高調搶位醬酒風口,收藏酒迎來低調「闖入者」

2021-01-17 酒業家

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文丨酒業家團隊


神秘的背後,往往都是在醞釀大招。

 

近日,酒商圈接連被九八七酒業發布的三張「合欣壇藏」的海報刷屏。「皇家御壇,共鑑天子威儀;祈年金頂,共享福瑞安康;吉祥如意,共鑑高貴風雅」……等文字十分醒目。從海報透露的信息可以看出,這家潛伏兩年的醬酒企業開始亮出他們精心打磨的核心利器。此外,這款定義「中國醬香壇藏酒新高地」的醬香酒,將其要切入收藏市場的意圖展露無餘。


據不完全統計,目前國內收藏酒的線下年交易額已超百億元,未來的市場體量或將突破300億元。帶有增值屬性的白酒收藏正成為市場青睞的液體黃金。

 

同時,2019年,醬酒廠家銷售額達到1350億,以行業7%的產量貢獻了近40%的淨利潤。有業內人士判斷,未來三年,醬酒將朝著2500億(出廠價口徑)規模擴容,醬酒的渠道代理利潤將向1000億挺進。


 

作為中國最有機會、最具競爭力、最具財富效應的白酒品類,醬酒是當下及未來較長一段時間酒業最大紅利之一。而自帶「醬酒老酒廠」基因的九八七酒業把握醬酒風口,推出收藏級別戰略單品,自然是要找到一條特色化、差異化道路,自秀肌肉,意在市場突圍。從九八七前期傳出的合欣壇藏酒「諜照」可以看出,這款新品的文化表達更加鮮明、突出,文化聚焦更加顯著,這種文化的演繹和詮釋或將九八七品牌推向全新的高度。

 

據了解,廣東九八七酒業發展有限公司是一家致力於酒旅文化融合運營的集團企業,控股貴州省仁懷市陳醬九八七酒業(集團)有限公司,是莞商資本目前在茅臺鎮投資較大的釀酒企業。而作為九八七品牌的核心釀酒基地,陳醬九八七酒業集團位於茅臺鎮7.5平方公裡核心產區,與茅臺酒廠直線距離僅800米。酒廠始建於上世紀50年代末期,並在90年代末完成改制。如果滿負荷生產,產能可達8000噸,實際上到目前為止,年產基酒4000噸左右,儘管如此,也不可小覷,其中更為重要的是老酒貯量,據了解,該廠五年以上老醬酒儲存量近兩萬噸,其中包括十年、二十年、三十年以上的文物級老醬酒。從產量和老酒貯量,都是茅臺鎮排名靠前的「實力派」。只是這麼多年以來,陳小林也好,後面加盟的張景佳、徐漢洲也好,都十分低調,沒有炒品牌的高招,一直默默無聞,在「茅臺鎮———大灣區」兩端用心耕耘。


 

行業人士認為,九八七是一家老酒廠新品牌,釀酒很有年份,而且質量很好,大部分是特級、優級。而九八七品牌,卻是新面孔。九八七合欣壇藏酒的推出,是九八七繼「987天系列」和「九八七盛宴」大單品市場動作之後的新發力。真正的戰略意義,還是在為九八七賦能和加持,同時,劍指收藏,對於收藏酒市場來說或將具有重要意義。

 

值得注意的是,「合欣壇藏酒」的宣傳口號為「中國醬香壇藏酒新高地」。什麼是新高地?黑格諮詢認為,醬酒品類細分的本質,就是在目標消費者的心智中構建起與競爭對手不同的優勢戰略位置,而構建醬酒品類信仰,需要落實到醬酒核心產區的高品質與特色文化品牌醬酒佔位這兩個重要的消費者認知點上。同樣地,「九八七」的新高地建設也有極大地可能離不開這兩點。這意味著新高地建設也或將是其品牌發展新的著力點。

 

貴州省仁懷市陳醬九八七酒業(集團)執行總裁、廣東九八七酒業總裁徐漢洲向酒業家透露,「合欣壇藏酒」是一款定位為收藏級的醬香壇藏酒,由廣東九八七酒業發展有限公司、貴州省仁懷市陳醬九八七酒業(集團)聯合國內頂尖包裝設計機構歷時一年精心打造,不僅酒體高貴,酒罈採用頂級陶瓷、部分飾品採取純金打造,其中,國瓷傳人,世界著名奢侈品包裝供應商都參與其中,充滿了許多驚喜,僅就酒罈而言,可以傳世三百年,而不會有任何遜色。


 

記者了解到,這款產品確實不同凡響,除了上述說法以外,還附帶不少於5份收藏證書,其中包括釀酒大師籤名證書,國瓷傳人籤名證書,設計大師籤名證書,專家集體籤名證書等等,所有產品及其附屬器具和證書統一編碼,一品一碼,互相驗證,確保產品的專屬性和唯一性。

 

徐漢洲說,九八七合欣壇藏酒,每年限量1萬壇,將作為九八七酒業產品矩陣中的核心產品,年復一年推出。今年是首年,將分兩個階段,第一個階段預售3000壇,聚焦大灣區;第二個階段將開啟經銷商模式,面向全國重點市場客商。據記者了解,自11月4日正式預售啟動以來,預約人數火爆,僅兩天就超出預售數量。 

 

到底如此火爆的「合欣壇藏」酒有著怎樣與眾不同的特質與魅力,其又會釋放怎樣的大招,在市場上打出漂亮的一擊?酒業家團隊也很好奇,我們決計全程跟進,拿出一定的版面,全面解析一個老酒廠新品牌的蛻變,持續為大家帶來精彩解讀,敬請關注。


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