中國江蘇網訊（記者 孫駿 實習生 王文欣 王月 通訊員 楊璞）銀鼠稽首辭舊歲，金牛奮蹄迎新春。農曆新年將至，也揭開了新一輪養生序曲，美好的生活從健康養生開始！養生的方法很多也很簡單，是否有成效，關鍵在於持之以恆。中醫歷來重視節氣養生，如何根據節氣來調整養生方案？請看南京市中西醫結合醫院製作的「2021牛年養生月曆」。
農曆一月
【養生節氣】立春雨水
南京市中西醫結合醫院肝病門診孫剛副主任中醫師介紹，中醫認為春在五行屬木，與肝相應，春季養生要重視養肝，遠離菸酒，少熬夜。這個月從雨水節氣開始，氣溫逐漸回升、降水增多，也會遇到「倒春寒」，注意春捂要「捂」的恰到好處，注意「下厚上薄」，捂的重點在於背、腹、足。
【養生家常菜】豬肝枸杞子湯
主料：豬肝100克，枸杞子30克。製法：豬肝與枸杞子一起煲湯，調味即可。功用：補肝、養血、明目。
【養生穴位】太衝穴：位於足背側，第一、二蹠骨結合部之前凹陷處。太衝穴為人體足厥陰肝經上的重要穴道之一，是肝經的原穴，儲存肝經元氣的倉庫，按摩太衝穴，能平肝息風，清熱利溼，通絡止痛。
農曆二月
【養生節氣】驚蟄春分
「春雷響，萬物長」，「九九」豔陽天正好在驚蟄節氣的區間內，由於「春雷驚百蟲」，因此外出踏青要穿長袖衣和長褲。如果發現有蟲叮咬或皮膚有紅斑，應及時到醫院就診，不要麻痺大意。這個月的春分節氣後，氣候溫和，雨水充沛，陽光明媚，是「春困」的高發時段，但也是人們調整陰陽平衡的保健時機。
【養生家常菜】香菇飯。俗話說：「吃了春分飯，一天長一線。」春分以後，適合吃些有助於長個的香菇飯。
清炒油麥菜。民間有「春分秋分，晝夜平分」的諺語。這個月容易失眠的人適合吃點香麥菜，也叫油麥菜。南京市中西醫結合醫院治未病科副主任楊曉輝博士介紹，香麥菜有「鳳尾」之稱，有防治神經衰弱、清燥潤肺等功效，是一種低熱量、高營養的蔬菜，適量食用，有助於睡眠。
【養生穴位】玉枕穴。玉枕穴位於人體的後頭部，髮際正中直上2.5寸，旁開1.3寸平枕外隆凸上緣的凹陷處，左右各一。該穴有「升清降濁」之功效，有助於防治春困。
農曆三月
【養生節氣】清明穀雨
「清明斷雪，穀雨斷霜」，穀雨節氣前後，各地氣溫開始回升，降雨增多，空氣溼氣大，要注意排溼排毒。預防「溼邪」要注意開窗通風、加強保暖，多曬太陽，適當運動。
【養生家常菜】薺菜煮雞蛋。民諺有「三月三，薺菜當靈丹」的說法。薺菜煮雞蛋有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效。南京市中西醫結合醫院肛腸科王元釗主任中醫師提醒，薺菜有助寬腸通便，便溏者慎食。體質虛寒者少食用薺菜。
臘肉炒春筍。這個月的穀雨節氣前後，被譽為「素食第一品」的竹筍紛紛破土而出。春筍被譽為「春天菜王」，素有「葷素百搭」的盛譽。竹筍入菜可達到通便護腸的作用，有助於排毒養顏。
【養生穴位】中脘穴，位於在上腹部，前正中線上，肚臍上4寸。按摩此穴有和胃健脾、降逆利水之功效，適用於溼滯、胃脘飽脹、噯氣者。
農曆四月
【養生節氣】立夏小滿
這個月溫度逐漸攀升，因為高溫、多雨等原因，人體的溼氣會增加，情緒也會更加煩躁，汗液的排洩也會加快，中醫認為「氣隨汗脫」，而「氣者陽也」，所以人體的陽氣也會因此受損。此外，熱天人們比較貪涼，比如空調、冷飲等，易受寒溼之邪而傷陽。
【養生家常菜】立夏「三鮮蔡」。立夏節氣，不少新鮮的果蔬紛紛上市，民間節俗有諺曰：「立夏嘗三鮮。」三鮮分為水中、田裡和樹頭。水中的三鮮是螺螄、河蝦、鰣魚；地裡出產的三鮮分別是莧菜、蠶豆、豌豆糕；樹頭上長的三鮮是櫻桃、青梅、香椿頭。
【養生穴位】推拿「五經」穴位。用五指分別點按人頭部中間的督脈，兩旁的膀胱經、膽經，左右相加，共5條經脈，中醫稱之為「拿五經」。「拿五經」可刺激頭部的穴位，疏通經絡，調節神經功能，增強分泌活動，改善血液循環，促進新陳代謝。
農曆五月
【養生節氣】芒種夏至
這個月的芒種節氣也常與黃梅時節連在一起，蚊蟲增多，空氣中的溼度增加，讓人感到四肢睏倦，萎靡不振，還容易導致痰溼內聚。飲食上要少吃「肥甘厚膩」。民諺說「不過夏至不熱」。南京市中西醫結合醫院心內科主任邢俊武介紹，夏至節氣之後，天氣時而炎熱、時而悶熱、時而溼熱，人的情緒也會難免會受到影響，要注意養心。
【養生家常菜】粉絲炒豆芽。豆芽有清熱利溼的作用，利小便，幫助排出體內的熱毒。其中黃豆芽偏於利溼，綠豆芽偏於清熱。此外，大家不妨喝些薏仁粥或者冬瓜鯽魚湯，有助於健脾胃，祛痰溼。
【養生穴位】曲池穴。屈肘成直角，當肘彎橫紋盡頭處；屈肘，於尺澤與肱骨外上髁連線的中點處取穴。按摩此穴既可清在外之風熱，又能瀉在內之火邪，是表裡雙清之要穴，有疏散風熱，解表散邪之功。
農曆六月
【養生節氣】小暑大暑
俗話說「小暑不算熱，大暑三伏天」。三伏中最熱的中伏通常是在這個月的大暑節氣。這個節氣高溫悶熱，且雷陣雨最多，易挾溼。暑溼之氣乘虛而入，要注意防暑祛溼。
【養生家常菜】河蚌燉豆腐。中醫認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目的功效。河蚌富含蛋白質及維生素。但是，河蚌買回家後，用清水養2~3天，待其吐盡泥沙後再吃。河蚌做法很多，燒、烹、燉均可。河蚌湯味道清淡鮮美；但因其性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。
【養生穴位】神闕穴。三伏灸是中醫特色的伏天保健療法。神闕，位於「肚臍眼」。神闕為人體的「先天之本源，生命之根蒂」。本穴宜灸而禁針刺，能溫通元陽、復甦固脫、調和脾胃、益氣養血。對消化不良、腹洩、下痢、虛喘等有防治作用。
農曆七月
【養生節氣】立秋處暑
到了立秋節氣之後，預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。經過一個漫長酷暑的煎熬，人體內的蛋白質、微量元素及脂肪等營養耗損不少。適當的「貼秋膘」有益於恢復體力，但是若貼補過分，相對運動不足，消耗的熱量過低，則易導致肥胖。
【養生家常菜】銀耳百合蓮子羹。南京市中西醫結合醫院肺病科主任李芳介紹，銀耳可以補肺益氣，養陰潤燥。百合能養陰潤肺，清心安神。蓮子可以補脾止瀉，益腎固精，養心安神。
【養生穴位】迎香穴。位於鼻翼外緣約0.5寸、鼻唇溝中。點揉迎香穴具有清熱散風，去燥潤肺，宣通鼻竅的作用。
農曆八月
【養生節氣】白露秋分
「處暑十八盆，白露勿露身」。白露節氣晚上睡覺的時候不要再多露身了，以免夜裡的寒涼之氣侵入機體誘發疾病，起居應做到早睡早起。「早睡」可調養人體中的陽氣，「早起」則可使肺氣得以舒展，可防止收斂太多。
秋分後，氣候漸涼，是胃病多發與復發的時節。中醫認為，南瓜性溫味甘，是這個時候的暖胃護胃佳品。
【養生家常菜】銀杏雞丁。銀杏即白果，有斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便等功效。白露時節的適宜膳食還有蓮子百合粥、山藥等，這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。
【養生穴位】百會穴。秋季脫髮是很多人的困擾，日常頭部穴位按摩有助於促進頭部血液循環，對頭髮的護養也有一定的幫助，比如百會穴，位於頭頂正中線與兩耳尖聯線交點處。按摩百會穴對調節機體的陰陽平衡起著重要的作用。
農曆九月
【養生節氣】寒露 霜降
「立秋核桃白露梨，寒露柿子紅了皮。」柿子有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾等功能，但一天最好不要食用超過一個，不要空腹食用。霜降節氣以後容易出現腹瀉的症狀，很多人以為是受涼引起的，但是如果總是在早晨的時候腹瀉便要注意是不是腎陽受損導致的晨瀉。日常生活中，還應注意避免受涼，尤其要注意腰腹部及下肢的保暖。
【養生家常菜】南瓜粥。南瓜性溫味甘，入脾、胃二經，能補中益氣，是這個時候的暖胃護胃佳品。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便，營養美味。這個月空氣會變得漸漸乾燥，眼睛容易乾澀，皮膚也不容易保養，南瓜中含豐富的β-胡蘿蔔素和維生素B6，有益於眼睛健康和護膚。
【養生穴位】大椎穴，位於第7頸椎棘突下凹陷中。按摩大椎穴有助於扶陽驅寒，溫暖全身。
農曆十月
【養生節氣】立冬小雪
立冬節氣前後，要注意防「五寒」：防頸寒，薄圍巾立領裝出門穿；防鼻寒，晨起冷水搓鼻莫嫌煩；防肺寒，溫肺散寒來碗神仙粥；防腰寒，雙手搓腰腎陽暖；防腳寒；家庭足浴賽靈丹。
小雪節氣之後有的人可以生吃蘿蔔熟吃梨。對於燥熱咳嗽型患者，熟吃梨能增加止咳的效果。生吃蘿蔔可以清熱生津，涼血止血，化痰止咳；而煮熟偏於益脾和胃，消食下氣。脾胃虛寒者不要生吃蘿蔔，最好煮熟以後吃，以免引起腸胃不適。
【養生家常菜】神仙粥。「立冬」之後，常見風寒感冒。症狀比較輕的不妨食療，清代《惠直堂經驗方》中的神仙粥就是不錯的治療風寒感冒初期的食療方。正如民間廣為流傳的「神仙粥」歌訣說：一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟對入半杯醋，傷風感冒保安康。
【養生穴位】足三裡。到了這個月，寒冷的氣候更加明顯，防寒保暖是很重要的。中醫著作《靈樞》中記載：「陽氣不足，陰氣有餘，則寒中腸鳴腹痛……調於足三裡。」按揉足三裡穴有益於護陽、補中益氣。該穴位於小腿前外側，犢鼻穴下3寸，距脛骨前嵴一橫指處。
農曆十一月
【養生節氣】大雪冬至
江南民諺有「大雪冬至後，籃裝水不漏」的說法。中醫認為「冬不藏精，春必病溫」，大雪節氣之後更要注意「養藏」。從飲食養生的角度來說，熟吃雪藕是不錯的選擇。熟吃有健脾開胃，止瀉固精功效。
「冬至一陽生」、「陰極之至，陽氣始生」，冬至這個時候是陽氣開始逐漸萌發生長的時機，應注意養陽護陽。
【養生家常菜】在大雪節氣適量吃些蓮藕粥，有較好的補益功效。此外，很多地方這個節氣還有冬至吃餃子的民俗，俗話說「冬至餃子帶喝湯 不怕身上起凍瘡」。
【養生穴位】耳穴。南京市中西醫結合醫院腎病科主任徐梅昌介紹說，中醫認為「腎開竅於耳」，拉耳垂、提耳尖和摩耳廓這三種按摩耳部穴位的方法有利於這個節氣的保健。
農曆十二月
【養生節氣】小寒大寒
民諺說：「小寒大寒，冷成冰團」。小寒是全年二十四節氣中最冷的節氣。「三九天」又恰在小寒節氣內。對於氣虛、陽虛、血虛這三類人群這個時候最怕冷。以上三類人群不妨試試以下三種湯品驅寒取暖：氣虛怕冷喝黃芪牛肉湯；陽虛怕冷喝乾姜肉桂羊肉湯；血虛怕冷喝雞絲阿膠湯。
大寒節氣，加上年底應酬較多、工作繁忙，室內外溫差較大，一不小心就感冒了。南京市名中醫、南京市中西醫結合醫院老年病科顏延鳳主任中醫師介紹，冬季所患的感冒大致分為三個類型：風寒、燥邪和氣虛。都可通過我們常見的食材來進行初步的調理：風寒感冒可以試試神仙粥暖身散寒；燥邪感冒可以試試冰糖飲清肺潤燥；氣虛感冒可以試試麥胚餅固腎益氣。
【養生家常菜】桂圓紅棗湯。用去籽紅棗和桂圓放在一起燉出來的湯汁，不僅口感甜美而且食療效果上佳。桂圓有補益心脾，養血安神等功效。對於氣血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虛萎黃等人群有較好的食療效果。紅棗有補中益氣，養血安神等功效。適合於脾虛食少，乏力便溏，婦人髒躁等人群食用。陰虛火旺的人要少吃這種湯品。
【養生穴位】湧泉穴。《黃帝內經》中提到「腎出於湧泉，湧泉者足心」。湧泉穴位於腳掌前部1/3（不算腳趾）、腳緣兩側連線處，南京市名中醫、南京市中西醫結合醫院治未病科夏公旭副主任中醫師介紹說，搓揉這個穴位對於滋陰降火很有意義，可以緩解乾燥的冬季上火引起的口乾、眩暈、焦躁等症狀，晨起和睡前按摩效果較好。
【來源：中國江蘇網】
聲明：轉載此文是出於傳遞更多信息之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯繫，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn