新品種、新技術、開展技術諮詢服務。基地採用六統一分的管理模式（統一規劃品種，統一供應原料，統一技術指導，統一產品質量，統一回收產品，統一加工銷售，社員分戶管理）。
2018年以來，盛吉順合作社技術總監李建華攻克了珍稀菌種羊肚菌的高產穩產難題，在我縣大面積種植和輻射推廣，最高畝產已突破1400斤，年創產值1600萬元，刷新了羊肚菌單產記錄，達到國內外領先水平，該技術已在河北省科技廳立項。
2019年央視7臺連續2次報導了寧晉羊肚菌典型經驗，吸引了大批食用菌愛好者。2019年，該技術輻射範圍除河北省的石家莊、邯鄲外，還輻射帶動河南、遼寧、甘肅、山西、內蒙等省份，最高畝產突破了2700斤的驚人產量，共計上萬農戶因此增收致富。
扶貧攻堅展風採：2018年以來，盛吉順合作社積極參與寧晉縣產業扶貧工作，創建寧晉縣食用菌產業扶貧基地。先後投資1000多萬元，建設食用菌標準化基地300畝，主要品種有平菇、羊肚菌、雞樅菌、秀珍菇等，年產食用菌5600噸。
據了解，盛吉順食用菌種植專業合作社承接了食用菌產業扶貧項目，建設了食用菌菌包工廠化生產線項目。該公司採取「貧困戶+」產業扶貧模式，通過「土地流轉」「項目分紅」「扶貧專崗」「技術指導」等方式，打好扶貧組合拳，打通致富路。
截至目前，共流轉39戶貧困戶土地，按照每畝每年人民幣1200元支付流轉費用；項目資金以分紅的形式覆蓋2個鄉鎮區的156戶貧困戶378人，貧困戶每人每年收入436元；設立扶貧專崗，企業現有貧困員工13人，每人每年平均收入15000元左右。
劉二旦屬於智力殘疾四級，兒子劉立龍有多重一級殘疾，家庭生活困難。該公司黨支部書記、專業技術員李建華了解到情況以後，手把手將食用菌種植技術傳授給劉二旦。如今劉二旦已經成了一名食用菌種植能手，已於2019年底脫貧。
同時，該公司通過統一規劃品種、統一供應原料、統一技術指導、統一產品質量、統一回收產品、統一加工銷售，社員分戶管理「六統一分」的模式進行管理，真正把農民組織起來，帶動了周邊3000多戶農民發展食用菌種植，解決了2000餘名農村剩餘勞動力的就業問題，帶領200餘戶貧困戶成功脫貧。
公司通過創建寧晉縣區域農產品共享品牌，推動羊肚菌全產業鏈開發，帶動全縣食用菌產業整合提升，打造全省「特色產業+脫貧攻堅+品牌帶動」的扶貧新亮點。
防控發展兩手硬：當前，在做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的前提下，寧晉縣盛吉順食用菌合作社積極響應號召，克服疫情帶來的負面影響，做到科學防控與企業經濟發展兩不誤。
盛吉順食用菌合作社一方面切實做好人員健康登記、落實體溫監測、加強防控知識宣傳。進出的工作人員都要進行紅外體測，並進行信息登記，工作人員每天使用的口罩、手套、頭套都是一次性的，並妥善回收。另一方面，保持好工作區域清潔，尤其是對於辦公室、走廊、車間等重點部位每天用次氯酸鈉進行消毒。同時，合作社還及時提醒工人出門戴口罩、時時勤洗手、見面保持距離、住處保持衛生等，以理性平和、積極向上的心態投入到工作中。
「多虧了盛吉順，要不然我家種的蘑菇就要砸在自己手裡了。」日前，寧晉一位菇農在大棚忙著採摘蘑菇。「幸虧有愛心合作社組織收購。」
盛吉順食用菌合作社收購蘑菇實行「兩不見面」，即收購食用菌的工作人員與菇農不見面，盛吉順合作社與菇農結算不見面。這期間都是微信傳數量，微信結算資金。
「食用菌和別的蔬菜不同，保鮮期只有2-3天。但是，因為疫情，好多菇農的食用菌都沒了銷路。接到老百姓反映以後，我們立即按照市價恢復收購。同時，我們要求大家自覺做好防護和檢查消毒，保證安全。」李建梅說。
為確保收購安全，合作社給每個村的菇農提前發了袋子，要求農戶做好防護措施，要「勤洗手、戴口罩、不要聚集」，菇農把剪好的蘑菇裝進袋子後，盛吉順食用菌合作社派專車收購，車輛在加工廠門外進行消毒殺菌，半小時後再開進去，不接觸收蘑菇的人，對於收購上來的食用菌，堅持做好檢測，保證食品安全。
「我們現在每天收購8噸左右，自己的大棚還有200畝的羊肚菌，貨源非常充足。」李建梅介紹到，「自恢復收購以來，我們已經收購農戶7.5萬公斤蘑菇。」
目前，合作社的部分蘑菇直接供應臨近市場，賣不掉又走不出去的，合作社直接收購，速凍儲藏，既解決了菇農燃眉之急又保證了後期市場供應。
「我縣現有羊肚菌基地6個，面積600畝，大棚500個，帶動周邊農戶1000餘戶，畝產值4—12萬元。今年，縣財政還將列支1000萬元用於扶持羊肚菌產業發展。」談到下一步的食用菌產業扶貧，李建梅信心十足。（田建忠 通訊員 田佳爇）