開漁!三水生猛河鮮好搶手 市場價格低至幾元一斤

2021-01-08 佛山在線

7月1日零時開始,今年休漁期正式結束。北江、西江幹流及支流,轄區內西南湧、蘆苞湧等通江河湧重新恢復漁業捕撈活動。從今年3月1日開始,休息了整整4個月後,三水河口的漁民們零時開始出江捕撈,新鮮生猛的河鮮送到各大市場、河鮮餐廳,備受歡迎。

漁民一日捕200斤魚

剛過去的周日,是開漁的第一天。當天中午,數十艘漁船停泊在三水西南河口北江邊。漁民梁叔剛賣出一小桶白飯魚、鱒魚,上午捕獲的全部十多斤魚已全部售出。

「凌晨3時多就出江了,捕獲的魚都以草魚、鰱魚、鱅魚、鱒魚為主。」梁叔一邊殺魚準備著午飯一邊說,「當然,第一天也沒很急,早上沒有很認真去找。」在他一旁,一位主要捕蝦的漁民上午也只捕到4斤蝦,他打算下午捕獲更多再一併拿去市場賣。

漁民將生猛河魚放到檔口銷售。/佛山日報記者陳國飛攝

到了下午,記者在江邊見到更多漁民歸來。四十多歲的陳先生凌晨4時出江,16時回到江邊時,他的上衣幾已被汗水溼透,皮膚在陽光照射下黑閃閃。不過,提起當天的收穫,他露齒一笑:「收穫還不錯,一天下來捕撈到的魚也有200多斤。雖然以鯿魚、鱅魚、鱸魚等家魚為主,但也有些魚一條10斤以上,這些會賣得更貴一些。」

臨近17時30分,他已將銷售一空的魚桶用推車推回江邊,還提了一大瓶健力寶飲料。坐在漁船上,他拿出口盅喝飲料解渴,開始整理漁網。開漁首日,他4張網已出動了3張。

市場河鮮檔口人擠人

15時30分許,三水西南河口市場外漁民推著手推車或開著三輪摩託車,來來往往,將一天的戰利品從北江邊運過來。「這些魚怎麼賣?」「大頭(鱅魚)5元一斤,鯇魚7元一斤,鯰魚15元……」市場內寂靜了多月的一排河鮮檔也人氣爆棚,檔主熱情吆喝,不少市民圍著魚檔挑選。

記者粗略數了一下,16時許,該市場內一排河鮮檔口站了約30位魚老闆。「很久沒有這麼熱鬧了。」市場管理方工作人員在市場門口一邊維持秩序一邊感嘆。與河鮮檔口過道人擠人形成對比的是,兩旁的養殖魚檔口則要冷清得多。「今天開漁第一天,看到河鮮都很生猛,價格也不貴,所以專程過來買。」劉姨來到檔口,很快就選好了一條鯇魚。

臨近17時,不少河鮮檔已陸續清場。北江大堤時而有漁民單手拉著推車返回江邊漁船,推車上魚桶空空。

餐廳食客爆滿!將迎三個月旺季

開漁當天,不少市民驅車前來三水河口北江邊的河鮮餐廳嘗鮮。不過,目前該區域沿江的餐廳暫時不營業,市民只能轉戰距江邊幾百米以外的餐廳。

「今天營業額比平日增加兩三成都不成問題。」17時許,該餐廳員工林先生正在清點一天的帳單,安排餐廳清潔事務,為半個小時後的就餐高峰作準備。據介紹,當天中午,該餐廳全部56桌均爆滿。

江邊河鮮餐廳的直接收購也是漁民主要的銷路之一,該餐廳也安排了幾艘河鮮船現場收購。「全天主要收購了鯿魚、鱸魚、鱒魚、和順魚、河蝦等,每種達幾十斤,肉質鮮甜爽口,深受歡迎,上午收購的河鮮在中午飯點已全吃完。」林先生介紹,當前已開啟河鮮餐廳的客流旺季,預計將持續到國慶黃金周。

在該餐廳,鯿魚38元/斤,河蝦98元/斤,和順魚78元/斤。林先生說,這幾年河鮮價格都比較平穩,目前也還沒升價。

漁政檢查漁船漁具 確保安全捕撈

連日來,三水漁政大隊開展聯合行動,向漁民進行安全捕撈宣傳,檢查漁船、救生裝備、捕撈工具等。三水漁政大隊隊長江民華提醒,漫長的禁漁期間,不少用具閒置4個月,漁民出河捕撈前必須要仔細檢查,確保安全捕撈。

今年禁漁期內,三水漁政大隊共執法100天,出動執法人員472人次,檢查漁船986艘;查處違規漁具46張,拆除蝦籠232個,清理違規定置作業「迷魂陣」6棚,警告教育3人; 查處違規作業案件2起,查扣違法作業「三無」漁船9艘,查處違法作業(電魚、毒蝦)案件2起,查獲犯罪嫌疑人7人,並移送公安機關處理。

漫長的禁漁期內,不少漁民生活比較困難。記者了解到,持有普通船員證的漁民可發放每人每月900元的禁漁補貼,每艘漁船核定不超過兩名漁業船員。三水漁業部門表示,目前補貼尚未發放,待研究批准後將儘快發放到漁民帳戶。目前三水約有983艘漁船,漁船作業人員約1950人,主要集中在蘆苞、大塘、黃塘等河域。

原標題:開漁首日生猛河鮮好搶手

市場價格低至幾元一斤,河鮮餐廳迎旺季

來源|佛山日報

文|記者陳國飛、盧鈺儀、陳浩森

編輯|徐嘉楣

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